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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方
0 H* s' R0 ^; A) A
! v5 r6 k: ?$ k$ ~（１） 2 ]% {2 A M* [- R$ u, C
5 n) }: m4 [9 ^$ i
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。 5 T% K5 Z" @. @( n" w8 b
田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと ; j& @( Y% j! ?0 [8 }& W: c ^
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
, i& [) u5 I" m' ^; Bの世話になりました。 / s' i7 I) b: P& [( X4 c
田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
" A; ^- _, k: s, y$ W! Qは、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ ' O" C9 R; E! W" X
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり ; ?" ~: G! O/ y2 Z- G4 C
ました。そして、次のようなメモを作りました。 7 t; W/ p+ t% d7 J. v9 I, _& \0 e
. j- v6 p' ^/ c' s※材料 （５人前）
1 B) p" u, p5 P# E米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個
: E+ K# {5 Z8 j0 `0 mれんこん…１本 にんじん…50グラム - r: k+ N6 C, H7 o! ^; t7 d. D
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
' m. Y& V0 R( E& N7 S+ {( b% z' \だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
3 s$ J. n3 W4 |8 _; D# K: O※作り方 7 q! L0 B% ~4 C; t5 t; D
五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を ! n/ ^8 w7 M6 i- `5 r
炊いている間に、具を用意する。 & h1 ~0 r ?( h: b
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切 , d: g$ l* q. p
って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
6 E7 X2 }8 H* v3 F) sゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
) O5 z4 v% [% x/ A8 \) p' M }# H2 I次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用 $ H" d4 {& e0 ]! |8 A7 d( N# P
意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 $ t. Q' `6 l" q8 p! m% M9 A1 [& o
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ * V6 i; [4 ~) J
い。 . m$ ]+ P x$ o' A
7 y- x" i; I3 H, I（２）
% G9 L) x S; S4 Z( j+ }- r2 J7 h, W, p( m9 l
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 ! K" `: A5 Y& ? R5 }7 ^0 i9 E: p
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい 0 o5 ?8 h2 i& p; V
る時、もう少しで指を切りそうになりました。
( i0 P2 a$ D* A- P& Z- u奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを , |3 c; X3 L1 N5 H
するところでした。
" s, i& Y! h% S9 n8 N1 B% A# e王 ：だいじょうぶですか。 : G* r% k/ X0 f( a9 t1 ]( F
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
4 Y, [1 ^9 R6 j- V/ D6 c- B# ?を載せるとできあがりです。
9 M* p/ J, S( y% X. f" y王 ：とてもきれいですね。
. D% A) F! b( y: k e奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。 ) Q! m7 y" m7 s+ ^
- [7 H! C4 i7 f4 p0 R0 ?词汇Ⅰ m2 q1 w4 |. i8 a( u
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 - B, J7 A& D6 U, H6 O# q; b
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭
) p( D, [- C5 C( \, ~" [招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 " k' C6 J0 U1 V* S$ L
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
0 w$ z! \! T) C( h3 y( c' o便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 6 ~! r* t8 e* i% R
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手
) Z5 Z8 S) g+ u' }8 [, a, I5 rごちそうする (0) [动3] 款待，招待 3 b) M$ o* z( n
早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前
, c9 _* c9 ^" Q3 _7 K6 R教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
. J' M) K9 R0 A( U4 ?- ?8 o: U3 m3 ~５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
/ J& o1 {$ Y% L; w3 ~* C' I) \３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) + {7 ~, L1 v( n6 B/ h. S7 z
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋 1 x5 L3 c+ o3 n5 C, h3 q- B6 b; b
しいたけ (1) [名] 香菇
! ~$ G: |# I4 f& E# }れんこん (0) [名] 藕 6 B' D) s3 Y/ g& O! p
にんじん (0) [名] 胡萝卜
! b3 X+ G* t8 `1 z+ Bさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
4 ^7 C S* F4 G7 j8 W海老 (えび) (0) [名] 虾 - \ {$ }0 w! p
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤 - o$ D# |/ A9 z8 r4 t+ q
酢 (す) (1) [名] 醋
; f+ |3 r# y0 Z- O6 [まず (1) [副] 首先 ; N! [% ^# l# ^0 }3 A
始め (はじめ) (0) [名] 开始 ' e: A/ q3 [- l. z7 n$ F' s4 ]
固め (かため) (0) [名] 稍硬 : ?- i- b+ j' e0 z, w+ J
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭) 1 ~# X" i) ^0 t k; B$ p
具 (ぐ) (0) [名] 菜码 . R3 m: ^0 W( o3 r$ s* P* V( c- o
用意する (よういする) (1) [动3] 准备 " ~, x9 U. Y! V+ r9 n0 \
細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 & A. o2 i. ^6 W
薄い (うすい) (0) [形] 薄 # x$ @ [: j' i4 z- Y2 K
煮る (にる) (0) [动2] 煮
$ c6 N+ u& _6 k# ^* T% Cさっと (0) [副] 迅速，一下子
% V, l& b& W6 e7 E% H1 j' Xゆでる (2) [动2] 焯 5 p" Z$ f: a4 n% C H
炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
- g" J0 k& {1 n$ A& I振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上 / J% k% h* \" }0 m1 a
混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 7 r- C/ U2 R- Y" ]0 \- Z
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 , m/ ]; X, t, J7 T% i( _
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次 $ |7 ]4 _# A0 n$ x
混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌
3 t3 z" G5 S& V' K X5 N/ f9 |: W最後 (さいご) (1) [名] 最后 - L0 D$ I; H) ]$ W2 W: y
皿 (さら) (0) [名] 盘 - s1 W7 O9 \/ C' C$ Z6 _. A* ~
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
) t5 H% E# l# ^/ }3 j) Y* ^: W載せる (のせる) (0) [动2] 放上 6 z" z* S6 h, N9 ?% K0 f1 ]/ u' H, \
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 ( O# L! E* S9 U# e
のり (2) [名] 紫菜 8 u, ^9 A2 s) A. Q4 @) j
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 " C0 e: a( U: |: k* h
添える (そえる) (0) [动2] 添加
% z( o& }. h3 O/ M. \' `$ Yそれほど (0) [词组] 那么，那样
5 Q/ {4 k- x* e鍋 (なべ) (1) [名] 锅 ! n7 W: p* a1 V
さわる (0) [动2] 碰
! r. i* }1 T# u8 b4 ]やけど (0) [名] 烫伤 + h: _6 E G/ s! q& V' M
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) . |3 H7 Z9 h! Y* Z
できあがり (0) [名] 做好
/ z8 Z: H" |, ^- d見た目 (みため) (1) [词组] 外观 " `/ a2 ?8 e8 X$ O* ^* g
～人前 (にんまえ) …とよい/といい
/ L6 W; r, z0 `4 x! z8 Jもう 少しで…そうになった/ところだった - w; w& V+ P* a7 k4 |1 A
～め ～合 (ごう) 0 U" b8 Y! R% J6 Z: B0 g
动词连用形
) J9 C- @: j7 w" G动词的连用中止
: L9 l5 Z Q+ n( }+ D6 c) Z' x! B
4 f! q+ v( D" T# K/ N词汇Ⅱ ' }1 Q: j7 S: W% \8 R' a* j! {
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 : b! d9 f* l( |
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
' v3 W0 x9 }( W* i& B震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖 7 ?4 p0 Z. z3 A$ R& z" `' b8 G
運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
2 `0 s0 A' a' t% i; }組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿)
+ ]' F% F- n2 e {- G飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉
8 G1 b4 A$ S8 X: f" R転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 3 t4 ^ V3 h$ L+ R. ]; O
ぶつかる (0) [动1] 碰撞 + X ^7 n* A$ R* A
厚い (あつい) (0) [形] 厚 & [' ^, g! q' \4 V- ?+ |
厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 ) y1 Q0 l0 i& a) Y
多め (おおめ) (0) [名] 稍多
7 \( \" Y w% j深め (ふかめ) (0) [名] 稍深 + V, i: o& F0 ^1 i1 @" y5 w
大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 / g$ j$ s' h# F$ `+ x: L2 C
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 7 M2 @$ j& L# G: }# } S" [
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 % p' q( c7 d1 F! R
じゃがいも (0) [名] 土豆
8 ^$ z) [2 ]8 I! a3 P$ K6 h白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜
1 w8 R, Q8 U% k$ V% rねぎ (1) [名] 葱 9 A& G4 e" ~' N' c! q0 m
たまねぎ (3) [名] 洋葱
% r* ? P- S( f+ i5 Y- v; H! ?ピーマン (1) [名] 柿子椒
+ s5 Q! ?- o1 Uキャベツ (1) [名] 卷心菜 4 i' U, [ C& S7 ^$ F1 _
なす (1) [名] 茄子
4 Z3 I2 k+ Z, @にんにく (0) [名] 大蒜 1 T# i# F$ H! t9 K3 J2 g& Y
にら (0) [名] 韭菜
5 ]; D1 g+ D1 o# wみかん (1) [名] 桔子 ' h. G) V7 o. z/ ~/ h
バナナ (1) [名] 香蕉 5 K2 z/ j# S" N2 [3 Q! a; g0 E$ B6 u2 i
パイナップル (3) [名] 菠萝
# _( y" I$ C+ H$ g; M4 x1 i桃 (もも) (0) [名] 桃 3 j+ @& p2 }5 @ W0 M" F' J1 E
ぶどう (0) [名] 葡萄 t6 @# x* @7 |: I' o
メロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 / C0 E$ c" ~# _4 |+ @) L
なし (2) [名] 梨 7 q* Y1 O: b9 @# ^1 Q4 A3 U+ j
レモン (1) [名] 柠檬 : C* T- L& C; t1 R9 Q. p. ]1 v
いちご (2) [名] 草莓 1 N7 _( X* E. u: l8 }3 I
% U' _' F A$ t, s
{! F( u0 X: G' Y0 h文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
' N6 }: t- M9 x: c 旅行するには、準備が必要だ。
* M( z+ h, A4 T2 h: S. D$ p" z 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き
% j9 p: i, U# ]6 H4 X 食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ. X3 a# U* o! C. G$ B# j
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
4 [3 v! O, Y3 Q- v6 B0 R! z! T) N 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）1 Y- O* w/ _$ _7 e
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
) j9 a) J6 S5 z& W7 u% ?) ?兄は海に行き、弟は山に行く。
" |9 V4 A, O" ?6 d' w風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。
& B- h% r" t" P) Z" h 4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
) ~/ K: b3 A- |& d( T 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。0 q9 q& |! H6 }# g, d% O' Z+ @5 @
5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
3 |! Z a: W6 j _) A0 B もう少しでお皿を落すと子らだった。 p* a5 b4 M- l
もう少しで火事になりそうになった。
$ d w, S4 F+ }7 c) b9 u もう少しで火事になるところだった。
- C. e3 B& i' e" r3 B# C; O$ p# ?6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。0 W$ {. U2 x4 c; O! W
小さ目のかばんを買った。
9 v: `! }# F6 H& c5 O( ?言葉の使用の仕方：$ |# ~4 E1 I" P. Z
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
2 c+ n# F- ~- F9 Z2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
' n% `" p) f7 {& [3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
+ c. u7 o; z/ U/ h1 Y, R4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。, c/ N7 J% J. N
5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。2 y2 A" j/ ]; `; E, z* T
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
4 _9 p" k2 {% [7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。8 T& ?% [0 X) \9 x7 b
8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。! U# f0 c& Q4 H+ v# X% C" }
9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
j5 ?, ~3 `& q2 k3 ~10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
$ s p) L% E0 u. S6 N1 t11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
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