请问这句话什么意思

piaoxuetai · 发表于 2010-12-14 10:07:25

店舗にて加熱調理時に仕上げタレを乗せてお客様へ提供する為、加工場における仕上げタレ工程では十分にタレ切りを行う。（仕上げタレ漬け工程後のブローを最大限強くする。）
请问这句话什么意思

soukan88 · 发表于 2010-12-14 19:26:16

由于店铺进行加热调理时是浇上成型调味汁以后提供给客人的，在加工厂处理成型调味汁过程中要充分的去除调味汁

成型调味汁腌制工程后的吹风要最大限度进行

piaoxuetai · 发表于 2010-12-15 08:33:22

谢谢回答

yuanbin88 · 发表于 2010-12-15 13:26:26

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版主好强啊，应该多多像您学习。

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