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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 # V) ]; G+ V* B! w
2 Q9 s# } W2 a) R
（１）
$ v! ^& R% W$ a1 A7 y5 P0 R. z: _0 m. l( E* F% a
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
- `/ r# n4 Q0 p4 }田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと
3 i2 H ~( _& W2 b/ R9 Z. X$ A便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん 9 `4 u8 v! ]# `3 w
の世話になりました。
/ O* u, f: k! e8 Y7 j: L* q F田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 $ h) \4 V0 a# p9 Y. q$ ^0 g4 d
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ
/ j e! `9 N* l) c- s0 ~うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり ( M/ P4 C% e- A
ました。そして、次のようなメモを作りました。 6 E2 L$ z( Q9 o1 q7 V" ]
* _6 m( C0 f1 M$ K4 X; x※材料 （５人前） ; a X! F, g7 z$ W, E5 q6 ]
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 / F" j' N1 @$ C6 V0 _) q; i
れんこん…１本 にんじん…50グラム
+ f2 m7 G, r5 |) |8 l# U( g' W+ ^: U$ Kさやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 , X8 |/ {+ L1 S( Q6 N' B
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
a c- T8 r3 U' w# }※作り方
+ |, E" F& T1 t+ q五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を 8 x1 o9 `3 D! I4 i5 ^) Z
炊いている間に、具を用意する。 / k2 M3 q3 y+ |0 \
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
: w9 a" r; d" r8 m* p- v: B% {って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
& S3 E$ J q2 k" E& E" C; P$ Qゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 0 y3 h! x. c2 r; F. I' h5 O- E
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
- ~" E, [* a5 Z意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
& g. ?2 j* j4 }7 W# q. {$ G最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ / @$ H% i/ }& |- S/ y) F
い。 $ }+ A0 O% i! l% l. G+ ^
0 r' ~# j1 F$ _& `; y+ {8 f（２） % L6 L* H- [ u, A+ K, v, G/ n
- n7 a& V G! D6 g, I奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 - Z6 q4 Y' `# b$ V" T* R3 [
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
: ~! [9 \% i/ Z% y6 \る時、もう少しで指を切りそうになりました。 ! Y5 U8 W, i5 m
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを T6 i1 p/ f3 V9 ^& c3 u' F
するところでした。
7 V3 |3 M8 F' o8 }" m/ I3 P$ n王 ：だいじょうぶですか。 1 q% k7 d, O. I: d7 j5 k2 `
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが - B7 D: h/ k2 U6 O8 ^2 X! R( ?' ~
を載せるとできあがりです。 , u f( G/ u& \6 \0 z; A( F4 S5 F
王 ：とてもきれいですね。
# P; t! [% b8 h5 g" ~0 A) Z奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
; g; G# J4 t) }3 U
0 z4 [$ q$ C. [6 f4 I8 |词汇Ⅰ 8 E' o0 h6 q, G( T! P# n( _
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
- ]& w$ I9 P! v: f" K夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
& z9 D' ]/ b6 N6 \0 {9 M- S招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 4 G$ ]- @! E" p, w$ k
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
) F3 x# A3 d) j: J! K' g, O& L7 o便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 1 w4 F( ^3 N' a/ l8 K
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 $ U, Q: c% C# c0 T. b' h
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待 % r O& \! b0 s9 _4 |
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 6 T6 }$ X+ b0 ^% _; `
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 7 u) E1 k' F8 O9 V3 g# @' h0 p
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
3 k8 |7 a' R1 W7 E0 W3 H, j+ E３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) ! X+ {$ M) n9 D: ~' j
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 4 ~. N, Y- ]8 p$ l
しいたけ (1) [名] 香菇 $ b' @: j: X# ^" U( }; d
れんこん (0) [名] 藕 ' V! T2 |& J" ~7 C
にんじん (0) [名] 胡萝卜
; D6 @5 l( v% \, G: tさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 % `# R, ^) z- _5 N, C, Q4 z( B$ t
海老 (えび) (0) [名] 虾
6 G, e+ u D/ U& Yだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 ; @3 `% H+ c) o, A2 n1 [, U; r* d7 C
酢 (す) (1) [名] 醋
" s" o G% Z6 P4 W ?4 ]6 Yまず (1) [副] 首先
/ D: _7 z& r0 y$ c始め (はじめ) (0) [名] 开始 3 K# S. W3 h6 r3 e7 x$ G
固め (かため) (0) [名] 稍硬 2 P: K4 D( C7 i5 @0 F- `! s
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
+ v4 d+ s8 D( {. H8 O! |具 (ぐ) (0) [名] 菜码 3 |. _' \) b- M' [$ |5 k
用意する (よういする) (1) [动3] 准备
Z2 K/ T% D# v' s: f, f. _' B$ ^細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 ' u( H% s/ Z; g; y2 W$ Q5 n
薄い (うすい) (0) [形] 薄
; O; `1 G; M4 h& m$ f8 g煮る (にる) (0) [动2] 煮
H; c; U5 B" [* e4 Lさっと (0) [副] 迅速，一下子 8 a, a0 Q# g# A; C, S
ゆでる (2) [动2] 焯
0 B, j- T* H A4 o8 A0 w5 [炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
# B+ S; X) h: g/ B4 ^. s# j- g振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
, ~ i6 N" [: c0 T混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 ! k& t+ v7 U/ x f' K! `
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
4 D: S3 t2 X+ T/ G3 l順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次 & l& Y, [5 v' T, R! A+ N
混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 " n! m. |, D' ?! l' s8 V; G: j/ J
最後 (さいご) (1) [名] 最后 1 H: D2 Q/ W! I k5 v" j; Y
皿 (さら) (0) [名] 盘 ; |6 d& ?9 z6 O/ n! D
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 7 b" E& a$ C- u" D
載せる (のせる) (0) [动2] 放上
$ O5 R5 A6 q. p, }好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 * f7 S- Z( n, ?
のり (2) [名] 紫菜 / R1 T, V1 @* ?5 O6 y0 s
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
$ X6 m' a! d' r添える (そえる) (0) [动2] 添加
2 ^0 I) {# G9 @! {! bそれほど (0) [词组] 那么，那样 9 c7 p( a2 Z# p+ e, j; n
鍋 (なべ) (1) [名] 锅 ( m. i1 S! `% i& u: Y6 k
さわる (0) [动2] 碰 5 X9 D3 s1 N1 U4 V1 u
やけど (0) [名] 烫伤 , Y. w+ [8 L! J. L$ b) L
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴)
! |: f8 p: w% o' N0 _' |できあがり (0) [名] 做好
$ p, a5 ?9 V) O# ]. M見た目 (みため) (1) [词组] 外观
0 u8 o/ h- V+ v～人前 (にんまえ) …とよい/といい
" r4 @2 @. |, f: E6 x5 m6 i$ }もう 少しで…そうになった/ところだった
2 s' e O) u5 C# m: k, Y～め ～合 (ごう) : u/ k3 O! X4 Y8 P7 p5 ^2 W
动词连用形 ) d0 h' b0 I7 z, D
动词的连用中止
- f7 w x5 A" d! r$ \; p k- x: ~
' g5 k& w/ j- {/ C9 z* e0 L& Z( g! J词汇Ⅱ
+ _2 y( A& ^8 |8 W: m# Q ]合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 ' n. l" \' i# G1 ^9 A* j6 h0 S
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
: j. a% z1 |' C6 d# b( j5 i震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 6 z* g7 m5 B% d0 \8 t
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
& E8 N' M1 M' ~+ s. o組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) 7 m p* h: p9 v
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 ' w* P# w4 ~: `! X# e. F
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 - F% h) B5 d7 U! [4 K5 H7 J
ぶつかる (0) [动1] 碰撞 + J# I- U- }3 I4 F1 c5 k' G
厚い (あつい) (0) [形] 厚
* c" c ?% Y' ~- u4 d厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 Z$ s. }9 F7 r6 z' |3 X2 N4 B. R
多め (おおめ) (0) [名] 稍多 ; ?# \. ]: ~. x4 g s
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 & y3 @2 i. c N. C% z5 ]
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 7 v( ]0 [$ J. Y' \1 R+ Q
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
0 @" k0 C1 w( J大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 9 }! C) U' X: [
じゃがいも (0) [名] 土豆 # A! [) T9 }3 o3 t. n
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜
% n' I5 {, L. K7 q3 sねぎ (1) [名] 葱
5 t6 _" M+ d% b& M) Bたまねぎ (3) [名] 洋葱 4 Y/ E8 P' z- B# }9 s
ピーマン (1) [名] 柿子椒 / B, F; `6 U3 r3 M' j( S
キャベツ (1) [名] 卷心菜 * I$ d6 D) ?1 @& E2 X9 G
なす (1) [名] 茄子 ) L2 w, ?. x( I3 Y
にんにく (0) [名] 大蒜
9 F, {1 L$ J; m' ]( z, t3 lにら (0) [名] 韭菜 I6 |5 d; Q% f2 z, {6 Q+ i
みかん (1) [名] 桔子 2 s0 v. D. A' `& k. I
バナナ (1) [名] 香蕉
( K6 s6 c5 ^& M, fパイナップル (3) [名] 菠萝
; ~" d2 v4 s" w8 q. b桃 (もも) (0) [名] 桃 7 M6 C2 W- u6 Z) z- u
ぶどう (0) [名] 葡萄
# C5 K8 }$ Q! \0 |7 |. {メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 : G& J( k ]- ]% ^0 m( o+ f. B
なし (2) [名] 梨 8 v3 j" n! E- y& G% H5 K
レモン (1) [名] 柠檬
) S* o8 ? M5 n$ vいちご (2) [名] 草莓
4 e0 P7 c* W8 M7 h/ K, d
( H4 J# ]" u/ j" \ L0 ^2 C% K% _2 y" V2 K
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
2 k. N; O4 |0 A5 _1 g& i 旅行するには、準備が必要だ。
7 E3 o! @4 |7 ~5 Z( h. O: X M 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き1 l8 P( Q) F E$ T7 {
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ+ A" {; _1 O) `2 Y
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
3 E; Q L* }' Q 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）
( z/ x o4 r9 H4 s% T 3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
$ r4 V8 X: t S兄は海に行き、弟は山に行く。7 B' g" M) p2 p3 c
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。9 I* t3 W. }' d; W1 N
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
2 i. N, J0 S! s1 ` f* R 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
/ l8 U' G3 v# e/ |& z 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。/ m' m; M* [" u: t3 q
もう少しでお皿を落すと子らだった。
) g; \% j" f. V' p+ D/ K5 V+ B' W もう少しで火事になりそうになった。
. C- G7 U; {6 S- a3 E0 V もう少しで火事になるところだった。& z: n( V, p; ?7 S( i+ B
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。: f' ^, h# @) W. F! g' Z
小さ目のかばんを買った。. O1 i% @9 `3 W$ S& h0 w3 ~
言葉の使用の仕方：7 v/ l8 _8 f- L
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
) ?. t/ a- @! Z/ s# d9 ~2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
1 l. e" C9 i- A/ q" i3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）7 g" Z0 F9 i8 ^- B3 f y
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
* A$ [* L) x8 \9 h& f6 } ~) ~5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。6 R0 E+ t6 E! y: ^
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
5 l% O" V/ s! s* M$ h+ B2 h7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
& _3 r: }! [* p) K W& R8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。6 R, ~: a% T9 j. b/ U5 y" ~
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。. `, H/ @$ m: i* S2 i- ^
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
( w8 U: ?# D* _) i11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
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