请教食品类（色素）词汇

bertxcxc · 发表于 2008-5-25 20:21:49

请各位大虾翻译一些专用名词
1：：精制栀子黄色素中栀子甙含量超标

2：粗制栀子黄色素中甲醇含量超标；油脂和糖没有去除干净；

3：甲醇含量

4：粉末混匀器

教えてください

nioumiya · 发表于 2008-5-25 21:52:28

这个……劝LZ直接m老狼……

kuni · 发表于 2008-5-25 23:20:24

栀子黄色素：クチナシ黄色素 (Gardenia yellow)或クロシン（crocin）
栀子甙：ゲニポシド（Geniposide）
甲醇：メタノール（Methanol）

bertxcxc · 发表于 2008-5-26 16:07:20

おっつ、さすがですね、助かったわ、どうも有難うございます

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[翻译问题] 请教食品类（色素）词汇