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[翻译问题] 麻烦各位有才学的人办个忙。。

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发表于 2010-10-12 23:30:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
寿司・鮨  すしにはいろいろな種類があります。にぎりずしが最もポピュラ-で、これは、一口サイズに切った新鮮な生魚を、小さな長方形ににぎ ったすしめしの上にのせたものです。すしめし(すし用語でツャリと呼ばれます)は砂糖と酢で味つけがなされており、小さな長方形にに ぎったところで、ワサビを少しつけます。すしに使ら魚はたくさんあります。次にその代表的なものをあげましょう。

ほかにも、いなずし(すしめしを油揚に入れたもの)、ちらしずし(丼にすしめしを入ね、その上に生の魚の切身をのせたもの)たど、 いろいろあります。この伝統的な料理をおいしく食べるのには、おすし屋さんのカウンターにすわり、お好みのものを注文するのが一番で す 。板前さんがにぎりたてのすしを目の前においてくれます。手でつまんで、魚の方にしょう油(むらさき)をつけて食べます。すしには を したお酒が合うことをお忘れなく。

鯛   この魚は「めでたい」ということばに似ているため、高級な魚とみなされ、おめでたいときに食べます。名前も良ぃし、形も魅力的で、 赤っぱいピンク色もおめでたい色と考えられているので、お祭りのときなどにはお頭つきでだします。鯛をもとの形のままで食べると運に 恵まれるといわれています。鯛は塩焼きか煮付けが普通だす。
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发表于 2010-10-12 23:48:57 | 显示全部楼层
こんな長い文章を訳してくれる奇特な人がいるのかしら?と思いつつ、多少、お手伝いをします。
まず、日本語がところどころ間違っています。
これでは奇特な人も訳せません。
日本語の間違いを直しますね。

===
寿司・鮨  すしにはいろいろな種類があります。にぎりずしが最もポピュラ-で、これは、一口サイズに切った新鮮な生魚を、小さな長方形に握ったすし飯の上に乗せたものです。すしめし(すし用語でツャリと呼ばれます)は砂糖と酢で味つけがなされており、小さな長方形に握ったところで、ワサビを少しつけます。すしに使う魚はたくさんあります。次にその代表的なものをあげましょう。

ほかにも、いなりずし(すしめしを油揚に入れたもの)、ちらしずし(丼にすしめしを入れ、その上に生の魚の切身をのせたもの)など、 いろいろあります。この伝統的な料理をおいしく食べるのには、おすし屋さんのカウンターに座り、お好みのものを注文するのが一番で す 。板前さんがにぎりたてのすしを目の前においてくれます。手でつまんで、魚の方にしょう油(むらさき)をつけて食べます。すしには 燗(かん)を したお酒が合うことをお忘れなく。

*「燗をする」=あたためる

鯛   この魚は「めでたい」ということばに似ているため、高級な魚とみなされ、おめでたいときに食べます。名前も良いし、形も魅力的で、 赤っぽいピンク色もおめでたい色と考えられているので、お祭りのときなどにはお頭(かしら)つきでだします。鯛をもとの形のままで食べると運に 恵まれるといわれています。鯛は塩焼きか煮付けが普通です。
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 楼主| 发表于 2010-10-12 23:58:43 | 显示全部楼层
难道发错了 请这位高人多多指点 小生万份感谢了
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