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3 D; g+ r7 C, w; f! @
6 d1 L2 [. _# U3 W4 ^& }
野菜（やさい） —— 蔬菜' P% x- l& w* V, C1 [; x
; j k9 r# G* a: [! |; O& {! Z
白菜（はくさい） —— 白菜4 z0 b. O# z" A; Q
6 p# z1 i* m) H+ h# d/ E 油菜（あぶらな） —— 油菜 0 F- s( _/ O6 s5 [! m! V
8 b2 B( A& R5 l8 G/ y8 v- y* A
) b7 l4 ~, y! C: P
+ w/ H) i7 n% J9 M' Q. A* Z* a" B- g0 y3 A$ N4 q. O) n
ほうれんそう —— 菠菜
) {4 f7 n, t1 A/ Z; q. \6 m) R8 a& I+ a7 m
キャベツ —— 卷心菜6 ]4 D% U: z+ K0 T8 `% y% A
& i% y$ d4 Q- K+ }6 f# C 芹（せり） —— 芹菜
1 q, L8 `" t5 X* n; U$ j" x2 V4 s6 d
カリフラワー —— 菜花5 v- X! C4 I0 K; B' A+ N1 ~
$ b8 b# ?3 Y5 K" i 韮（にら） —— 韭菜
7 J7 R0 k& [0 G- p4 R
$ A4 Z: K! H0 f5 R' x+ K 蕪（かぶ） —— 芜菁. @9 J: Z3 K! K& z& q
" L: `: [; |: w* B8 B
もやし —— 豆芽8 R3 w! ~9 ]4 N. c1 @
, n# ?8 }' F* Y! G0 N P2 v
レタス —— 莴苣 a9 n- } x5 v6 K! ^$ w. s
5 X2 M" y+ s) p( U: \6 [# ~ 牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡; L4 j j& Z( E
& `1 b& H% W5 y T- h 嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠
: ?' h& H! p% v+ s6 D. N3 i3 x8 N! k! I$ D/ c m
トマト —— 西红柿0 q) q1 o4 w' C
7 I3 Y2 A9 j" V% ^, r
茄子（なす、なすび） —— 茄子
# N; L. S# I) H& {3 f k6 p- C9 G9 ?* x P8 J) z
大根（だいこん） —— 萝卜/ g y" G& E' \$ a" u# p6 q
+ ~) _- M6 f$ Q, p% [) |/ B 二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜: R: Q% Z6 u A% z. \, U" X
( T( V. a9 e& M# p9 v8 s 人参（にんじん） —— 胡萝卜' t2 N8 U! h+ h# F s
1 p" [& t+ d9 c
瓜（うり） —— 瓜5 n: }" L u9 f2 _+ C! g
% C- i, J" A3 z 唐茄子（とうなす） —— 南瓜3 |# k% @! A6 O: {
$ j. Q& V( t1 L; m0 w
カボチャ —— 南瓜* \3 M8 D$ P% ~% G8 b5 r, e
. s8 n% }* D3 V* O
胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜# K. W/ n1 G! v& Y1 h+ v1 _
2 e7 ?3 Z; P' N" l: w
糸瓜（へちま） —— 丝瓜! r% w7 E0 ^4 h
6 |1 x: D/ i0 G' e4 q 唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
8 d, p! n. }' h. n
4 a# B7 z* K; l7 `- h$ [ ピーマン —— 青椒
" ^% e3 f# a$ a; ]; J
+ {7 G+ C* B4 N 山葵（わさび） —— 辣根! }+ q9 T$ m% h% |6 V o- G7 e1 I
[+ U# n) t+ p じゃが芋（いも） —— 土豆
0 i0 X! A& l! Q( U& q: d
& Z: A+ B# K; ^# ]$ }$ R 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜
" s, l L1 O# H+ M K, [, b1 J3 a6 h1 L: B0 E( a
いんげん豆（まめ） —— 豆角8 i6 ^1 s6 ?! ^# b8 C
7 E* X( [8 p' g% W
葱（ねぎ） —— 葱) J& s P$ B3 A( @! h+ X0 d
, R2 J. p" A/ v2 N8 g; X, y4 @ 玉葱（たまねぎ） —— 元葱. x3 a% q+ f& Q
6 M! Z# S2 v; e
大蒜（にんにく） —— 大蒜: j9 M( {" a l- O9 n
4 }4 a% _5 E2 o+ Y" p$ i
パセリ —— 香芹' e+ i: g" ^( K% o6 |0 A9 @/ D
: s4 k7 }! }: b; Z@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@, h6 x4 K# y! L v
2 w0 e* N4 a6 g+ \葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
9 k8 U' [9 m/ s" ~+ I- b" V) i生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药. c+ d+ g u& }& U8 j6 ?
大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
! S) i! c$ f9 Q( W) a4 V油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜
, K2 y! o2 w+ V6 X' L$ j白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
( _) h: T5 l8 Y' i7 D, B l6 o: v4 n6 s
3 t' I. F! d" ?; W+ B% |人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹/ ?3 K T' W& _2 R* h/ ?' k
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
; ?" q: s! J5 \# ~$ I+ Z筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根. z; g& \8 y' D6 P5 i+ U; L: ]. ^
セリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
3 r# F9 o, V8 R Q玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜4 q$ K% I; P% Y# u$ Y7 e9 s& B4 G
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜
5 F2 g& ?6 b3 G& M5 s0 V' L0 h昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜. {: c" i& X% ]7 G; H
キャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜
2 z' Z9 y5 {8 h, b0 [8 c松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇9 B* O, H4 G5 v- C
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子 Y& q h+ G8 c
2 E# Z. B9 a9 U" o: z; \7 Y/ b9 _9 j& |6 j# [3 w: i# N
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆
" O5 A2 B" m4 z7 }唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
6 [ G+ j6 u, W- v. _ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜 5 @) }, E. T% e
レタス 生菜,莴苣
4 V8 P- z6 Q9 E7 R長ネギ(ながねぎ) 长葱# V% |- I% r& O+ f) z3 \9 Z( \4 I# _. M
オクラ 秋葵; q/ `/ j" z% m, k. y) F* ^
さやえんどう 青豌豆
# Z' ]% \8 t h/ k7 e0 P& lカリフラワー 花菜
2 X u, w$ X' m' vブロッコリー 西兰花4 z1 D5 J1 h/ {. C+ g
ごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜! D4 ?2 n& @, ~3 v- Z
マッシュルーム 蘑菇
; d2 H9 s- S: h, l7 A- Xコーン 玉米0 w$ }5 s i$ m4 e7 R5 y
わらび 蕨菜
, U }) T4 a; H" m1 Jふき 蜂斗菜( h. f, f$ e E4 L
里芋(さといも) 里芋
3 L' C3 ^5 I: N$ h$ ?! g平茸(ひらたけ) 平菇6 |2 x5 f6 |! ]8 m& [$ s( u+ b# r7 m
コリアンダル 芜荽,香菜
! w+ i+ _ _) f; Q% i# Uのり 紫菜3 E5 T3 e- n. Z( g( w# E
枝豆(えだまめ) 毛豆
; a3 c4 G8 B3 f% u' }& O( y菊芋(きくいも) 菊芋
3 H4 }/ j/ K+ b `) F Z" rまこもたけ 茭白8 X6 r! X: v) `! }" i; u. R1 O6 K" N
蚕豆(そらまめ) 蚕豆
8 \, ^. W' h! b9 e& p( ?5 u; Qささげ 长豇豆
2 Y Z i3 O, ?ふじまめ 扁豆, _+ w; I# ^$ h
らいまめ 菜豆
1 m C9 J6 k1 V; Q6 rなたまめ 四季豆,刀豆0 \* W7 p2 t$ n: f6 p3 |
小豆(あずき) 小豆
( u( `! e2 d2 q4 A6 \はやとうり 佛手瓜( d# v& T1 I, s1 I
キヌガサダケ 竹荪
6 b' L8 e- j, x+ J青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜/ T* s' R* o) X- j5 S0 D Q' C
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜6 O5 n& L* Q8 r+ k" s# N- U# G
丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
4 x: m J. p2 H! E, a+ tもやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹
' Y2 S" _# q( o1 E6 m$ M0 g. B高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
! y) i" b7 d3 R1 S- a' C, z6 t) s9 s2 v0 U9 g茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨3 n: }! r, E* t
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗! ]$ h. J, @+ O) @' w/ \+ W
アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
% V% G. ^% u# X' w+ _" U! i3 A; X木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
$ p9 p6 G3 I& X& j* k# S山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
: B, ]$ A6 }, w7 sキャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
5 [: f& }0 A W- J' rタロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜8 y: H& Q' E8 D6 p, ~( D
にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、! B2 l0 i3 b, R1 Q* L
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、1 g& ?& x) p H# q: H& e9 r
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ4 l8 Q0 R* o( A) K. t
た。# J; h6 H: `4 J% X/ H; }+ A- r
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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