日本食品名称翻译

天海里的鱼 · 发表于 2007-8-31 09:57:20

最近在做一个饮食方面的翻译，有两个菜名不晓得是什么，“親子重”和“カツカレー”，请问这两个词是什么意思啊？

nanahara0125 · 发表于 2007-8-31 10:02:20

[重]在日语中是双层,双份的意思,所以[親子重]应该是双层亲子盖浇饭的意思吧
[カツカレー]指的是咖喱猪排饭的意思~~~

kougi1981 · 发表于 2007-8-31 10:39:33

鰻重是鳗鱼盒饭的意思。由此，我想是不是亲子饭的盒饭啊？

ba101998 · 发表于 2007-8-31 10:42:58

親子ドン（親＝鶏、子＝たまご、ドン＝どんぶり）中文翻译成蛋包鸡肉盖浇饭
カツカレー（カツ＝豚カツ）中文：咖喱炸猪排

lhaidb · 发表于 2007-8-31 11:42:30

不支持楼上的观点!
如果是蛋包鸡肉盖饭的话---也就是鸡肉鸡蛋盖饭应该是"親子丼"
"丼"是"どんぶり"(一种又深又厚的陶瓷大碗).在"どんぶり"里放入米饭,然后在上面在放上肉或鸡蛋等,这样的菜肴叫做"丼物",一般根据材料或做法的不同称做"~~丼"."親子丼"是在米饭上面放上鸡肉和鸡蛋的一种盒饭.因为既有"親(父母亲)"即鸡肉,又有"子(孩子)"即鸡蛋,所以取名字叫"親子丼"

ba101998 · 发表于 2007-8-31 13:22:50

我知道親子丼是怎么做的，那麻烦楼上的用中文简洁翻译一下。

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