第一道很简单了 原料
 腌制后加面粉裹面包屑炸之
 第二道菜是上次这个的升级版本 http://www.coffeejp.com/u/space.php?uid=10541&do=blog&id=55842
做法很简单
1、排骨腌制片刻,裹上鸡蛋面粉,放油锅里面炸至金黄色即可 
2、将干豆角拳菜泡发(没有的用梅干菜什么的代替也可)装碗,将泡发的干菜放下面,加稍许盐,加适量八角、生姜等,将排骨放上面码好,蒸半小时左右即可  开吃唠,蒸出来的排骨很鲜嫩奥  就是上次提到的不是很健康的做法的版本,但是卖相不错,有点接近家乡的扣碗的做法了
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