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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
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（１） & q* G8 m' E% j
: ?7 P! X6 g/ U9 d% i
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
2 v# D0 h: @% p- \1 L% s. Y4 \9 k田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと 3 y6 N# _9 x! Y" K! E
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん : e5 h7 R# D5 b* e1 ~& b0 E8 D+ ^
の世話になりました。
# I: l$ ^4 g9 @8 s' H7 H: P4 x8 u田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 # ]% c5 Q2 B: C' J p# p$ W
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ
/ F0 Y3 W% ?. G0 v5 ?うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
# t e" z; \8 l$ ^. Wました。そして、次のようなメモを作りました。 H' D5 O4 @, X8 h
+ e) m/ z) p0 \. F6 m$ Y1 v! T※材料 （５人前）
, O5 O4 u! r: r. v* M米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個
' @7 O C0 k/ ~/ `4 a) ]" g0 nれんこん…１本 にんじん…50グラム
3 t% T* z i/ Y/ R, ]! cさやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
& S2 X- u* ^1 t0 f; mだし汁、酒、砂糖、醤油、酢 - V- \$ d: T/ c
※作り方
2 B0 d. k" c' S五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
9 P- _0 B+ U+ ~( d& w- e$ e$ {炊いている間に、具を用意する。 6 ?+ m( j8 ]) F
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
1 c& \) D: Q8 F* X+ Uって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと " x' h3 a2 m" U* I! [% k
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 . ?0 U: O$ o: Z+ ]: P' W
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
0 h) f \0 `/ B意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 & Z3 |7 I5 [- ~$ Y! P8 J A. ]
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
. \$ B' I* g% y3 C; eい。
) C J1 d1 g1 R
) }; q1 l) h& N3 s5 G' L（２） 7 p- v' l& [$ G2 V; U- l7 v
4 V, K: G, ~' Q" T) u# X( i8 ]- a奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。
* T# f/ j% `: Q% y王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
, t+ I& p5 g& j) z# P4 D7 R, Dる時、もう少しで指を切りそうになりました。 7 y, V. W6 ?& A' }# N
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
( q1 K; N; A+ e# T# V9 [- R8 ]するところでした。 & A7 {. l: o6 Z! a
王 ：だいじょうぶですか。 % O2 t6 M+ O2 s+ m$ ~) I
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
! W8 M& J/ l1 B) t1 _$ ]9 d8 @を載せるとできあがりです。
- i7 Q6 R) i3 D1 e# N! d王 ：とてもきれいですね。
; Y$ Y& i* {, }# z& K9 x奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
; s% y; z; W, Y2 D$ ?9 ~8 E8 q# Y9 ~/ }2 M. _
词汇Ⅰ
# |: `* ~- }& @, w7 u五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 " {* R' W( T6 a, l7 r
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭 . x$ D1 z" L' W
招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 : `/ g* h5 t. e# C
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
0 @( H2 N& a+ w% F& ~: j* X便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 M* E6 C+ v6 ^# a3 x- V
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 * A$ H& ]* q7 W- g% I6 A' S9 u
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待 # ]& ?# m- U: [8 U
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前
W3 }- l) \7 \% g, L, |: V8 P教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 # k& K% d) A% i3 _4 C; T
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 + B6 \8 r( I) q0 c; B
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) / }4 F* ?- F& O) W0 i O4 o
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
9 `- d0 C7 t7 O3 Q3 d" `- d: Vしいたけ (1) [名] 香菇 ' s' \+ e; n9 M7 Q/ b: y
れんこん (0) [名] 藕
0 c& [" |" P& B. Lにんじん (0) [名] 胡萝卜 , L3 d1 s( M+ j& a. @/ p* F
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
) [& G$ y; J/ a; a8 R海老 (えび) (0) [名] 虾 ! l S M2 q, V/ Q- b) `& r
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 ' A3 q4 X0 H7 N; H6 I. I
酢 (す) (1) [名] 醋 3 E+ A9 i' y" X! Z' E/ F3 l
まず (1) [副] 首先 5 V+ v: Y9 w6 T- z
始め (はじめ) (0) [名] 开始
: D/ I* L3 O$ v7 N9 q0 D% u$ |, G固め (かため) (0) [名] 稍硬 3 C/ a2 o9 F; m8 s+ ~- e3 t8 d
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭) . ]- l% U4 X% R W* Y
具 (ぐ) (0) [名] 菜码
: E: u; p0 s4 ~- c! p" W用意する (よういする) (1) [动3] 准备 7 [; [( A8 Z: A7 i/ X2 O
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 ( L( w7 j2 ~- f
薄い (うすい) (0) [形] 薄
. j. h9 z9 C" _4 C煮る (にる) (0) [动2] 煮
0 d3 F: p: y) s7 k: m# a" Yさっと (0) [副] 迅速，一下子 ) R7 f) Y) q1 j# K
ゆでる (2) [动2] 焯
6 [+ g5 X6 W* h- e) O* v9 [2 C炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
& q1 ^& |3 y# l) N. Q振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
0 b" J8 q7 D* j& A混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 h/ k; S0 b' N) G; v9 _; `+ ?
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 - q9 d# P- E; ~" I4 I |
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
" R) ?6 ]6 y/ z5 j混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 # q) z) F. j8 ~% X" T/ x5 N
最後 (さいご) (1) [名] 最后
5 B& @7 j7 k' Q皿 (さら) (0) [名] 盘
% I! x5 d \6 i" R0 m j3 R4 f盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
) k* @% ?, E* i% R% x/ G% b載せる (のせる) (0) [动2] 放上 6 J! v" u8 d$ n$ q5 I- |
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 `0 Q4 m' [' D" L' Q& X
のり (2) [名] 紫菜 6 P0 Z7 n/ b" n( g3 K( |
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
0 M9 W+ M6 t9 x/ X& N/ O添える (そえる) (0) [动2] 添加 % _' X+ b, {- _- p4 V$ g
それほど (0) [词组] 那么，那样 - j6 @: A* Z9 T' j, Q( Z
鍋 (なべ) (1) [名] 锅
- }' Q9 t6 Q& b; w: hさわる (0) [动2] 碰
/ p) l. @7 h* a8 rやけど (0) [名] 烫伤 0 f# K/ w$ _, J2 S& b7 h4 |/ }5 M$ n
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) 4 a9 d0 m1 x: o$ p
できあがり (0) [名] 做好
/ |2 {& ?# p W4 S1 s見た目 (みため) (1) [词组] 外观 " j, h4 K4 s/ f% Z! Q+ k) @
～人前 (にんまえ) …とよい/といい
; f/ C* `8 E& J9 q) @, Qもう 少しで…そうになった/ところだった 1 g0 C [" g3 n
～め ～合 (ごう) 6 a# J3 ?, \8 Q5 C
动词连用形
, ~5 `8 K8 j2 {: s' i6 o! V动词的连用中止 ) A6 a8 b( k) e b+ }& g
! V! w4 Q" X1 y8 R* X
词汇Ⅱ & X+ \' ?9 t% a% ]. S2 k6 ?
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
$ o; @% a8 N: ?- s0 L1 C/ fじゃま (0) [名] 妨碍，干扰
0 H( ~0 D0 j( U震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
1 U" f* D. f$ F& |4 k運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 3 Y3 R1 [! j3 B7 e d
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) ( x# [) y0 Z: Y" T4 }& U3 e; l
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
) o* O% y: X( Q8 \転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 y" a$ v" C! `3 ^0 R: r
ぶつかる (0) [动1] 碰撞
( Y, y: u" ~2 Q& y v6 W9 l# M厚い (あつい) (0) [形] 厚 1 B5 {' V# \% D. s, T0 X; f0 p3 y
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
& N \ ?4 U/ z) o& `! Y, R多め (おおめ) (0) [名] 稍多 ! r* h) }2 g' W6 p* S' b
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
, ?( E5 a2 z4 a9 U: j J大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 * k W- m) M& H: f" M; R' x( g0 P
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
" {7 i5 z5 V# _/ K, q. {( E# B大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
7 s- {3 Z7 W2 a: g7 `; k9 ]3 Iじゃがいも (0) [名] 土豆 7 u) B0 P$ {! e L' u( z; T/ h
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜
% l& P7 M* U2 {5 yねぎ (1) [名] 葱
& @+ p% z+ g- ]$ H+ Lたまねぎ (3) [名] 洋葱 S) v: Z8 W" X7 W
ピーマン (1) [名] 柿子椒
( R# s0 N: o1 u* U9 Q) J3 dキャベツ (1) [名] 卷心菜 ' L4 [7 z& a2 Q* \# |- N0 Q- B/ e
なす (1) [名] 茄子
7 b1 c% L* M& y2 X/ A( N% Dにんにく (0) [名] 大蒜 1 ^9 p) Z0 G4 h, {5 \
にら (0) [名] 韭菜
( T3 p/ i, L' g, [9 mみかん (1) [名] 桔子 3 @% f* r' s* Z& r6 X8 \ B
バナナ (1) [名] 香蕉 6 i8 Y1 u0 `7 T, t! r! k
パイナップル (3) [名] 菠萝
/ v) N6 p0 c" ~. V桃 (もも) (0) [名] 桃
5 F; C7 m' @. A. Nぶどう (0) [名] 葡萄 & _7 v' Y& J' d8 y
メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 . @ V/ ?, y# g9 q: r( u5 I
なし (2) [名] 梨 ) ?0 a5 O' A6 f, T' x
レモン (1) [名] 柠檬
5 m3 `- D0 I$ q3 F6 i+ xいちご (2) [名] 草莓
, p. U$ ]/ j2 P0 U- ?/ E/ I; |8 {* A- e% R7 Y/ W3 }
; F! t _/ u% a/ x6 \文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\) N& K+ J8 [7 |% X! ^4 z+ f. U
旅行するには、準備が必要だ。
* f- Z- d+ c2 O( s 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き0 I/ K/ r; y3 a# J
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ
. s4 \( e8 b J 勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
3 b9 I3 X" h6 ^, Q- N _ q6 ~' o 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）6 b ?9 R6 z; p) t4 r. C4 N
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
' z" m5 X3 M6 s, Q; x兄は海に行き、弟は山に行く。$ Q) q K0 Y) m( w7 x9 k
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。
* y* C) t7 s5 p( V: I9 ]; [0 R 4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
6 s2 o. s O" s. ?9 ~7 G, p2 [# v 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。' g# i; c' y& C0 n0 I
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
( @- R( l8 {8 e x もう少しでお皿を落すと子らだった。0 j1 y9 E/ }! P: I7 H
もう少しで火事になりそうになった。) K7 a4 g4 P: X) I/ T b! F
もう少しで火事になるところだった。$ L( s6 ~. ]+ E \
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。0 ], t8 A' H7 \+ p# p$ D# J
小さ目のかばんを買った。8 g% d3 v# K* g0 T2 G2 {6 o
言葉の使用の仕方：" f" ?( {9 X. r, q: j% f( \
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
: Y/ m' N4 d9 y, f7 U2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。- H+ ~8 q8 X6 }% E+ X, ^% a
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）: E1 r. u: ?% C/ W* {6 F
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
: n4 m( D% q4 p% o4 `5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。2 L) g- r' k/ |# z9 ?- }' I
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
: C& e0 |) m w G' B- |+ p/ B7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。- p$ J- S" y3 X$ O
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。
6 X" Z( ?5 y1 T0 x" I9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
+ k- F: _; M5 y+ g10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。; a/ a7 x$ n5 \3 m- U( v2 Y9 N
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
