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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 5 U' ?( n% }' |/ w+ M0 }! D3 w8 d
: S6 h v' Q; R! `0 _（１）
9 [8 O3 Q+ Q7 X' c0 J6 t* g% i6 j% p, s% V1 @. m, v; T4 d
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
5 j1 M' w7 o0 R& N- z6 c" x田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと 6 c6 ?' w" U: L5 m* R, R5 p" z
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
, E6 f6 E4 G; a: m( M0 l7 z- \: c* Zの世話になりました。 2 a) q6 _" r# K& w8 x' _1 s+ Y) @
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 + O: S: {1 v, A& [9 H7 c* F6 |
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ
8 i+ c, h# {$ F+ |うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
8 P* R+ i4 t4 h7 Y3 R% |ました。そして、次のようなメモを作りました。 5 K w* e# u) C2 @! C# S/ _6 o' L
m) u1 `8 ~+ C% s5 `2 R8 s2 f※材料 （５人前）
, E( v6 O& y1 }/ G) Z7 q米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個
4 a% L5 r1 S+ q. N. ?れんこん…１本 にんじん…50グラム % ^. r8 w. E* v4 V z2 L2 h
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 7 }: M9 L& I* j- ^3 }) d
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢 + e0 I R, J- u' S+ k
※作り方
0 l( \* A4 E$ W) k# m+ z五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
( E# {' P- |, a炊いている間に、具を用意する。 + |) N6 M2 D3 U
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 ) w }- i9 u- J x8 R, I5 x( L$ `
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと 7 ?. C, F! `; Z6 C4 d. X7 S! N
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 & z" ]/ w: u) O5 M1 P
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
( S; j! @- L, t. m% |3 r3 A3 O意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
& H1 v8 O* k7 }$ a! R# h/ G7 Q最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
' E4 l+ ?$ m0 [* H, K2 s; `& Y5 hい。 : U9 v3 L; p% r$ |9 K! x( ]
3 s& U1 L& ]" @" e0 L7 I
（２）
. d$ T$ t6 J3 P7 ^# R( M9 D( O6 a8 [4 S; E9 j5 w
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 . R9 h% P5 c5 R2 ]2 J
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい j# ^! N0 F* Q3 _8 C1 X
る時、もう少しで指を切りそうになりました。 * |; U* X+ x* P
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
3 o) f! c' F0 U }0 b1 l5 ^するところでした。
& r, r& u+ O% V2 z王 ：だいじょうぶですか。
; q) F8 e' c& U+ g ]奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
1 w3 y0 k$ o4 d9 k. uを載せるとできあがりです。 , S/ ^4 s, i o, L% [+ _
王 ：とてもきれいですね。 * U9 }2 y% O/ ^ v3 b
奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
2 d0 W$ {, R9 ~8 a
, w+ y" y1 k7 ?0 d! {5 q词汇Ⅰ
& e5 H5 L8 q K0 M& q" j( o- _五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 / p5 [5 q0 h% A
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
! d- P& w9 o- U. x/ a( }: R# {招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
: j$ o8 x: u2 u& l$ [便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 / `$ G7 \, _ w4 D
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
. u; F1 w, p+ c M7 f# l手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 $ `& r! p2 A8 N5 K3 j$ Z* C
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待 ! q; j+ `- {7 S
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 ; O0 V# W$ j7 a# r* W+ r
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
% Q" b& g7 e$ |2 d５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 B- y7 }' |" Z7 g& v3 P
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) ) ^0 Q, D0 X( `8 j5 o* `3 q
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
2 Y, l" W2 }6 i8 {7 Y- M# xしいたけ (1) [名] 香菇 6 W7 t, a" t' [! u9 w' B
れんこん (0) [名] 藕
, _2 F. u; L7 Hにんじん (0) [名] 胡萝卜
) ]) w' g' S% N5 |8 R' F4 Mさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 * Q# b6 @8 G, u. g
海老 (えび) (0) [名] 虾 % _9 W% I* Y0 w q8 L
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 8 d& F7 ?' u7 F( a
酢 (す) (1) [名] 醋
4 `& d, s" C" e3 D/ H7 zまず (1) [副] 首先 * ^1 J9 L; ]) z9 u
始め (はじめ) (0) [名] 开始 7 j1 N2 W& q- M$ U1 O( n/ k
固め (かため) (0) [名] 稍硬 & g$ n+ H5 i6 Q3 {1 J, W% s1 v+ S
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
: K% O6 r( X( U具 (ぐ) (0) [名] 菜码
( M( w8 x* A5 w! _5 N6 ~5 s6 q9 F用意する (よういする) (1) [动3] 准备
+ C4 V, b& m0 K0 ^+ W* U t細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 * d1 v$ l0 z9 ^# P5 @$ i
薄い (うすい) (0) [形] 薄
* f! I# _; D' D9 y9 S; W# W煮る (にる) (0) [动2] 煮
+ a, _' H1 V+ W- J9 x) N1 d$ _さっと (0) [副] 迅速，一下子
3 D5 O2 o) C3 i$ g6 l9 lゆでる (2) [动2] 焯 9 F( v3 m9 f; Q- {' ~& F ?& U0 Z
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
% V4 s3 |' x# D$ S( J, C振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 |, Y& ^3 p6 s2 }
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混
9 J& Z9 g$ l: y$ B. X+ |" T+ |除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 , a$ z4 c- W$ F3 X% Y
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
0 `2 k5 I, ]- |& w0 G; V混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 * ~3 X1 t% S2 u% {" F
最後 (さいご) (1) [名] 最后 " z4 d0 N5 l4 t3 R+ B: q+ _
皿 (さら) (0) [名] 盘 % F1 q: a1 v Z2 f$ t
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 " h* [' i; q- _8 i' W+ U) ~- s
載せる (のせる) (0) [动2] 放上
0 M& H* E. @: Y好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
3 }( u% C$ J. j* |# I5 B3 Vのり (2) [名] 紫菜 m* P: f- _8 k
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
& f* z7 I' L* `& K, U( i3 K/ o6 Z+ a添える (そえる) (0) [动2] 添加
) O' [6 M5 ~( D' ?3 K9 uそれほど (0) [词组] 那么，那样
3 P0 k5 i1 t7 y6 u' h/ ^鍋 (なべ) (1) [名] 锅
6 U( G2 G% }* B5 d" ]0 Pさわる (0) [动2] 碰 8 M0 J3 `- ~( o
やけど (0) [名] 烫伤
% b. B7 t9 Z/ v- I- M8 hさあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) / W4 V; W- C. b5 b
できあがり (0) [名] 做好 / v. h( |; N/ n, g
見た目 (みため) (1) [词组] 外观 1 e% s' i& T" K8 L; o5 ?
～人前 (にんまえ) …とよい/といい , F x: T5 @- O5 d7 h' H7 R
もう 少しで…そうになった/ところだった
+ i% N. s4 S2 ^% n4 Q～め ～合 (ごう) ) ^& r* U; |8 D, c ^; ^4 n
动词连用形
6 J! z% u) D) e6 Z: B! ~: L动词的连用中止
1 U( p$ B1 b$ {8 n J8 V0 s; K' y8 Y* f' }5 l/ G
词汇Ⅱ
) E& `- a* N2 c; x4 \( u合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 % Z n) g2 F: o2 b
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
8 h5 ?. f1 m9 J( P z* i震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
8 q, J3 G0 d+ z: V" ]. E3 L0 m運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 3 m# U! w f( n% p
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
7 H: D/ p2 x2 p飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
9 ^# x# }( Y4 r$ ]転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
2 ]6 {" s2 a: }, xぶつかる (0) [动1] 碰撞 % X$ ~* ^9 r" L* k3 i
厚い (あつい) (0) [形] 厚 & d% z3 j) D8 R2 Q
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
! B ?5 C4 N7 C8 p c( [多め (おおめ) (0) [名] 稍多 1 Q5 {" o) ], b
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 ) D5 @# H* p- }* ?- _
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
' x* I/ B% d% C; c% o& i7 Y7 H小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
6 L. w2 b+ ~8 w8 U3 F$ P大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 - J0 O: |( X0 v+ e! z0 D
じゃがいも (0) [名] 土豆
9 e! Q! h* ^) |2 M& C5 _$ H白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 ( ?: T7 p, B! S! T' q+ A
ねぎ (1) [名] 葱
j U o7 l' V! ?たまねぎ (3) [名] 洋葱 2 a' A4 Y( K5 y6 I1 t
ピーマン (1) [名] 柿子椒
: Z& i Y( t m5 u- e5 ~キャベツ (1) [名] 卷心菜 - A/ Y. j J- f9 m. F
なす (1) [名] 茄子 4 z' N" i1 g) U! [1 v
にんにく (0) [名] 大蒜
9 V t- J2 y7 Y9 Sにら (0) [名] 韭菜
8 a' F# T; {; _) xみかん (1) [名] 桔子 ) _1 k- m% Z- i6 T$ E
バナナ (1) [名] 香蕉
- y. O, V! t+ v3 E9 i0 ~3 E3 kパイナップル (3) [名] 菠萝
5 H# R4 B9 W; Q: h* N% Y桃 (もも) (0) [名] 桃
; g6 y4 `( @. S- C `ぶどう (0) [名] 葡萄
0 b/ q0 F8 M4 B# @, m4 {3 B' L Lメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
0 Y1 f# }! X5 a1 _6 q! lなし (2) [名] 梨
( K8 o8 q* N* ^" G) _9 aレモン (1) [名] 柠檬 % _: r, ^7 ~9 X9 @
いちご (2) [名] 草莓
7 t: S0 K9 a" T+ o
' \( m6 A! ~0 h6 y. |1 a c* q6 Q9 h" K% H& ?
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
) ^ D+ F- F. \# C; K6 d" h 旅行するには、準備が必要だ。
; M* f% O. o- ]' N' I- W 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き
; m5 `2 b# t* q5 K3 ~ 食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ
2 l7 a# m* O5 \: J; s# r 勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し) u2 I h' ] @* k$ r+ l. K# Q: P
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き） a( g4 \$ w$ t. D3 N3 Z
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
+ \, W9 B0 `3 m2 `* b ?6 g7 O兄は海に行き、弟は山に行く。4 W# P8 s L' l* w
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。1 u, z2 c/ t' c: i5 I
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。8 b" t! C* q5 ~4 y* ]; ^
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
# I9 C6 d' G, v: I5 e: [- _0 R; q 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。6 W3 N4 A& t7 J" }* A% d0 Z3 }" k0 M$ ]
もう少しでお皿を落すと子らだった。 [! y; A& U, \& K' h; h
もう少しで火事になりそうになった。
' X$ ^/ \: }/ G! A: K. T/ b& q& ` もう少しで火事になるところだった。
3 W2 w& L0 ]6 n0 u1 P2 A# V6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
) f( P/ V- A* @$ P4 Y8 x- Z 小さ目のかばんを買った。9 s! e& Y. a& G4 T7 z+ j2 y
言葉の使用の仕方：$ K: v, L2 F- @8 o4 M
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。+ u, O! W( K4 W T2 V
2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
; B( x: e, e2 R* s' ?2 _% x3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
e* i: Q1 r0 C4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
) k. Z1 }3 [( T9 J B5 s5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
7 |, T/ K/ e" ^& v% c* U- [6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）6 f0 g) U4 A" e3 k
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。. e. [; Q P# T
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。8 j" J) A; G) F' F% A; X# X# W: _2 N6 C
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。, l% W; G' @1 W7 N
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
! o& X) c1 y% t# R6 o. ^11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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