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第二章 生産管理と品質
2.1 市場ニーズと生産管理
2.1.1 市場ニーズと工場サービス
製造業とは、単なるハードとしてのモノを作る業ではない．それは既に、サービス業である．
但しサービス業と言っても，流通の小売店で行われるサービスとは内容が異なる．彼らは顧客を目の前にした
接客サービスが中心となるのに対し，製造業では，直接の顧客はいない．あるのは，顧客に渡す製品である．
そうであるなら工場とは，「製品を通して顧客にサービスを提供する拠点」と言える．まさに工場にとって，
製品は顧客そのものなのである．
それでは製造業のサービスとは，どのようなものなのか．
工場で製品に付加するサービスとは，大きく次に示す五つである．
① 多品種化（Products）……顧客の望む製品．
② 高品質化（Quality）……良い品質．
③ 低価格化（Cost）……安く．
④ 短納期化（Delivery）……速く．
⑤ 安全第一（Safety）……安全．
こうしてみると，工場の果たす役割がはっきりと視えてくる．それが，今の時代を生きる工場である．ここで
上に示した五つのサービスを言葉としてつないでみると，次のようになる．
工場とは，「顧客の望む製品を，良い品質で，安く，速く，且つ安全に提供する拠点」である．
これが変化の時代を生きる，今の工場の定義である．それゆえ工場は，市場ニーズとしてのこれらのサービスを，
しっかりと製品に付加しなくてはならない．そこで「サービスは工場で作り込め」という製造企業の言葉が生まれる
のである．
2.1.2 経営ニーズとゼロベース発想
変化の時代を生きる製造企業に対し，市場は「PQCDS」と言う五つのテーマを与えた．これを受けた経営は，
さらに在庫のI（Inventory）と保全のM（Maintenane）の２つの課題を加える，「PICQMDS」の７つを経営のニーズ
として生産に伝えた．
この７つのニーズは，生産におけるテーマである．だがこうした課題について，これまでは在庫1/2，不良1/2等
低減発想法のアプローチが一般的に採られてきた．無論こうした地道な活動は，とても重要である．然し，1/2，1/3
と言う低減発想法では，問題の真因が解決できずに上辺の改善に終わることが多い．
そこでゼロをベースとした発想に切り替えてみる．すると問題の根本を改めようとするイメージが湧いてくる．
これを「ゼロベース発想」といい，７つの課題に対して，すべてをゼロで発想することから，こうしたモノづくりを
「７ゼロ生産」と呼んでいる（図 2.1）．
次に，これら7つのゼロベース発想について説明する．
7ゼロ生産
<生産テーマ><ゼロベース発想>
① 多品種化： Pー切り替えゼロー
② 在庫削減： Iー在 庫ゼロー
③ コスト削減： Cーム ダゼロー
④ 品質向上： Qー不 良ゼロー
⑤ 可動率向上： Mー故 障ゼロー
⑥ 短納期化： Dー停 滞ゼロー
⑦ 安全第一： Sー災 害ゼロー
図2.1 7ゼロ生産 |
发表于 2006-1-6 11:37:27
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