请教几个单词 形容食物的 嫩和烂 怎样区分？

trombe

形容食物的  嫩和烂  怎样区分？
日语似乎都用柔らかい。但中文意思明显不同


建议使用关键字  请楼主留意标题格式。。。
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[ 本帖最后由 龙猫 于 2007-9-21 02:45 编辑 ]

tracywang116

烂可以用「歯ごたえが悪い、歯ごたえがない」来表达

江户彼岸

嫩 一般就说「柔らかい」吧、
烂 可以说成「とける」？
比如形容肉很烂的时候、会说「肉が溶けそう」，不过这个和形容词的感觉稍有些不同。总之、「柔らかい」也不会错的。

另外、烂到食物的形状消失、且具有一定黏性的时候、就变成「とろとろ」了。比如把鱼肉捣烂后的状态。
（注：似乎形容非常烂的东坡肉的时候、也有称为とろとろ的。）

[ 本帖最后由 江户彼岸 于 2007-9-20 23:04 编辑 ]