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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 ( G/ ^ L- V$ o
% o/ m. i/ e4 H' ]. S% ?（１）
/ j1 f p" W4 U* a' c; i
6 u5 k- I1 q [9 F8 g4 M王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
8 a1 X N* i) U c田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと . M& ^3 Y4 x8 w$ w6 o
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん 0 ?# v+ g7 d) L
の世話になりました。
) F: J- S! ]( x1 ? D. T+ j, l田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日 " ]$ | G; e" f4 V) u' x% v
は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ ( x. ~9 C# k7 E) g
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり " f C& U; G7 g6 m
ました。そして、次のようなメモを作りました。
5 t4 ?5 w! o8 E/ ^& B4 o
$ h; A; P, w: r※材料 （５人前）
" Q4 e5 N* K( b) y% U+ E米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 8 ]: o2 B# L3 H: @, r
れんこん…１本 にんじん…50グラム 0 r O+ B6 T0 M' Q% u/ v) B$ s4 q) ]& w
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 5 |3 \* N; u- q1 L, a
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
9 U: P) Y9 b( h' V$ d2 \9 c, P※作り方
]. T1 j6 B1 E五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
( s& c5 R! {; A* L炊いている間に、具を用意する。
7 Q* u! }( \7 a" E! ?7 J筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 1 t+ D9 x1 B6 E; I% n3 Z0 j1 ?: _
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
' H* M" g" l- x1 I: {$ g7 `ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。 . n0 |: ]# M4 D3 l; q
次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
, J0 i9 c& U1 i/ i% @意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
2 Y) Z9 L* m6 r x9 y7 `最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
- a& @& E O9 Wい。
U& `3 ]4 ] e U9 g0 x* n; o! F! x2 D. {: V0 S9 y
（２） 8 S# b) z: e: D% S: r
; \" M& b: o' _! ]' b) a4 n+ [奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。
! c; F0 V9 q& F8 F7 I, R$ f王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい 0 s, Q" |0 _: Q
る時、もう少しで指を切りそうになりました。 X8 L1 W X+ B6 I' d x* g) Y6 n6 p
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
; O/ ]5 \3 a$ y+ ]7 Qするところでした。
; ?! i2 M& b4 Z3 R; Y% W王 ：だいじょうぶですか。
3 P# k' f1 B; N/ ]7 ~. k) O奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが - G: y& K6 v3 h) _/ M# T
を載せるとできあがりです。 0 N. A+ X& Q. x- ^: C
王 ：とてもきれいですね。
* Y1 E3 V$ F' _3 i# _1 ^奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。 - \" i: T ~1 G6 H7 f
" j$ v0 b) u& T& F2 ?
词汇Ⅰ , F: ~- [' m G1 ` f3 @
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
$ q7 o/ A3 Q1 N( f W' z) }夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
5 K/ c8 k6 t8 R& d+ p: t% b, D招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
6 _3 K- ?, J6 C0 h: ^8 y便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
- b8 Q. |% O( o3 }便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
! ^0 b% K8 G+ x7 ?2 Z手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
& I7 }' O; {5 O: i l" C+ D4 yごちそうする (0) [动3] 款待，招待
( @! \. r, R8 b7 S早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 $ c9 d* e1 b5 l7 ?/ g8 W
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习 2 O3 I2 P# U' O# F
５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
8 ], h7 f# T, g! V/ C. L３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
& Z" S1 m i% C) T筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
' n' P* g9 {: A" uしいたけ (1) [名] 香菇 , f+ M3 G5 N( Q
れんこん (0) [名] 藕
9 Y* A" ^& ^5 L/ Iにんじん (0) [名] 胡萝卜 8 X* J4 ^ S% {% H3 q7 T0 J" j
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 ' P. n3 O, `# q4 z% V/ y
海老 (えび) (0) [名] 虾
" W% s o4 B' [9 n6 nだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
, U8 T; I- S6 |酢 (す) (1) [名] 醋 ( \% k' I1 X L
まず (1) [副] 首先
# f" a& l9 ?% w; f- o+ e9 s始め (はじめ) (0) [名] 开始
( g) p7 D/ ?% L8 N) l' }固め (かため) (0) [名] 稍硬
: [/ |# l$ p$ R9 x( O4 [炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
9 x7 C1 n* p. O' I( {具 (ぐ) (0) [名] 菜码
; h8 L) J. N/ z用意する (よういする) (1) [动3] 准备
3 k2 K' p1 X, {8 w9 D& W細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 6 W- j' }4 E+ e" G) g4 E; r
薄い (うすい) (0) [形] 薄 - ]' Z u* C, u6 V
煮る (にる) (0) [动2] 煮 ! b% t( h I- I0 r
さっと (0) [副] 迅速，一下子
; e1 @: Z0 _" ]3 v# Hゆでる (2) [动2] 焯 : X% o# n3 e- u, z: Z, k6 T; v
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好 - J- ]3 N' _) ~, B
振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 % s& i; K6 i( [6 K
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混
1 L3 q" E# M7 l' j! b除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 $ m b9 n3 R( v
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次 E' _+ Q. V# F) I
混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
! I% n( x) I# |+ N1 V' I; h最後 (さいご) (1) [名] 最后 & ]5 e- w9 J; G! ~, T
皿 (さら) (0) [名] 盘
) q P" ?( y9 B. C" V/ E6 S盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 * M& {) h9 N4 D0 x; W
載せる (のせる) (0) [动2] 放上
. n- L! ~$ a- ^1 \; e# L5 A好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
3 o% `; I; a4 D* {) gのり (2) [名] 紫菜
) J) C$ C$ Y/ s; F紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
, G9 q$ e2 ]5 y) \1 y8 g# t添える (そえる) (0) [动2] 添加 / h- S8 T1 S7 L8 P$ \4 J9 P
それほど (0) [词组] 那么，那样 7 A" a7 t- X5 T$ ]- H
鍋 (なべ) (1) [名] 锅 + h* F) F4 a+ V/ q/ v2 F( {
さわる (0) [动2] 碰
2 x: [) F3 x% j3 n1 i* Gやけど (0) [名] 烫伤 : C+ u" m( R( |) Q
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) 7 S* Q) Q9 @7 V' r1 S, P" y& N7 x3 U
できあがり (0) [名] 做好 1 Q# V1 h% q2 d3 W
見た目 (みため) (1) [词组] 外观 1 ~% q5 {- E: @0 }( e7 v. q
～人前 (にんまえ) …とよい/といい
. G; u* U( H a8 ~8 O7 Sもう 少しで…そうになった/ところだった 2 E7 u! p# L, v0 }8 I
～め ～合 (ごう)
+ @* p8 {% \( l" ?- g8 Y1 Q/ O" ?动词连用形
% a9 S. [7 w+ D动词的连用中止
5 ^% j5 R8 s8 d
7 O( y( {" c) ~词汇Ⅱ 6 Z+ i# Z3 t4 {9 b) F) w
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
) o6 E; w2 B; u- Y( x- Sじゃま (0) [名] 妨碍，干扰
* o# w- q/ S4 f( |, d7 E$ m; j3 B) J震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 0 [ @9 Y% G: O) O: z9 `& A* y
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
! y4 c& O S1 b) T6 W4 C, j組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) / m- i) M; y: O/ k
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 & P, j: W7 Y# Q7 f4 x, j* T) N( L
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
( m" \- O. d% R @/ @ぶつかる (0) [动1] 碰撞 4 i2 I; u0 I! K" J# D
厚い (あつい) (0) [形] 厚 ( A6 b: q+ V! C3 {8 o
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
2 P) n( X( v4 T, n5 i4 I7 Y6 W多め (おおめ) (0) [名] 稍多 9 U7 }+ F* d- ^; y, w& v/ x5 U2 E
深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
5 F! B d4 a) ~2 E大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 , g( z& v3 q& V4 t4 H
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小
4 W+ t, Z1 Y9 E' X- n大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 2 ^, J# r+ v% x0 B' C1 z7 c" E
じゃがいも (0) [名] 土豆
( L7 G! u2 D J1 ^2 N$ m# i白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 % r2 Y0 {* Q; w/ s- Z) V
ねぎ (1) [名] 葱
- H2 j, ^* |5 ?% m9 _9 V5 [( Dたまねぎ (3) [名] 洋葱
; A5 m9 _0 n5 `ピーマン (1) [名] 柿子椒
\7 q- j# l9 Bキャベツ (1) [名] 卷心菜
4 o% \: D) \% w+ W5 }なす (1) [名] 茄子
9 K$ B* F n0 [( _9 E( [にんにく (0) [名] 大蒜
, S# n+ F/ j3 b6 [ \! Y% n& kにら (0) [名] 韭菜
+ \+ E& E: x6 S% Iみかん (1) [名] 桔子
7 Q* i& w7 ^! Z! z6 Hバナナ (1) [名] 香蕉 " w2 r: ^: C& ?; D y3 q. r' \
パイナップル (3) [名] 菠萝 # G8 }0 D& d$ D; ^! m
桃 (もも) (0) [名] 桃 * [8 W- S2 S% H0 n0 K! F
ぶどう (0) [名] 葡萄
Q* \7 z8 c, ~8 Y3 nメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
: Z) Y1 V/ R6 W0 V) a3 `なし (2) [名] 梨 ! N7 X) P, L& p- d: U9 _6 T5 S
レモン (1) [名] 柠檬 ( J/ d" O7 V! n: k$ I4 y# c
いちご (2) [名] 草莓
" e, w- Q* n# b0 `- q& c+ B7 t
4 N7 c7 o9 S4 D6 M T% i8 J( D3 Y, S
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
1 ?' X: [ |2 Z 旅行するには、準備が必要だ。. {4 L6 _ r, B0 {0 @- c3 L$ p
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き6 Y3 p! W% b L% M3 y3 E9 v+ j9 }
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ
, a" R6 x! j4 D 勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し( {8 ]6 x8 L+ ]$ g, V$ Y7 G9 e& O
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）
& a1 ~+ |, A! b% y! v& p 3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。8 Z% r2 ]5 T6 e; C7 Y3 _1 H1 H
兄は海に行き、弟は山に行く。
* ]- S8 l# K1 K風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。+ B* j& }' t [
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。4 G4 T6 j0 `3 v- g
忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。/ ~) G& }5 L4 y; k4 N" m# I; }
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
/ ~, q* s, U" Y/ `& D2 |) R5 G% t もう少しでお皿を落すと子らだった。! z/ u! l& C- r: p
もう少しで火事になりそうになった。
0 e1 X! O& F. m: E もう少しで火事になるところだった。
, V, o1 u) W& k# p% k$ p6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
$ C7 ^. N2 U4 @% f 小さ目のかばんを買った。
! v$ B4 a3 d6 G; ]! t言葉の使用の仕方：
) e0 j; N* b8 W% I. `$ V' K1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
. Y T7 \' E* ]4 d1 I2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
* |$ e9 F% J. L3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）/ ^* S/ L& \0 x) S2 N& j
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
) L3 Y% E5 r1 |0 T7 O5 z5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
& t' s8 Q$ d) b! G1 Z+ [6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）# m+ d3 d: \; a& w3 y- t2 F, @6 j
7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。* y6 @1 J! e# W/ z1 T" r
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。0 C& v/ u' P. N5 o7 q% S( {
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。. ]8 g, E L) r _& ^6 F
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
/ h$ _6 }: A4 z3 A5 T3 ~' P11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
