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[好书连载] 恋恋咖啡情浓 (未完待续)

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发表于 2006-9-3 08:15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

“恋恋咖啡情浓” 简介:
   人类看错了上帝,却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界,却说世界欺骗了人们。女人看错了男人,却说男人背叛厂女人……在咖啡的世界,没有所谓遗芹、欺骗、背叛……因为,无论单纯或混浊,咖啡永远站在另一度空间,保持自己的旋涡。要想学会经营爱情,必须先了解彼此,找到适合彼此的方式,像呵护幼苗一样小心呵护;而学会煮一杯咖啡,也必须先厂解咖啡的历史,用一种正确的步骤,达到你顶则的口味。爱一个人,要爱她的优点,也要爱她的缺点……...


   
作者: 张狂  
咖啡的滋味(图)





恋恋咖啡情浓(图)



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 楼主| 发表于 2006-9-3 08:17:08 | 显示全部楼层
《恋恋咖啡情浓》 书评
恋恋咖啡情浓

    咖啡代表着是一种文化、一种情调和一种生活方式,现在市场上不乏有关于咖啡的书,但仅限于入门教材的那种,内容大同小异,说一些咖啡知识和咖啡做法。对于咖啡情调生活的书几乎没有,就像菜谱市场一样,被单纯介绍做菜的书占据。所以《恋人食谱》这本即讲生活情趣,又带着生活情趣的书出来正好填补了这个空白,它的持续热俏也正好说明了这块市场的大小以及读者消费倾向,同时相对来说竞争也比较小。而相对于餐食,咖啡更是契合恋爱主题,喜欢咖啡的人也都是追求浪漫情调的人。所以作者在这本书中既有咖啡的做法,又加入了恋爱、心情、音乐等相关情趣的东西,从心情出发,把咖啡融入生活中去,既有介绍咖啡的各类技巧,又照顾到读者的浪漫情怀。读者既可以通过阅读了解学习如何在家做一杯香醇的花式咖啡,又能将一杯杯亲手煮的咖啡作为彼此对爱情的纪念和点缀,咖啡就好比爱情,煮咖啡让他和她的爱情更加甜蜜,也让他和她更加理解了咖啡中生活中那份难能可贵的苦。咖啡是一种感觉、一份心情,它不仅仅是像做菜一样把各种原料加在一起一煮就好了。这是一本诠释咖啡,诉说生活,传递甜蜜。

《恋恋咖啡情浓》 书评
三分之一咖啡,情已浓

    读它,是因为我们都曾在去往爱情的路上。
    ——Cissy ·读《恋恋咖啡情浓》(张狂著)

    喝咖啡,执拗地爱摩卡,喜欢巧克力有点焦糊的味道慢慢进入意大利浓缩咖啡中,还有不能忽视的奶香,三分之一,三分之一,三分之一,都是三分之一,只是三分之一,情已浓。

    喝咖啡,喝摩卡,很多时候,是迷恋那种情浓的独特滋味。

    拿到《恋恋咖啡情浓》是在一个不适合喝咖啡的场合,忙碌的,工作的早晨。赠者也就是作者张狂此时正远在外地。书,被包裹在艳俗的信封中由快速的通路递到了,撕开红艳的信封皮,我一下子嗅到了熟悉的咖啡香味,就是它了,闪烁着暗暗的光芒,满溢着,那么香浓地就在眼前。

    这是一本把咖啡当爱情来讲述的书。这是一本用文字膜拜咖啡的书。调制一杯好咖啡,就像调制一场世间独一无二的爱情。他说。

    所以,你不适合以牛饮的态度来读它,它可以解渴,但却不适合在口渴的时候饮用;正如我们都需要爱情,但却不是在寂寞的时候才进入爱中。

    于是,我把它带回了家,在灯下,让耳边萦绕着喜爱的音乐,把自己抛进一场咖啡奇遇中。

    前味——遇到一种叫做咖啡的滋味,遇见一种叫做爱情的滋味

    对待爱情正如我们初次遇见咖啡,那种特殊的滋味,小小的心动,让人忍不住去深入,去丰富,去追寻……

    他,遇到了属于他的绝好咖啡豆;他,精心烘焙,细细研磨,寻找适合的美器,有欣喜,有思念,然后,做成一杯渗透浓情的咖啡。

    他述说着追寻咖啡的历程,我却从中循到了他追寻爱情的脚印。遇见,欣喜在慢慢烘焙,浓香,充满了空气的每一间隙。

    途中——不可没有伴侣,咖啡也如此,爱情也如此

    每个人都是一朵孤独的魂,所以,需要伴侣。

    每种咖啡都有接纳其他物质的空间,所以,需要伴侣。

    每种精彩的碰撞与结合,都会出现不同的存在,爱情正是如此。

    爱情,是一种复合的滋味,很难用语言来准确形容,有浓香,有酸涩,有微苦,有辛辣……拥有了爱情,幸福中,谁会放过细致品味的机会。

    他说,咖啡也如此。

    所以,有卡布奇诺,有福祸相等的分层拿铁,有偏爱的摩卡,有专门为一个人调配的爱尔兰咖啡、有加盐后更有滋味的印地安咖啡……

    所以,有遇见百分百女孩时彩色的蜜桃咖啡。

    他带着对爱的品味,如孩童般可爱呓语,讲述咖啡的每一种滋味,讲述爱情的每一种心情。爱在途中,每一段风景都美丽,爱情中的咖啡,每一种滋味都值得记取。

    后咖啡主义——别样咖啡情调,别样爱情心思

    喝咖啡是需要有背景的,即使在爱中,背景也不能忽略不计。

    他说,可以走出家门,到左岸,听音乐喝咖啡;也可以在任意一家咖啡馆坐下,享受浪漫情怀,甚至还可玩一玩有趣的咖啡占卜,测试一下你的初恋情结和爱情的命运,把咖啡玩成一场浪漫游戏,小小的出走,也很有趣。

    专门翻到他的星座,在即将看完这本书的时候,忽然很想知道,这个敏感多情、心思细密的男人究竟最适合哪种咖啡。没想到他自己却模糊地写着:可以购买不同的咖啡豆,依据自己的喜好组合调配冲煮。

    他那么模糊地表达着自己的主张,一如他内敛含蓄的性格,但细看,又觉得暗藏了包容了所有的可能。“不同”与“自己的喜好”,一种随意随缘的姿态,像极了那种八条腿的,貌似张狂,实际安静的生命。

    我问他,你会跳舞吗?他说,连螃蟹都会跳舞,那也太……我说,螃蟹八条腿,居然能协调运动,其实,是天生的舞者。

    他有些天生的潜质,也许他自己都不知道。

    所以,在他用文字打动自己的时候,已经打动了别人,对此,也许他自己并不完全知晓。

    他叫张狂,张弛有度的张,狂妄有忌的狂,恩,就是他。
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 楼主| 发表于 2006-9-3 08:20:06 | 显示全部楼层
恋恋咖啡情浓》 书评
爱上咖啡·爱上花草茶

    《恋恋咖啡情浓》、《禅悦花草茶香》,这两本书放到手边已经有几天了,断断续续看过,只有一种柔软的指尖拂过心里的感觉,暖暖的,很亲。也许就是因为这种感觉,才爱上了这两本很像的书。他们是同一个人,同一个时期出版的书,一本写咖啡,一本些花草茶。之前,看过本书作者张狂的《跟着电影去旅行》、张爱玲纸上电影系列、《韩国情爱电影》等著作,那里面散发出来的感情与理性的碰撞,心灵深处不由自主跟着他的文字行走的渴望,仿佛是清晨的阳光下,闪着泪光的露珠,彼此拥抱着。
    以前也曾经看过关于咖啡和花草茶的介绍,里面无一例外的程式化的步骤一二三,毫无趣味,让人连翻都不想翻。对于喜欢感性文字的我来说,希望每一本书里都有一句能够打动我的话。幸运的是,现在有这样两本书,既可以满足我观赏咖啡,观赏茶的愿望,又用了感性十足的文字。

    也许有人会觉得,咖啡与茶,是两个完全不同的事物,怎么能摆到一起相提并论呢?其实不然。有很多人,像张狂一样痴迷于咖啡,又爱上了花草茶。

    可是怎么也没有想过,喝咖啡,像在谈一场恋爱。而咖啡馆,比任何地方,都更适合等待。

    美丽邂逅,遇到一种叫咖啡豆的东西,就像,在那一刻遇到一见钟情的他,相遇的时候有一种美丽邂逅,有一种心动徜徉在心间。于是就在那一刻,爱上了他,爱上了咖啡,愿意和他走在一起,愿意和咖啡一起接下来的旅程。

    磨过咖啡豆吗?如果不曾磨过,就去试一试吧,体会一下咖啡豆变成咖啡粉时的蜕变,体会一下磨咖啡豆的过程,像在磨爱情,时间,就是这个磨。爱情,如若没有耐心,经不起时间的考验,便没有存在的意义了。

    “许多时候,从咖啡杯的尺寸,可以约略读到一杯咖啡的浓烈程度。林林总总的咖啡杯,是一片心情的海洋。可以聆听自己心海波动的声音。有人说,一杯咖啡寄养一杯心情。而林林总总的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏着人们翻腾多样的情绪。”张狂这样说。

    爱情里,酸甜苦辣,滋味俱全,每一种咖啡代表一种心情。细细品味爱情,细细品味咖啡。

    “一切只是开始,意大利浓缩咖啡。”一切只是开始,开始的时候,我们有太多的期许,有太多的等待,还有太多的确定与不确定,爱情的甜蜜与苦涩,爱情的个中滋味,如同各种咖啡一样,还是未知数。

    如果一个人爱他,就做一杯爱尔兰咖啡吧,只有单爱,才能品味出那里既是酒又是咖啡的味道,那里眼泪的味道。

    你是执著的么?那么喝一杯古巴咖啡吧,适合你执著的坚持。适合让你在每一个执著的日子里,爱他。如果仍然执著,换作维也纳咖啡好了,那是一生的执著。

    想念的时候,就让柠檬喷雾咖啡来陪伴你,或重或轻的想念,在那一点酸酸的柠檬味里。同时,带着香甜。

    天下没有不散的筵席,爱情也一样,不同的只是有人散得早有人散得晚而已。散了,总会怀念,怀念他给你的好,怀念两个人在一起的快乐时光。阿法奇多咖啡,适合怀念逝去的味道。

    咖啡与茶,两种饮料,两个人生。

    对于花草茶,张狂在序里面说开始和花草茶是因为失恋和身体的原因。这也是他的特色所在,一种心情,一种饮料。我和身边的人一样,开始喝花草茶是为了美容,直到看到这本有关花草茶和人生的书。

    曾经和一个朋友说过,平平淡淡就是地久天长,地久天长就是平平淡淡。有多少人,一味的追求地久天长,却忘记了身边的平平淡淡。如果没有一点一点的平平淡淡,怎能累计成让人羡慕的地久天长?花草茶的真味,就在其中。

    每一朵花,每一根草,每一粒果实,都有它不一样的性格和心情。我们想念过,我们拥有过,我们彼此相爱过,我们至今想起来仍然心存快乐和怀念,这就够了。就像喝过各式各样的花草茶,品过一种又一种的心情,轻轻的告诉自己,人,心静如禅。

    “禅是一种悟

      禅是一种思

      禅是一种静

      茶是一缕香

      茶是一口味

      茶是一段缘”

    禅与茶,一样的平淡,一样的深邃,一样的回味。

    身边有参禅的朋友,总是觉得他们对事物看得比平常人透彻,为人也更加豁达。也有人曾经试图告诉我“要放下”。我总觉得能参禅的人,心灵都更加纯净,才能到达那种灵魂的天堂。

    同样,不能试图一步就达到目的,那么开始,就一起品味花草茶吧。玫瑰茶的幸福,橙皮茶的宁静,菩提茶的淡泊,薄荷茶的清凉,洛神红茶的微笑,金银花茶的忍耐,决明子茶的包容,舒心茶的休闲,此中种种,一一品过,一一爱上。

    我想,只有品过之后才会明白,为什么会轻易的沉浸在一朵花,一根草,一粒果实里。

    细观两本书,里面都有题目起做:永远有多远。我想知道,是不是每一个人都有这样的疑问,就像陈妃平那首歌里发出的疑问:告诉我永远到底有多远 该不会只有那么一点点 永远到底有多远 我们会不会变成神仙 永远,到底,有多远呢?这个问题,大概需要我们用一生来解答。

    追寻答案的时候,要么来一杯黑森林咖啡,要么,泡一杯千日红茶。静静的坐在午后阳光下,品着自己喜爱的咖啡或茶,品出人生百味,品出世事变幻,我想,这也大概就是这两本书的真意所在。
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 楼主| 发表于 2006-9-3 08:20:35 | 显示全部楼层
《恋恋咖啡情浓》 书评
咖啡、花茶,殊途同归

    ——读《恋恋咖啡情浓》和《禅悦花草茶香》
    在这个浮躁又奢华的社会,咖啡已经成为小资的一种符号,你可以随时随地地碰到那些大谈卡布其诺摩卡黑森林的人,但是这些人无一例外地让听众感到乏味,因为没人愿意听一杯咖啡的配料制作品尝方法。也因此,小资总是说的一句话就是:我是寂寞的。

    喝茶曾经被认为是爷爷们才做的事情,但是现在,绿色保健减肥美容,把茶,尤其是花草茶,推到了人们面前,并成为一种新时尚的的代表。但是喝茶的人越来越多,又有几个人知道什么样的茶该什么时候喝,又有几个人真正知道自己适合什么样的花草茶呢?

    咖啡和花草茶,面临着同样的尴尬:被接受,却是盲目的;被推崇,却是无知的。咖啡和花草茶一样,最最需要的,就是品尝时的那种心情,至于味道,反而已经被我们放在了次要的位子。

    思念的时候,喝一杯柠檬喷雾咖啡;幸福的时候,喝一杯玫瑰花茶。心情可以影响饮品,有时候,饮品也会影响心情。那么那么多的人喜欢喝超市里那种很简单的热咖啡,只因为捧在手里的这份温暖,可以传达到心中。城市里总是寒冷的,我们需要一些东西来安慰自己。

    《恋恋咖啡情浓》和《禅悦花草茶香》这两本书,看似无所关联,实则殊途同归,它们都传递着同样的安静和温暖,只想轻轻抚慰一颗颗躁动而孤寂的心灵。我想看了这两本书,你会发现自己不仅仅学会了品尝咖啡分辨花茶,更学会了怎样用一种祥和平静的眼神去看待周围的世界。

    《恋恋咖啡情浓》这本书从拿到手里就感受得到它的温度,咖啡色的封面,朴实的纸张诱人的图片,刚翻第一遍就有点爱不释手的感觉,心也跟着沉静下来。就像序言里平实的叙述:“咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的是梦想,而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳足以包容世间的沧桑,是一处心灵靠岸的港湾。”把咖啡与人生联系起来,本身就是一种艺术了。

    这本书分为三大部分:遇到一种叫咖啡的滋味(咖啡的历史、器具等)、当咖啡遇见伴侣(介绍了许多种咖啡)以及别样咖啡情趣(关于咖啡的音乐、测试等)。可以看得出,作者虽然也讲述了咖啡的发展、制作、味道等,但是更侧重与对各种咖啡的心情描写。阅读之中,那些总是摆在桌上静默不语的咖啡似乎都渐渐具有了生命,缓缓地张开嘴巴,讲述一段心情、一种感触、一个传说。这样的咖啡喝下去,自己都觉得有了难言的感动。

    作者娓娓道来、波澜不惊的语气,蕴涵着生活的哲理,反而引得我们无限暇思。如在写生姜玛琪哈朵咖啡的时候,作者写道:“喜欢一样东西久了,自己就容易被自己迷惑,继而开始怀疑。就像有时候我不知道自己是不是真的喜欢咖啡,很多时候我都怀疑自己也许迷恋咖啡的只是一种感觉吧。正如曾经迷恋她一样,那个曾经在我生命最初留下印记的那个女孩。到现在,我似乎已忘记了所有与她在一起的情节,唯一在记忆里犹新的永远是那次和她一起喝生姜玛琪哈朵咖啡的香味,那种特别的辛辣及莫名的悸动。”看到这里我想起普鲁斯特在《追忆似水年华》中写的主人公由于舌尖触到那种“玛格丽特”小饼干,而引发的对往事无穷的怀念。味道永远比语言更深地植根与我们的脑海中,只等某天你不经意的触碰,往事便倾泄而来。

    书的最后一部分,都是一些与之相关的音乐、测试,还有咖啡馆等,温柔体贴地拉下了这本书的幕布。

    《禅悦花草茶香》也分三个部分:生活从泡花草茶开始(关于花草茶的各种知识)、一杯花草茶的人生哲学(关于多种花草茶的讲述)和花草茶情(关于花草茶的其它)。这本书与《恋恋咖啡情浓》不同,后者是对孤独心灵的宽慰,前者则试图告诉人们如何享受生活,珍惜一切。这本绿色封面的书,一看就让人觉得放松下来,就这样嗅着自然的香气,进入了花草茶的世界。

    花草茶,就是一朵朵曾经鲜艳绽放的花和一丛丛曾经生机勃勃的草,而如今,它们以另外一种安静的姿态呈现在你面前的时候,你是否会想到曾经的阳光、雨露,想到无数我们曾经的日子。喝茶,喝的就是心情。双手握着一杯花草茶,看着水中沉沉伏伏的花草,看着清澈的水渐渐变了颜色,看着看着,就看到了自己的心。

    花草茶是适合与安静地思索的茶,不论是哪一种。看着喝着想着,有时候就会悟出许多道理,人生豁然开朗。或许这就是作者所说的“禅”吧。如在欧石楠茶里,作者在孤独中喝着这样一杯茶,想起许多更加孤独的往事,结尾的时候,我们却看到他写着:“小小的粉红色花朵,外观清新可爱。喝起来香气宜人,还带有一种酸酸的味道,像极了享受孤独的味道。孤独,有时候其实是一种更大的快乐,是一种从容面对风雨的姿态,是一种宠辱不惊的淡泊心境,就像喝欧石楠茶一样。”仿佛看到荒草丛生中,出现了一条豁然平坦的道路。

    这本书也教给我们许多关于花草茶的知识,对于那些想要在闲暇时光与花草茶静静相伴的人来说,可以说得上是一个好帮手。而最后一部分,提供了许多与花草茶相关的音乐、测试等趣味知识,可以让人更好地享受生活的方方面面。

    《恋恋咖啡情浓》和《禅悦花草茶香》两本书,不同的风格不同的味道不同的视角,却带给我们相似的感动和相同的心灵的舒缓,给都市里那些繁忙的身影涂上温暖的颜色。
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 楼主| 发表于 2006-9-3 08:21:29 | 显示全部楼层
《恋恋咖啡情浓》 咖啡 恋爱 时光
咖啡 恋爱 时光

    在咖啡的世界,没有所谓遗弃、欺骗、背叛……
    因为,无论单纯或混浊,咖啡永远站在另一度空间,保持自己的旋涡。

    像年轮那样,诉说着时光……

    人类看错了上帝,却说上帝遗弃了人类。人们看错了世界,却说世界欺骗了人们。女人看错了男人,却说男人背叛了女人……

    在咖啡的世界,没有所谓遗弃、欺骗、背叛……因为,无论单纯或混浊,咖啡永远站在另一度空间,保持自己的旋涡。

    要想学会经营爱情,必须先了解彼此,找到适合彼此的方式,像呵护幼苗一样小心呵护;而学会煮一杯咖啡,也必须先了解咖啡的历史,用一种正确的步骤,达到你预期的口味。爱一个人,要爱她的优点,又要爱她的缺点;喜欢一样东西,要懂得它的长处,也要了解它的短处。每一个女人都有她闪亮的一面,每一种咖啡都有其迷人之处。

    每一个与爱情有关的过往,包括初恋、牵手、散步,甚至于吵架,都是一种甜中带苦的滋味;而每一件与咖啡有关的事情,包括咖啡的历史、故事,甚至于煮泡工序,都蕴涵着丰富的咖啡文化。咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的是梦想,而咖啡馆里氤氲缥缈的芬芳足以包容世间的沧桑,是一处心灵靠岸的港湾。

    喜欢在自己温暖的家里和心爱的人一起动手煮一壶咖啡,享受咖啡、恋爱和时光。亲手把咖啡豆磨碎,放在咖啡壶里慢慢地煮,让咖啡的醇香在整个房间升腾起来。耳边是轻柔的音乐,身边是亲密的爱人,一起在从玻璃窗斜射进屋里的午后阳光中慢慢等待,细细品味那份悠闲自得,体会那份回味的香醇。而置身于这种氛围之中,不管手握的是一杯成熟果敢的“蓝山”,还是内容丰富“那铁”,以及简练豁达的“冰咖啡”,我们都爱着,也被爱着……

    所以,咖啡要喝;要喝好,品品美妙的味道;

    所以,恋爱要谈;要谈好,尝尝潇洒的情调。

    现在就让我们一起来谈一次真真切切的恋爱,做一杯美妙绝伦的咖啡,享受一段悠闲自得的时光……
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发表于 2006-9-3 18:49:37 | 显示全部楼层
期待后续。
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 楼主| 发表于 2006-9-3 22:25:06 | 显示全部楼层
《恋恋咖啡情浓》 咖啡 恋爱 时光
遇到一种叫咖啡的滋味

    喝咖啡有时是一种感觉
    好像没有一个人喝过咖啡

    便不叫体会过孤独

    没有两个人喝过咖啡

    便不叫经历过恋爱

    没有几个人喝过咖啡

    便不叫拥有过友谊

    但是我总觉得咖啡馆更适合等待

    整个空间弥漫着柔和浓烈饱满的咖啡香

    或许在雨停之前

    或者在天晴之后

    也许就在下一秒

    你推门而入的一霎刹那

    咖啡有时候是一种瘾,就像恋爱一样,一旦上了瘾,想戒掉就难了。习惯了每个夜晚有恋人陪伴,即便不在身边,思念也能让自己情绪富足;习惯了午后有咖啡闻香,即便味道不够极致,回忆的滋味偶尔也总能让自己满足。不可想象如果有一天身边的恋人和咖啡都离自己远去,我将怎么面对那种缺失。如果可以,我愿意爱你生生世世——咖啡和恋人;如果可以,我愿意和你永远相伴。可是永远到底有多远呢?这个曾被失恋朋友不停地追问的问题,我始终找不到答案。那么你和你的爱人在一起多久了呢?父辈们会告诉我:不长,半辈子而已,我们的路还远着呢;身边的朋友却总是告诉我:很长了,好几年了。听到这样不同的回答,我想到了爱因斯坦的“相对论”,原来一个伟大理论的伟大之处是在于它可以涵盖这世界的方方面面。

    谈历史,谈永远,这个话题过于的沉重,虽然沉重的东西会有深刻的内涵,你我的头发都白掉一半了,何必苦苦追求这样沉重的话题呢?在此我不想以一种史学家的态度去整理咖啡的历史年表,只想谈谈几个我探究过有关咖啡的有趣传说。探究后发现,原来我们相恋才这么短时间,因为有关咖啡的传说是那么的久远,如果我们也能这样生生世世相伴就好了。那么珍惜吧,过好在一起的每一天比任何东西都重要。咖啡的历史最早可以追溯到公元10世纪前后,据说,在埃塞俄比亚的山区有一位牧羊人叫卡尔迪,是他发现了自己的羊吃了一种植物果实后,变得非常兴奋活跃,然后带着一种“神农尝百草”的勇气,做了人类第一个品尝了咖啡果的人。恋爱世界里,男人总是充当着开拓者,而女人则是巩固者。自从这些四处游牧的埃塞俄比亚男人发现了咖啡树,埃塞俄比亚女人开始学着用发酵的咖啡果酿酒。仿佛一开始,人们就已经从咖啡里找到了心灵飞翔的方式。传说终究是传说,你我无从考究,当一个人和另外一个人的恋爱成为传奇之后,版本总是很多。还有一个传说是咖啡最先被人类发现于一场野火,烧烤咖啡豆的香味引起周围居民的注意。真没想到碳烧咖啡的历史比咖啡的历史还长,不过“星星之火可以燎原”,这样的传说也还不错。只是,这个传说的最后,说发现咖啡之后,主要是用来给战士们作食物添加物,以提高他们的作战勇气。这一点让我无法接受,为什么如此浪漫情调的东西,它的最初会为邪恶的战争服务。而相对这个传说,另一个流传最为广泛的传说,咖啡又以救死扶伤的圣药登场。据说阿拉伯半岛上有个叫欧玛的酋长,因犯罪而被族人驱逐。流放的路上饥肠辘辘的他看到一群飞鸟在啄食一种鲜红的果实后,发出悦耳的啼叫声。于是他也采摘来那些果实并用水熬煮饮用,没想到饮用后原来疲惫的感觉也随之消除,精神随之振奋。在恶人手中咖啡成了战争武器,而在圣人手中,咖啡成了行善工具,在那个缺医少药的时代,欧玛开始用这个神奇果实给人治病行善,并因此被人尊称为圣者。

    圣药圣者的传说固然美好,但是有时候你又不得不接受事实或佩服战争。因为咖啡是13世纪,埃塞俄比亚军队入侵也门时,才被带入阿拉伯世界的,最后由阿拉伯人发扬光大。其实刚开始伊斯兰教是禁止教徒喝酒和喝咖啡的,认为咖啡和酒一样可以麻醉或刺激神经。但是后来埃及国王却认为咖啡和酒不一样,命令开禁。咖啡饮料开始在阿拉伯国家盛行,同样借助战争才得以从阿拉伯传播到土耳其,然后到希腊直至欧洲。其实咖啡刚到意大利的时候,当时掌权的神职人员也还是对其采取了抵触态度,称其为“撒旦的杰作”,建议将它逐出,后来是因为教皇克雷门八世亲自品尝后情不自禁改口说:“让咖啡受洗成上帝的饮料吧!”其实想想爱又何尝不是这样,有时候爱的会让你茶饭不思,像极了着魔之后的态度。而爱的最初也总是带有一种攻城略地的侵略性,一个人追求另一个人,而另一个人拼命抵触着,最后被感化或征服而促成了一段姻缘。
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 楼主| 发表于 2006-9-3 22:27:01 | 显示全部楼层
《恋恋咖啡情浓》 咖啡 恋爱 时光
遇见 人见人爱的蜜桃咖啡

    Peach Cafe
    听见 冬天的离开 我在某年某月 醒过来

    我想 我等 我期待 未来却不能因此安排

    阴天 傍晚 车窗外 未来有一个人在等待

    向左 向右 向前看 爱要拐几个弯才来

    我遇见谁 会有怎样的对白 我等的人 他在多远的未来

    曾经听过一段话:在对的时间,遇见对的人,是一生幸福;在对的时间,遇见错的人,是一场心伤;在错的时间,遇见错的人,是一段荒唐;在错的时间,遇见对的人,是一阵叹息。其实有些事情,真的是没得到的时候,最珍贵美丽。其实煮咖啡又何尝不是,能在对的时间放上对的配搭,又遇到一个对的人来喝是多么的不容易。

    4月一个美丽的早上,在东京新宿附近一个狭窄的街,我与百分百女孩擦肩而过。坦白地讲,她并谈不上漂亮,也没一点与众不同的地方。她衣着平常,脑后的头发仍可以看到睡眠时压过的痕迹。她已经不年轻,或者说已经有30岁更确切些,称之为“女孩”不免有些牵强。但是,我伫立在距离她50码远远的地方,就已经很确切的知道:她就是我的百分百女孩。还记得村上春树这篇文字—《遇见百分百女孩》。我想每个人的人生境遇中都会有着相同的经历,只是时间地点感觉略微不同罢了。记得我遇到我的百分百女孩的时候,那一刻我感觉周围所有的东西都是黑白的,只有她是彩色的,像足了一个电影镜头。

    对于咖啡,我也终于尝试着能做一杯百分百的咖啡,人见人爱,所以我尝试着添加很多种新的咖啡伴侣,来调制一杯全新口味的咖啡饮料,每一次都费尽心思,可总找不到志同道合之人。不知道是因为自己选择错误、放置时间的错误,还是没有遇到懂得品尝的人。虽然屡试不爽,但是一颗尝试的心始终无法停歇。终于有一天,我做了一杯象征一生幸福的咖啡调和饮料,叫蜜桃咖啡。连平时不喝咖啡的朋友,到我家做客,都指名要喝我的蜜桃咖啡。我明白,原来一直我不是没有遇到对的人,而只是没有找到对的时间和对的配搭而已。百分百的咖啡和百分百的女人一样,可欲而不可求。

    制作步骤

    1.准备1杯奶油、1杯凉意大利浓缩咖啡、2勺糖、1杯咖啡冰块和1杯冰冻罐头桃子。

    2.把所有原料放入搅拌机,搅拌到平滑为止。

    3.放入预冷的高杯子里。
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发表于 2008-3-14 13:46:40 | 显示全部楼层
还有多少……
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发表于 2008-12-25 09:59:08 | 显示全部楼层
呵呵。。。不错。。。。有没有看过张耀的书呢?关于咖啡的,本人觉得很不错哦。。。

《咖啡地图》。。。
。。。。
希望我没有记错书名了。。。
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