|
|
楼主 |
发表于 2005-12-22 16:32:52
|
显示全部楼层
第３課 五目ずしの作り方 2 C5 q+ g( A- E3 m, x7 o$ A0 e H7 s
; r& C$ W' w7 H6 e4 i（１）
5 q- z% P' \2 G2 k; W8 ^
3 P/ H0 T$ z! f4 E. F9 I: Q王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
; m* {, B5 n+ Y7 s$ u# ^田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと 0 ^: Q8 K( S \0 E7 q6 Z9 v
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん ! d3 m' e4 G9 |) V
の世話になりました。
' S. C0 s2 W' e2 n: T: ]) Q田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
7 f- H; {2 I1 T; V9 b1 kは、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ 3 r6 A5 q- E: a1 `
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
: j& }- R( f4 Y/ D% S' R5 g# _/ F$ dました。そして、次のようなメモを作りました。
8 K5 [6 S4 M" r9 z
5 c0 R$ U7 I4 J/ @※材料 （５人前）
2 Q( K+ Y, J( J* [6 e9 p米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 5 H: }" J6 O* |5 t
れんこん…１本 にんじん…50グラム 8 K) i. ]* R" _$ o6 b% M
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 % N. l/ e; H2 S# U' \
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
0 u3 }" E. J9 a2 W1 u8 R0 a# Y6 T※作り方 # n8 V) V! l$ d; E* U7 R
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
$ i4 T9 I& O2 d: H4 ` m炊いている間に、具を用意する。 2 y3 W) o5 }2 D& `
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
$ H; s( t3 M; o: Nって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと . e* h, N c2 \$ c
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 ' |. ]. i1 J+ t$ \+ A
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
. O! u9 I( X5 x意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 % t) W6 S* |7 ~5 \: M% W
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ , w, s! o. ^8 p2 J( U2 I( m
い。
9 j7 O% t* B* L( R8 [# k5 k# ^7 L1 X
（２） 2 f* y! b1 i4 S7 Y" d* |/ |, e6 Y
0 A( ^. c8 G1 l. m' t
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 3 y& M6 H" n- P
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
5 v, a- G" p- A/ B! v$ n5 Eる時、もう少しで指を切りそうになりました。
t- u2 H6 G$ H9 {0 w5 O- F奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
% V3 N+ g: d. V" V V9 L' @するところでした。
: @' L- N- d* t. _" m王 ：だいじょうぶですか。 ! i6 u* I0 t" r) v( b$ N6 J
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが 6 i8 g5 ?# v" v' P7 u7 x& v. y( G; L
を載せるとできあがりです。
# P4 {9 h5 F9 C9 ?& n5 x4 j" r% h王 ：とてもきれいですね。 1 @1 [9 I$ v8 G( {4 u' X& g
奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
$ c7 F& p! x* m6 H( P4 |% Q2 V( A: ^ m Z* x% o" {( V
词汇Ⅰ 3 X* w/ x! p% m) a8 |
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
$ T2 k1 I" Z% x: b夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
9 @4 y" i5 b" ~* v) j- O$ B8 e7 e招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
% W9 Q$ ?2 p: D( T" r. p4 w5 @便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 % i- z7 f9 ]* C4 l; l$ s' L; F" A
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
/ }- C& f, C3 k& r/ _6 K手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 + s. h9 t5 U* Z5 _0 r6 c# S
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待 ( {7 X+ Z) }& N6 M1 e( z# E4 c
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 / e: L/ Z2 z& ~
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
4 D& E' ^1 e$ m* Q" x- e. V' a５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
' x# ]4 P3 B; B5 L３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) ' Q5 G: c t1 S6 |, k! j- r3 h2 t! i
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 % R; k1 j, t: a+ w! R, l" Y7 C' F |
しいたけ (1) [名] 香菇
$ }( e" G7 q& A/ R/ a: q3 cれんこん (0) [名] 藕 + s2 X; @4 f. [: W: X* Y4 y1 d6 v/ l
にんじん (0) [名] 胡萝卜 , u) }' s2 m" n
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 4 ?3 `6 Y2 y, f5 F, G; h1 E
海老 (えび) (0) [名] 虾 ' ]- u: t/ p) \3 F
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 5 a, O& A7 E$ i. v' a- l
酢 (す) (1) [名] 醋
& x" {' Z6 h( @7 Pまず (1) [副] 首先
) o; d( j+ g9 v! E# s# e始め (はじめ) (0) [名] 开始 ! {- u1 j: i6 M1 P- n9 K
固め (かため) (0) [名] 稍硬 1 W- }) E# K+ D2 P6 U
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭) 5 q7 k0 z- f) C1 B
具 (ぐ) (0) [名] 菜码
1 @$ r$ M. b m8 V/ `5 p/ y用意する (よういする) (1) [动3] 准备 % R5 {* c; G* }& E# I
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细
( v h% l) P. @9 L薄い (うすい) (0) [形] 薄 4 G0 y2 [5 `/ p5 e* r3 h- N
煮る (にる) (0) [动2] 煮 0 [/ I) R! n; `1 O l& d. e
さっと (0) [副] 迅速，一下子
+ o- F' g0 r1 F+ Zゆでる (2) [动2] 焯 . c7 w2 U6 V! \( z8 p" n8 a5 H
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
2 w, r& s3 h. n) z振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
( L' ?. H% i3 i' C0 O: S2 ?混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 % Z3 U. I" K5 y+ E
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
4 ~4 B) D8 a+ p5 p1 D2 w順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
% c* d2 |) g7 q+ \9 m混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
# l) g* j# E9 E) i7 Q& X最後 (さいご) (1) [名] 最后 " ~2 \& C& Z# X8 g9 G
皿 (さら) (0) [名] 盘
4 A/ K2 g7 h7 h5 g+ p }# n* F' e盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
- j7 N, j# m& Q+ B- ]載せる (のせる) (0) [动2] 放上
. q, w& V0 `8 i* X0 b) e/ ~# y好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 9 `7 v* Z8 a# C6 }
のり (2) [名] 紫菜
/ x/ t: I& E( `7 |紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
# D' G7 _5 _, O* G: r添える (そえる) (0) [动2] 添加 6 C, V8 r( v, j' T, Y$ r( S& A1 |
それほど (0) [词组] 那么，那样
0 h/ _$ s7 _0 k0 o) O鍋 (なべ) (1) [名] 锅 2 ^9 i9 Y) u/ D& |3 A4 V
さわる (0) [动2] 碰
1 }2 I# Q- o; C8 |- I, k& \やけど (0) [名] 烫伤 8 ]& _. R5 L, m; |% m% I
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) + l. b, t ]& U- W
できあがり (0) [名] 做好
1 _/ T" N+ Z+ v- S! t2 h見た目 (みため) (1) [词组] 外观
/ ~; z* v \ E/ p: A～人前 (にんまえ) …とよい/といい
5 l4 P/ c/ j2 u7 E/ Xもう 少しで…そうになった/ところだった 0 K# t& \! @! W& u" K; k% P
～め ～合 (ごう) * n) \: p$ f# s0 t
动词连用形 1 D& g: n' P& o6 p, v% U7 {* b
动词的连用中止 / T; j9 p$ t8 R+ {3 K. C
6 E- N, n* W3 N4 P- q; S词汇Ⅱ ; @) s5 h+ }" ]0 r# D+ k* y, i" b
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
" H2 ?* ]3 n$ w* C7 S0 A- ?& fじゃま (0) [名] 妨碍，干扰 3 i5 B+ S7 C( j; C
震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
# h. z% I; ~7 c$ f% M運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
! I) z& |1 M7 M0 k: R0 r組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
( e' K* X, p/ s2 f9 l飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
2 A( P4 t+ m0 ^( [. f' z+ B転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 3 ?5 c: p( b" q
ぶつかる (0) [动1] 碰撞 + ?* W0 r7 f2 Q8 r+ Q6 k
厚い (あつい) (0) [形] 厚 : L) r' E. ^0 H% g- P
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
$ P! T( n1 `! Y& k0 j6 x多め (おおめ) (0) [名] 稍多
+ ?6 o1 M* w& w' M& _- ?3 k深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
, G2 C ?( ], ]; t, V大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 # T: o" c( x3 p6 s! x
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
8 {9 d' B8 ?9 I$ k7 [5 t大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 : f# h- g5 c1 H& s- L
じゃがいも (0) [名] 土豆 ( J, d3 l7 W! E% @
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 . z1 x+ C# ]: H( k8 G
ねぎ (1) [名] 葱
5 k; [9 w3 T3 }; K! N7 \たまねぎ (3) [名] 洋葱 U J4 V; A/ z8 ], Q6 S/ m
ピーマン (1) [名] 柿子椒
8 D0 q; s! i5 T" vキャベツ (1) [名] 卷心菜
( d/ A, m" o7 eなす (1) [名] 茄子 4 G( k: R1 B4 g+ h/ B' E2 x
にんにく (0) [名] 大蒜 $ i2 {* b& X* ~0 s7 N" @% @2 j
にら (0) [名] 韭菜
a: Y8 C" x% O- X0 I6 s4 Qみかん (1) [名] 桔子 ; N1 G; Z' p, K% u
バナナ (1) [名] 香蕉
}0 ?) x: H* _, k" _6 Cパイナップル (3) [名] 菠萝
2 e; S; K6 \2 ~6 m桃 (もも) (0) [名] 桃 ! m9 a3 q! g1 @: l
ぶどう (0) [名] 葡萄
\+ Y! D! A+ aメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
) F' D% V% H$ E( _ |: C" S5 Iなし (2) [名] 梨
: J- C' X# O9 x& g' |8 M4 R; T- t0 L$ vレモン (1) [名] 柠檬
v" o5 O9 K. y' I. Q% Oいちご (2) [名] 草莓
- D! _7 C* r! k5 J
5 N7 D* x. P( N3 k) c3 p! \& ~2 P! o- B) O7 P% ^ v
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
5 T- [/ P0 t( d2 o 旅行するには、準備が必要だ。) j/ I9 X1 c" U! [
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き" }* \& O; K0 |0 l; |: L& f
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ/ k* H6 R! o" ]+ N z. }! P2 C
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
; w K( ^9 l6 {& r! |2 b, q 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）
7 e. H+ c$ s; s 3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
4 L+ m7 G- E a, W兄は海に行き、弟は山に行く。- N/ t( p& }/ S% \
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。 j. X8 T- f- p$ s3 i" V
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
$ L, j' V. W5 K$ ?- p 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。0 O r; b! U t7 o: }1 J# u
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。1 a* P0 C. C0 q* M$ G
もう少しでお皿を落すと子らだった。- q4 x8 _, ~4 ]2 @) w: X, h5 H
もう少しで火事になりそうになった。
# y5 M0 D2 a) c6 L# E. R- q もう少しで火事になるところだった。
, R' }3 `+ q+ e; F7 \0 v* d y6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
: Z5 h ~, Y. t+ a4 h 小さ目のかばんを買った。
/ z4 c5 Q" b* l! J言葉の使用の仕方：6 @2 A& Q& y6 i1 @% H+ [
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。$ f/ Z( y- S% ]* O3 ?
2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。% x# Y% \$ D! w2 ~2 b. @2 F/ _9 I
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
4 ~- V" K' {3 I3 S8 k& x4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
$ w, Q& ^2 n: v2 z; `5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
' l2 l7 B: L4 o# N" D6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）* m$ p! G( j# g1 M7 I
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。/ M" L9 y' |, D) f# @
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。& M& b3 v: ?9 {; @9 \$ y' b, P+ Q
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
6 R( d% x7 g+ Y- x% V10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
1 c$ ^- U; e6 N4 K11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
|
发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
