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咖啡日语论坛»论坛 › 〓日语学习 BLACK COFFEE 〓 › 『日语解疑答难』 › ソムリエ

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[词汇问题] ソムリエ

天海里的鱼

发表于 2007-12-14 09:47:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

“ソムリエ”这个词该如何解释？好像在许多领域都有这个词，在餐馆行业如何翻译？

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发表于 2007-12-14 09:54:07 | 显示全部楼层

ソムリエ

ソムリエ
(法) sommelier
(饭店的) 饮料总管，上酒服务员。

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发表于 2007-12-14 09:56:07 | 显示全部楼层

葡萄酒专家。。。

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发表于 2007-12-14 13:26:06 | 显示全部楼层

就是法式餐厅的上酒服务员
从事配餐选酒、试品、倒酒等服务

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