料理名の翻訳問題

次联

青椒肚片　椒盐排条　活杀田鸡 微辣螺蛳日本語はどう翻訳したらいいですか。

[ 本帖最后由 次联 于 2007-1-9 11:09 编辑 ]

chinimei

青椒肚片----ピーマンと豚の胃袋切れの炒め物
椒盐排条----椒塩味の豚のあばら肉料理
活杀田鸡----鮮活の蛙料理
微辣螺蛳----やや辛い田螺（たにし）料理
難しい。ご参考まで

次联

ありがどう＾＾

老板是猪

热菜   

ホット料理


大盘鸡  58元

新疆鶏料理


中盘鸡  38元

新疆鶏料理　中


馕包肉  38元

羊肉入りナン


风味羊排  48元

羊のスペアリブ焼き


风味羊腰  48元

羊の腎臓焼き


双色鱼头  58元

魚の頭の辛子塩味煮込み


西域牛柳  28元

新疆風味牛肉炒め


炒烤肉  22元

焼肉の炒め


牙签羊肉  28元

羊肉の新疆風味焼き


手抓肉  58元

羊肉の新疆風味焼き


土豆牛肉  38元

ジャガイモと牛肉の炒め


青椒肚片  22元

ピーマンと豚腎臓炒め


青椒土豆丝  10元

ピーマンとジャガイモの炒め


酸辣土豆丝  10元

ジャガイモのスパイシー炒め


西红柿炒鸡蛋  10元

トマトとタマゴの炒め物


清炒鸡毛菜  16元

ツマミサエの炒め


家常豆腐  12元

四川風豆腐と野菜の炒め


麻辣豆腐  10元

激辛豆腐


干扁豆角  16元

インゲン豆の唐辛子炒め


香菇菜心  16元

椎茸とチンゲン菜


清炒山药  16元

山芋炒め


清炒西兰花  18元

ブロッコリーの炒め


青瓜木耳  16元

瓜とキクラゲの炒め


清炒野山菌  16元

キノコの炒め


碳烤类   

炭火焼き


碳烤羊肉  3元

羊の炭火焼


碳烤羊肝  3元

羊の肝の炭火焼


碳烤羊腰  6元

羊の腎臓炭火焼


碳烤鸡翅  10元

手羽先の炭火焼


碳烤羊排  16元

羊のスペアリブの炭火焼


碳烤里脊肉  20元

羊肉の炭火焼


汤类   

スープ


黄瓜皮蛋汤  12元

キュウリとピータンのスープ


紫菜鸡蛋汤  12元

海苔とタマゴのスープ


凤凰玉米羹  18元

コーンスープ


野鸽子汤  20元

ハトのスープ


点心类   

飲茶


原始抓饭  18元

新疆風味炊き込みご飯


鸡肉抓饭  16元

鶏肉炊き込みご飯


素抓饭  10元

野菜炊き込みご飯


青菜肉拌面  15元

チンゲン菜の肉の混ぜ麺


过油肉拌面  15元

揚げ豚肉の混ぜ麺


土豆丝拌面  12元

ジャガイモの混ぜ麺


西红柿鸡蛋拌面  10元

トマトとタマゴの混ぜ麺