焦し追にぼ塩バターらーめん

hualigaogenxie · 发表于 2011-9-14 02:30:53

一则广告：

焦し追にぼ塩バターらーめん
魚魚☆Rarmen （东京）

请问怎么翻译呀？
另外，“魚魚☆Rarmen （东京）”是不是指一个在东京名为“魚魚☆Rarmen ”的拉面馆？

谢谢大家了

本日流行 · 发表于 2011-9-14 03:21:22

焦烤鱼干盐奶拉面……这样的翻译大丈夫吗……

焦がし（こがし）　把XXX炒或烤到焦香

追にぼ（おいにぼ）　追加（ついか但是这里是追う所以读おい）＋煮干（にぼし）煮干是把小鱼煮熟后晾干制成的干鱼，在日本经常被作为汤底使用这家店把干鱼炒到黑色加在汤里

塩（しお）盐拉面按汤底有猪骨，盐，酱油，味噌等几大类，而各店又往往是多种汤底混合配合使用塩汤底一般都是鸡汤或鱼汤较多这家貌似是鸡汤所以追加放了焦干鱼就叫焦がし追にぼ

バター　黄油可以让汤变得有浓郁香味又不会很腻和鸡汤是绝配塩バターラーメン是塩ラーメン里一个重要派系。

把这些组合起来就变成了焦し追にぼ塩バターらーめん
此面总体说来属于是清汤面あっさり系味道不浓不淡ふつう　面是细面ほそめん

这家叫魚魚☆Rarmen 的店在东京的立川附近
地址是東京都立川市曙町3-22-15
电话042-519-5529
营业时间火～土曜　11:45～14:30
有15个席位……

嘛谷歌地图会带领你找到的

hualigaogenxie · 发表于 2011-9-14 13:52:11

回复本日流行的帖子

太感谢你了

好人一生平安

！！！！！！！！！！！！！！！！！！

本日流行 · 发表于 2011-9-14 14:26:55

回复 hualigaogenxie 的帖子

碰巧喜欢吃拉面而已~不客气

hu_1985821 · 发表于 2011-9-14 14:37:30

2楼真是高人，简直就是一本“百科全书”天下之事无所不知呀～！

scorygomes · 发表于 2011-9-14 15:27:27

すげ～～～

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[翻译问题] 焦し追にぼ塩バターらーめん