わさび　からし

mizuiro · 发表于 2005-1-8 00:04:31

我一直以为わさび叫芥末，
可是，からし好像才叫芥末。

わさび和からし的区别是不是前者绿的，后者黄的？
我觉得2个味道好像一样啊？？

了爱 · 发表于 2005-1-8 00:10:22

わさび叫山葵，也应该属于芥末的一种，可以说是青芥末，吃生鱼片时用绿色

からし芥末一般用于糕点，比如说烧麦，还有角煮　　黄色

jinjin · 发表于 2005-1-8 00:21:42

わさび

了爱 · 发表于 2005-1-8 00:24:24

jinjin强啊。呵，我都不认识这原产品，见的都是加工品

jinjin · 发表于 2005-1-8 00:31:09

在Yahoo里可以查到的,哈哈
了爱ちゃん、你喜欢狗吗?「ゴン太のササミジャーキー」ぜひ見てね！（签字）

龙猫 · 发表于 2005-1-8 00:54:47

都是十字花科植物，芥菜属一年、山葵（WASABI）属多年生草本植物。前者是它的籽磨成的，而日本人吃的是后者的根

mizuiro · 发表于 2005-1-8 01:55:11

谢谢各位。
很详细啊。

末日的但丁 · 发表于 2005-1-8 08:49:54

感觉是一样东西，很受不了那种味道

zak · 发表于 2005-1-8 08:51:53

下面是引用龙猫于2005-01-08 01:54发表的:
都是十字花科植物，芥菜属一年、山葵（WASABI）属多年生草本植物。前者是它的籽磨成的，而日本人吃的是后者的根

良い勉強になりました。

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