几个本土中文食品名字的日文说法``急~~~!!!!!

藤堂真琴 · 发表于 2008-1-3 14:52:12

天の寵児さん，你这个ね实在太嗲了

多谢sefirosuGG给俺正名

LZ被吓跑了估计

纵观以上那么多帖，似乎和LZ的主题相去甚远……
我撤，被版版抓住就惨了

sefirosu · 发表于 2008-1-3 14:55:26

其实LZ给的东西并不难翻译,关键是看用在哪里
比如第一个珍珠奶茶,有很多种叫法,但从"学术"角度来讲,是要尊重中文原有发音和意思的,就象日语字典里把榨菜写为『ざーさい』一样,我们应该就叫它『ジェンジューナイチャ』,但这样以来普通日本人就不明白了,所以有些人就给它起名叫『タピオカ入りミルクティー』或者是『QQドリンク』,这样以来就从名字上可以大体有个印象,然后再对照实物理解到底如何Q.

sefirosu · 发表于 2008-1-3 15:03:09

不论是草莓还是蓝莓又或者是木莓在做甜点时无非两种用途:1,打碎做酱或泥或浆用,2,装饰用.问题就在此,如果是打成浆等来用的话一般就只说『○○味アイス』(我们以冰激凌为例),但若是装饰或配料则叫『添え』或『付け合せ』,当然叫法很多而且虽主料和配料的变化也会改变.就不一一举例了.

sefirosu · 发表于 2008-1-3 15:13:22

这更复杂了,所以我才叫LZ告诉俺她/他在翻译什么.
因为用馅儿的东西太多了,从凉菜,到热菜,在到点心甚至是甜点都会用到馅儿.单凭牛肉两字实在无从下手.那我们就先从最常接触的包子开始吧.日本人管包子叫『肉まん』,那大家一定知道牛肉馅儿包子该怎么叫了吧.对,日本人叫它『ビーフ饅』,接下来是饺子了,由于日本人只把饺子分类为水饺和煎饺(不象我过还细分为三鲜,什锦等等)所以就给翻译造成了不大不小的麻烦,但不要急虽然不常见,但日本也有『特製牛肉餃子』这样的说法,当然那特制两字可以不要.

雨薇 · 发表于 2008-1-3 15:23:36

原帖由 sefirosu 于 2008-1-3 14:15 发表
雨薇和LZ是一个人吗?

いいえ

sefirosu · 发表于 2008-1-3 15:30:59

港式辣味葱油饼。。。。韩国泡菜饼。。。。泰国椰蓉风味。。。。异国风味
这些食物以前日本是没有的,我的意思是名字也自然是按照中文或韩语的发音来定的.
比如葱油饼,叫法多的让人难以接受而且很多都让专业人事觉的好笑.但既然你问了,那俺就只好说说了,主要有『葱入りパンケーキ』『葱パン』『葱入りおやき』等

韩国泡菜饼就比较专业了,正规名称是『キムチジョン』但估计除非是懂行的,一般日本人是不知道的,你可以翻译为『キムチチヂミ』

泰国椰蓉风味也不好翻译理由同上面的帖子如果是饼的话建议你翻译为『ヤシのみ入りお焼き』

异国风味翻译为『エキゾッチクな味覚』

sefirosu · 发表于 2008-1-3 15:38:19

先说那个土豆泥做的饼,你说的太笼统了,是什么样的俺也没看见,哪国风格的菜更是不知道.而且土豆泥做饼费时费力不象是亚洲人的习惯.不管怎样吧.你翻译成『ジャガイモチヂミ』日本人一定会明白的

最后是本土特色的小吃
中国独特のおつまみ／肴
本番の飲茶
等等,说实在的我真不想写了,太累了,也没人出来看看俺

sefirosu · 发表于 2008-1-3 15:45:45

写是写完了,可是自己看着都想掉眼泪
开始时还是本着认真的态度,到后来完全就是在应付了.
说实在的LZ 这些东西可能对你来说只不过翻译下就好了,可是------
哎,不说了.玩去了

lucky_gjy · 发表于 2008-1-3 16:00:30

ls是个强人
膜拜下
感觉这个不如找个日本的同事，冲去中国饭店看日文招牌比较快点，查资料好累的

sefirosu · 发表于 2008-1-3 16:05:48

1.俺虽然不是查的资料,但查资料也不累.累在没人搭理俺
2.如果是在国内的话,劝大家别过度相信MENU上的日文.大部分都是半瓶子翻译翻的.可信度50%
3.感谢LS给了个好注意---和日本人讨论是最快的方法(有的时候是)

藤堂真琴 · 发表于 2008-1-3 16:11:15

原帖由 sefirosu 于 2008-1-3 15:38 发表
等等,说实在的我真不想写了,太累了,也没人出来看看俺

5体投地……扑倒在地……
sefirosuGG你太强大了

我就在外边看，看你啥时候写完，省得一个一个顶，有灌水嫌疑

哪儿查的

sefirosu · 发表于 2008-1-3 16:22:23

不是查的,是以前工作里学的

suisuishuishui · 发表于 2008-1-4 00:49:43

偶来了｀｀偶觉得｀｀这个真的很难｀｀要不是朋友拜托．．偶又是日专的．．．．．关键是不知道怎么用日文翻译出来．．．
这个｀｀偶来解释下｀｀草莓味．．说的是珍珠奶茶的口味．．．
馅呢｀｀说的是类似印度飞饼那种的．．加在面里面做出的薄饼｀｀｀

suisuishuishui · 发表于 2008-1-4 00:52:41

原帖由 sefirosu 于 2008-1-3 15:38 发表
先说那个土豆泥做的饼,你说的太笼统了,是什么样的俺也没看见,哪国风格的菜更是不知道.而且土豆泥做饼费时费力不象是亚洲人的习惯.不管怎样吧.你翻译成『ジャガイモチヂミ』日本人一定会明白的

最后是本土特色的小 ...

这个土豆泥做的饼．．属于地方小食．．是土豆泥捏成的扁圆状｀｀然后炸出来的｀｀关于一些说法偶也有听过｀｀那这个实在不敢乱说｀｀朋友在景区开的店｀｀小日本不少．．．万一看不懂那就糗大了．．．．

shikenfun · 发表于 2008-1-4 10:23:03

楼上那俩位GG,为什么用女孩子的头像,很容易让人产生误解,不怪我们

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[翻译问题] 几个本土中文食品名字的日文说法``急~~~!!!!!

好了,不闹了,咱们谈点儿LZ的问题吧(都是俺闹的^^)

接下来说第二个关于口味的话题

再说"馅儿"的问题

火腿,雨薇和藤堂已经告诉你了我就不重复了

还剩下两个,谁替我写写啊,累死了----------

全写完了

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