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【词汇问题】スパーテル是什么呢,查了图片还是不知道

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发表于 2005-9-14 19:22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  【词汇问题】スパーテル是什么呢,查了图片还是不知道
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发表于 2005-9-14 20:31:27 | 显示全部楼层
spatula 吧?

根据你前面问的都是食品相关, 这里应该是 小铲。   就是添饭用的那种日式小平铲,多半还是木头的。

也可以指  そう麺  お好み焼き  这些食品的餐具(用小铲吃的), 大师傅制作的时候那种大铲子也可以这么说。         但一般烧菜,比如中国料理的那种大菜铲,就不说了。


再者就是吃西式冰品,长脚杯,冰激凌, 再加一个长柄的小勺子, 很细, 头上的勺头很小很浅, 就是这种勺子。    

蛋糕师傅,裱花的糕点师,也用类似的细勺, 是工作的家伙, 具体做哪些我就不太清楚了, 记得以前有一部日剧《西洋古董果子店》 里面看到过。


最后, 八成和你没关系的, 就是 理化实验用的药匙。   医药也是。


冰品,药匙,西点方面的印象
http://image.www.rakuten.co.jp/aishop1/img10331006726.jpeg
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发表于 2005-9-14 21:24:39 | 显示全部楼层
是意大利通心粉或面吧
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 楼主| 发表于 2005-9-14 21:43:53 | 显示全部楼层
下面是引用Captor于2005-09-14 20:31发表的:
spatula 吧?

根据你前面问的都是食品相关, 这里应该是 小铲。   就是添饭用的那种日式小平铲,多半还是木头的。

也可以指  そう麺  お好み焼き  这些食品的餐具(用小铲吃的), 大师傅制作的时候那种大铲子也可以这么说。         但一般烧菜,比如中国料理的那种大菜铲,就不说了。
.......
你的解释真详细,太感谢你了。
我碰到的这个スパーテル就是在化学实验时用的工具。将吸附在试管外壁的物质刮下时用的,那么应该就是药勺之类的东西了。
非常感谢!!!
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发表于 2005-9-15 08:50:27 | 显示全部楼层
顺便一下,调咖啡那种小勺子是不是也这样说??
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发表于 2005-9-15 09:05:06 | 显示全部楼层
下面是引用夏半夜于2005-09-15 08:50发表的:
顺便一下,调咖啡那种小勺子是不是也这样说??

スプーンでしょうか
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发表于 2005-9-15 11:14:35 | 显示全部楼层
下面是引用夏半夜于2005-09-15 08:50发表的:
顺便一下,调咖啡那种小勺子是不是也这样说??


是的, 你看我上面给的图片,  大多是那种感觉的。

是细长柄--头很小。  

跟挖耳朵的感觉有点像。
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发表于 2005-9-15 11:21:24 | 显示全部楼层
Captor,你懂得可真多
深表佩服!
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发表于 2005-9-15 12:33:45 | 显示全部楼层
下面是引用Captor于2005-09-15 11:14发表的:



是的, 你看我上面给的图片,  大多是那种感觉的。

.......
我也是觉得家里调咖啡地东西是这个样子地,スプーン应该算是通称吧?
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