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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 5 Q6 e" @6 W5 a2 ~& c
5 C, Q8 S/ F. K+ P+ I4 z9 u（１） ' D1 d7 C4 V R) L
9 a1 h; a- n* e" _! d王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。 / T: z( P$ u' D6 h
田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと ) n6 e& d/ c6 d$ E
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん 0 x K0 s8 n% h, {! n
の世話になりました。 " @, C$ F" U4 |% {- x: C
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 # U7 x* D" Q7 B! v+ B6 P
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ ) i0 y1 A5 \( B' }
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり 7 j/ z! }$ U. r9 A# ~" t* Z2 _: g
ました。そして、次のようなメモを作りました。
2 X; W$ Z. M% Q) W) l! ?+ g9 ?- Q9 F! u% ?0 m. d' w5 F6 \" j/ O) O
※材料 （５人前） 6 F, [6 P' n' u) G _) H
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 I+ w( t5 M4 x+ f" k. |# I" T
れんこん…１本 にんじん…50グラム
4 x: }; B. i. b! p1 u$ rさやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 o9 Q( C/ @1 \ b" U% P
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢 + x1 u. d, J! ^* }( u3 C
※作り方 $ d) B' j* J& u. _% O5 f5 z
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を % z4 p% F4 H% a0 W% [2 m
炊いている間に、具を用意する。
( { n. f- ~8 i9 p. a) V筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 . s9 D& _" A7 D! E
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと * @& {: \+ H- |# F W) D% W
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
6 A2 n" \2 \3 r1 T/ s4 p2 X0 D; X, n次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用 o$ h @$ U q" e
意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 / e P) F) R! P& ~. L- O" o
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
% \2 i; ?, F% o6 ~い。 ) m% G0 \$ L" n5 K* Z- Y
0 o+ v- k3 d- _: T
（２）
) d/ a% D2 r: W% F% \* V) @. P9 K' P1 U( w/ C4 H8 h9 k9 Q( y
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 " ^' d0 X' i) T) _
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
0 U6 F& s# P+ Y3 G- f/ A3 |る時、もう少しで指を切りそうになりました。 ' L# u* Z( c! P! V
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを 0 m* O5 b" u/ b, E' ?+ K
するところでした。 ) W( z! ^! R) q+ D8 D
王 ：だいじょうぶですか。
* a2 z, u! H) ^/ e- [奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが " `- T. u( n e$ i
を載せるとできあがりです。
! y' x/ d( L8 P/ u' ?: {% w王 ：とてもきれいですね。
- Y; c, E+ }+ n: f, O奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
- ]6 g5 _( {9 ]" `% r2 q
8 u' m& n/ ?3 e- j i2 ?词汇Ⅰ # j1 g( ]. P( m4 t. ]$ Q/ N* f
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
) F( d+ C/ @( s" N; q夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
- a; O) w! V9 c招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
% s9 X& x. Y! m' Q7 a, B- N便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
) V- f2 S8 h( R! d# ~便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
" A# h9 ]" x2 p: a8 g, s' E手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 9 S% i2 S% u6 L- g
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待
: Z, H/ V0 c. T! O早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 ; x- B* b& O- y% i3 q+ C
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 & A2 t$ u, f; ~, C& P8 ]% o3 Q
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 * @8 U# D% M& p. `& d* @
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) 8 N6 w5 w% M0 z5 X8 ~9 N: b
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 % p0 s! ~6 @% s! g) G
しいたけ (1) [名] 香菇 ! A! _6 }1 o. P: c
れんこん (0) [名] 藕 4 D2 {4 M2 r- s
にんじん (0) [名] 胡萝卜
6 R$ b7 u% W3 z/ L( V+ O& |# j$ Iさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 , B: o. F: A c$ i, x7 I6 q
海老 (えび) (0) [名] 虾
& r' U3 D4 J& H4 hだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
+ r/ [+ J# v7 W7 o酢 (す) (1) [名] 醋 , K6 [( ?% [4 G' o
まず (1) [副] 首先
: h1 i ^% d: ]" ~4 Q7 v始め (はじめ) (0) [名] 开始 6 ]& V0 V4 U9 d5 u
固め (かため) (0) [名] 稍硬
7 T- [2 Z r6 ?+ e7 a炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭) ' M/ ` x9 i' I) j. h$ t! `9 k
具 (ぐ) (0) [名] 菜码 - }, e9 D( z K& R, R; b: h U
用意する (よういする) (1) [动3] 准备 9 t N( d# t- ? G. d' v
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 # l9 R* ?- }5 Y6 P4 R
薄い (うすい) (0) [形] 薄
: ^; ?& }# R- l! U% Y, `/ @$ i) G煮る (にる) (0) [动2] 煮
. g$ d9 H! a5 u; A2 q" K+ vさっと (0) [副] 迅速，一下子
4 u) k+ Q' d0 { Xゆでる (2) [动2] 焯
3 E; e! S& ?# A* v/ r( u) |) |炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
) Y+ p( m& A' T5 t振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 8 {, Q6 V9 T) ^$ c
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混
2 }$ h- r+ @ t7 B/ W除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 9 {/ e) F# ]5 M% I! p
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
( q2 z" \9 t! _& K* U2 U混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 # y P1 G. x+ M2 G6 }
最後 (さいご) (1) [名] 最后
. B- }; u( r% } G5 J& _皿 (さら) (0) [名] 盘
; R& d1 {$ u2 T' U" h+ x盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 ! Z, c+ e, B) d0 e
載せる (のせる) (0) [动2] 放上 . h5 V. P/ |( ?. w0 k* {8 S; o
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 % A2 ]( d( y9 e" a; Q/ O
のり (2) [名] 紫菜 3 @7 t; W1 J2 B8 I( t' P f
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 0 N4 h% Y" f8 k1 t9 r
添える (そえる) (0) [动2] 添加
9 z+ R5 f# o/ f; n6 L+ |9 }8 d: R. lそれほど (0) [词组] 那么，那样 5 a& k( l7 V, e" ~
鍋 (なべ) (1) [名] 锅
6 N, W3 ]' K) O8 |+ Y+ [; R" Uさわる (0) [动2] 碰
) m, F" n6 C+ m# h; U' nやけど (0) [名] 烫伤
* w/ D4 E2 c* L- `% _' oさあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴)
! s: `5 Q. ~% v( u tできあがり (0) [名] 做好
; l8 ^ ]* s" A! K' ]8 H7 o見た目 (みため) (1) [词组] 外观
7 p9 k5 t( S" }& X4 j0 d～人前 (にんまえ) …とよい/といい
- k. c3 K/ n" T" |/ Zもう 少しで…そうになった/ところだった 5 K. a- R( ^, e
～め ～合 (ごう)
7 U$ ~1 ?) c5 b H8 ]6 Z* N动词连用形
8 N" x3 u! M5 ^: U动词的连用中止
" p0 `3 c6 k7 C5 B5 E4 H
. m% H3 S$ W- [5 k词汇Ⅱ
" u$ g; N5 c% o6 _! L合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
+ K% b3 b8 a" i5 q' [: ~9 Iじゃま (0) [名] 妨碍，干扰
3 c) T. |0 i& J! H/ ~$ O9 J' y震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
, x6 i4 y) B4 Y9 D _. X運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 " l3 p* h5 Y" W: Z5 y( Q
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
q+ k2 P5 A6 Q% [6 O/ n3 ?) P飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 {1 c, K+ ~. L' ?0 g
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 / F1 e& y8 v4 [$ b$ G9 ]- J
ぶつかる (0) [动1] 碰撞 5 p4 \& ?) w# e
厚い (あつい) (0) [形] 厚
; s* q8 ^2 R" q! u8 e" @6 j6 |厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
6 e: G+ c/ P- v4 d+ T( C多め (おおめ) (0) [名] 稍多 & j; x4 z7 q4 I- R
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 3 @% q- k8 B! c. A7 {! U A
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
5 E: E s h5 Q小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 0 W8 v+ Q2 w9 @! u
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
, W# }. P7 }; j+ ~+ Dじゃがいも (0) [名] 土豆
. o+ {! }+ i" x2 P8 O# L" P白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 + e& h" K1 K* Q/ m) g1 g
ねぎ (1) [名] 葱 4 O7 f$ e6 ], @' h) t8 q& n7 \
たまねぎ (3) [名] 洋葱
. S! I5 D0 T% w, L6 G+ R3 x2 jピーマン (1) [名] 柿子椒
. ~: f7 {; o& ?4 C- Eキャベツ (1) [名] 卷心菜 ! I. D+ m! S! o
なす (1) [名] 茄子 9 p4 B1 ^+ } B; J! {5 z( x% W
にんにく (0) [名] 大蒜 * F m2 t7 c& |. ^+ u0 E
にら (0) [名] 韭菜
: }6 @; d6 D3 g' C* t- ~$ cみかん (1) [名] 桔子 - E( n& I- g3 \6 i- n5 P
バナナ (1) [名] 香蕉 ; M. T- Y6 C/ L* `) o
パイナップル (3) [名] 菠萝 + I3 ]5 f5 |8 t- p z; x* M6 W
桃 (もも) (0) [名] 桃
' X; ~) b3 @" U. Y, g& S& D, {; mぶどう (0) [名] 葡萄
3 T, V* V# j. E, `メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
5 B, N5 C1 I5 Zなし (2) [名] 梨
3 m5 M# B' Y5 a7 w0 `/ u2 | l! o- xレモン (1) [名] 柠檬 + c2 Q3 n6 D6 [+ Q( \
いちご (2) [名] 草莓 ( ?0 [8 ~9 _3 I- Y) l
& z0 r5 F! N1 U
# H0 |+ X. C% h: e. U文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
/ R( G$ z7 u0 X) L" Z6 H1 J 旅行するには、準備が必要だ。
4 u$ z! z9 t8 w8 F: w 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き- k0 i- Y+ s1 V' P% C! Y
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ
& r" x/ |. q3 M/ D t1 V7 X* m2 G 勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
3 t5 \4 v5 E( \& b! l: D( S" M 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）5 T# v" F" u/ I5 Q7 p( X/ ^/ ?# a& B
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
$ s9 h& a# B% {+ c/ j' v" r兄は海に行き、弟は山に行く。/ P% W# t' S* H: P, i
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。
. ?$ H+ a9 |& Z 4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。: l: K$ _# H Q* r3 o" e2 ?
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
2 F0 Z# X, ]/ N* A+ k 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
: q9 h2 ~1 N6 p もう少しでお皿を落すと子らだった。
8 `3 p% i8 x7 M9 Q1 ? もう少しで火事になりそうになった。
+ @$ r5 u% m3 M! W0 Q7 q もう少しで火事になるところだった。8 K B1 f( s. a9 O6 I7 D
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。4 M( z, I' p4 F0 y5 k
小さ目のかばんを買った。( z/ ^3 |; X! n1 |
言葉の使用の仕方：! n3 e; {+ E, s9 ]2 r+ I9 W
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
- p& c. O0 i2 }3 C! X5 y2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。' ^& t! r# `" X* f; K! }5 R, W
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要） _* ~0 _: I1 r7 o. N \0 z8 b
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。7 O- q' N: x, r) a* l# \3 v
5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。3 b3 |( a. G- R- s
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）+ {, ], ^8 W# T$ w2 w
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
# F/ j& N$ n$ B; c/ X8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。
8 O8 u3 A ^$ W6 {, p' z9、 こうして：こうして、筆を取ってください。; o, _" s( ?, T2 K, A
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。5 S( G4 v+ R: \% S( R; r# b+ [, y
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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