食べ物についての単語

busuo

  這是我自己整理的關於食品的單詞，可能有錯誤，望指出！
還有就是請大家幫我多多補充了，謝謝！

丼（どんぶり）―――海碗，大碗；蓋澆飯
丼（どん）―――蓋澆飯
親子丼（おやこどん/おやこどんぶり）―――雞肉加雞蛋蓋飯
定食（ていしょく）―――客飯
豚カツ（とんカツ）定食―――炸豬排定食
カレー（curry）―――咖喱粉；咖喱飯
粥（かゆ）―――粥
半平（はんぺん）―――魚肉山芋餅
蕎麦（そば）―――蕎麥面
おでん―――關東煮
うどん―――烏龍面
寿司―――壽司
ラーメン―――拉面
餃子（ギョーザ）―――餃子
味噌汁（みそしる）―――大酱汤
ダシ―――高湯
石狩鍋（いしかりなべ）―――在用海帶熬成的高湯中，加入北海道特有的鮭魚骨頭、豆腐、葱等食材，並用醬油和味噌調味的鍋料理
天婦羅（てんぷら）―――將各種食材裹上麺衣油炸而成的日本食品
エビフライ―――炸蝦
しゃぶしゃぶ―――火鍋
すきやき―――火鍋

お菓子―――點心，糕點
「お菓子」和中文的点心、糕点意思有些不同。
中文的点心单纯指用面粉或者类似的东西做成的食物（不确切）
但是お菓子基本上包括了所有零食——基本上可以说等于零食的意思。
比如花生豆、巧克力、饼干等等，都算お菓子。

具体来说，
花生豆、蚕豆、豌豆等：豆菓子
巧克力、西式蛋糕：洋菓子

デザート（dessert）―――甜點
霰（あられ）―――在糯米粉里加砂糖做成的四方形日本小吃
桜餅―――用小麥粉做成薄餅皮，包入餡後，用鹽漬過的櫻樹葉做裝飾種日本點心
コロッケ―――可樂餅，在土豆泥里包入豬肉或魚肉的餡，再裹上麵包粉油炸的點心
飴（あめ）―――糖，麥芽糖
梅干し（うめぼし）―――梅干
漬物（つけもの）―――咸菜,酱菜

野菜（やさい）―――蔬菜
筍（たけのこ）―――竹筍
茄子（なす）―――茄子
萌やし（もやし）―――豆芽
大根（だいこん）―――白蘿蔔
人参（にんじん）―――胡蘿蔔
南瓜（かぼちゃ）―――南瓜
レンコン―――蓮藕
長芋（ながいも）―――山藥
槪àà韦�）―――落葉高木，嫩葉可以煮著吃
玉蜀黍（とうもろこし）―――玉米
コーン（corn）―――玉米
豆腐（とうふ）―――豆腐
チンゲンサイ―――青菜
枝豆（えだまめ）―――毛豆
大蒜（にんにく）―――大蒜
ピーマン―――青椒
玉ねぎ（たまねぎ）―――洋蔥
セリ―――水芹
胡瓜(きゅうり)―――黃瓜
ホウレンソウ―――菠菜
馬鈴薯(ばれいしょ)―――土豆
トマト（tomato）―――西红柿

わかめ―――裙帶菜
昆布（こんぶ）―――海帶
海苔（のり）―――海苔,紫菜
章魚（たこ）―――章鱼
鮑（あわび）―――鮑魚
烏伲àい�）―――烏賊\
伊勢海老（いせえび）―――龙虾
うつぼ――― 海魚，身體扁而長，有黄褐色的底�褐色的圓點的花紋，可食用
鰯/鰮（いわし）―――沙丁魚
鱈子（たらこ）―――鱈魚子
鱈（たら）―――鱈魚
鯛（たい）―――鯛魚
鯖（さば）―――青花魚
牡蠣（かき）―――牡蠣
海老（えび）―――蝦
鮭（さけ）―――鮭魚
蟹（かに）―――蟹


果物（くだもの）―――水果
蜜柑（みかん）―――橘子
イチゴ―――草莓
りんご―――蘋果
西瓜（すいか）―――西瓜
梨（なし）―――梨
桃（もも）―――桃
葡萄（ぶどう）―――葡萄
パイナップル―――菠蘿
バナナ―――香蕉
桜桃（おうとう）―――櫻桃
メロン―――甜瓜


蜜（みつ）―――蜜
蜂蜜（はちみつ）―――蜂蜜

味付け（あじつけ）―――调味料
胡椒（こしょう）―――胡椒
胡麻（ごま）―――芝麻
片粟粉（かたくりこ）―――食用澱粉
味噌（みそ）―――味噌
塩（しお）―――鹽
砂糖（さとう）―――砂糖
醤油（しょうゆ）―――醬油
酢(す)―――醋
酒(さけ)―――酒
山葵（わさび）―――芥末


玉子（たまご）―――雞蛋
鴨（かも）―――鴨
鶏（とり）―――雞
牛（うし）―――牛
豚（ぶた）―――豬
魚（さかな）―――魚
魚（うお）―――魚
蛇（へび）―――蛇
魚のアラ―――魚骨
挽き肉（ひきにく）―――絞肉
豚コマ肉/豚バラ肉―――五花肉
鶏ムネ肉―――雞胸肉


みじん粉―――糯米粉
蒟蒻（こんにゃく）―――蒟篛


ガム（gum）―――口香糖
ミネラル・ウォーター（mineral・water）―――礦泉水
ケーキ（cake）―――蛋糕
ステーキ(steak) ―――牛排
プディング；プリン(pudding)―――布丁
アイスクリーム(ice cream)―――冰淇淋
チョコレート(chocolate)―――巧克力
クラッカー（cracker）―――餅乾
コーンフレークス―――玉米片
ミルク（milk）―――牛奶
ハム（ham）―――火腿
スパゲティ―――意大利面
サラダ―――色拉
サラダオイル―――色拉油
カカル（cacao）―――可可;可可树
ビール―――啤酒
カクラル（cocktail）―――鸡尾酒
ウイスキー（whisky）―――威士忌
パン―――面包
ビタミン（vitamin）―――维生素

jyobika

味噌汁（みそしる）―――大酱汤 にやくしたほうがいいと思います。

charlee

「お菓子」和中文的点心、糕点意思有些不同。
中文的点心单纯指用面粉或者类似的东西做成的食物（不确切）
但是お菓子基本上包括了所有零食——基本上可以说等于零食的意思。
比如花生豆、巧克力、饼干等等，都算お菓子。

具体来说，
花生豆、蚕豆、豌豆等：豆菓子
巧克力、西式蛋糕：洋菓子

busuo

  我整理的第二個主題：顔色。
還是要請大家多多關照！

黄色い（きいろい）―――黃色
赤い（あかい）―――紅色
青い（あおい）―――藍色
紅（べに）―――紅色
口紅（くちべに）―――口紅
白い（しろい）―――白色
�い（くろい）―――黑色
紫（むらさき）―――紫色
緑（みどり）―――綠色
オレンジ色―――桔黃色
金色（かねいろ）―――金色，金屬色
紺色（こんいろ）―――藏青色
桃色（ももいろ）―――桃色
グレー（gray）―――灰白色
ピンク（pink）―――粉紅色
暗い（くらい）―――暗，昏暗
明るい（あかるい）―――明亮

lays

虽然是吃的东西~不过基本都是单词,不知道楼主能不能整理一下日本的料理~
呵呵,有点难度的.

amona

好帖子真多

袖子水水

楼主，晕死，我喜欢美食，正打算整理一个帖子，你这个贴省了我不少功夫呀，谢谢，哪天再帮你补充补充，嘻嘻，生活有理，美食无罪^－^

沙織

読んでから、だんだんお腹が空いちゃったね！
だから好帖子！！

沙織

読んでから、だんだんお腹が空いちゃったね！
だから好帖子！！