|
|
楼主 |
发表于 2005-12-22 16:32:52
|
显示全部楼层
第３課 五目ずしの作り方 + ~& h; a* X! M! g1 b6 v
; s6 D9 @$ N" M6 J* b3 j
（１）
3 e3 s8 |+ X# T- k0 |% Z, `3 K7 I# B
王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。
7 ]5 }# w+ |. P田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと 5 j- |8 ]; _" X4 C
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん * U1 W6 C9 u/ y; c4 A/ Y8 o
の世話になりました。
A& c( E& f4 `! _& y0 T田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
+ G% a& _: g @5 z$ Y0 A: gは、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ 3 O6 O0 L2 G& K4 q
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
7 o* w" _, i. vました。そして、次のようなメモを作りました。
2 R( N U/ a) c: _ \9 ?/ R/ v% R- |. {, G" n
※材料 （５人前）
: m* s* S' o: Q; @3 w( }米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 9 Y) o; R7 q+ n" `
れんこん…１本 にんじん…50グラム - G5 R7 D* A* a% x: T1 X
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個 - k* [, }( h/ l5 V
だし汁、酒、砂糖、醤油、酢 / O0 O' O1 Z5 h( F; C$ U' R+ c
※作り方
5 P" p4 j1 P5 R五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を 6 K( \7 u5 n6 o# X: I( r
炊いている間に、具を用意する。
0 q) L# H( {6 L6 h% }4 Z1 l筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
0 C, m f: i6 eって、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
* B7 Y- m o$ w' Kゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
+ G; N! D* T, H$ h次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
% q% x( x' Q* Z0 k, M! z意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。
1 i5 x; I$ {* {; W+ M最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ , O Z* k; t0 F& t6 H( {
い。 3 Q5 l! M3 l% K$ j' O" y
' u, a* m! N0 W. \- X
（２） ' n8 E" L) ]% b1 w, M- F$ R* ~3 R
* U6 G3 ^! W% v% q* j) U# M8 j
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。
- V4 X+ }9 B1 ]. W王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい , z' I: K4 h: J5 w
る時、もう少しで指を切りそうになりました。 $ C; K4 `1 Z8 l. X2 Q/ \$ f9 v
奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
. h8 u' U& J. S; P5 c) ?するところでした。 9 n) _6 `$ k9 k9 i0 s' M2 [
王 ：だいじょうぶですか。 7 p1 { Q/ E9 L0 R$ P5 J
奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが
]5 h( z( k3 a0 H% Z ^0 Vを載せるとできあがりです。 4 r5 E6 I" i+ I3 A
王 ：とてもきれいですね。
2 d6 O% T1 ^, Q3 L/ R5 d/ w* p奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
! w0 M) w7 k* O4 v" O/ i+ h N- D5 u% C! X; w, p% Y
词汇Ⅰ 2 A( \0 N [- s! I2 k2 n
五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 ( G' _4 v4 V3 n+ M, K+ U) _$ z& `
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭 6 Q: a1 H( m/ S
招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请
7 c2 F' Z$ D$ `5 @ I7 \便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便
* \) S; V) [1 r: S8 B& n便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 U( [! e- u& D3 g& Y
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 ( ~8 J; {5 l) e5 d9 V
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待
/ n1 F4 R; J8 @& e A+ V9 {早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 : J$ a7 l6 ]8 b
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
( E- W, I% @3 S. t; d- U: s５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿
+ L+ r2 h+ X8 U' Q+ N+ o# E. l３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升) 3 B6 c2 H$ h0 ]" n5 r9 m
筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
# Z2 F j5 B5 Q% P a I+ O _; Uしいたけ (1) [名] 香菇
/ z, L/ [$ I5 ~$ b. }れんこん (0) [名] 藕 % a& p5 s! i" X z: @* ?# ]0 Z
にんじん (0) [名] 胡萝卜 , ]0 {% k% S0 g; ^. e) I7 v
さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角
& f X- n) L. t( h海老 (えび) (0) [名] 虾
' A& s5 F6 g9 X; Mだし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
5 P, `$ ^/ t1 r1 M! x酢 (す) (1) [名] 醋 2 ~# S5 r# j n8 g W% U; B
まず (1) [副] 首先
* p7 h# d0 {1 ]5 N s始め (はじめ) (0) [名] 开始
; ~ B; Q! G- V固め (かため) (0) [名] 稍硬 * k7 \. G3 y; A) C9 p, ^
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
6 y. }* q' F8 f' d7 W具 (ぐ) (0) [名] 菜码
/ c9 x; A$ Y% U用意する (よういする) (1) [动3] 准备
# p- t: ~1 h8 \細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 ( E" g" ]. _ C; n( D# e' w
薄い (うすい) (0) [形] 薄 # [* a% S& {# w. ~% E" B9 I$ Y' w
煮る (にる) (0) [动2] 煮 ; n, q1 S8 y# v0 R
さっと (0) [副] 迅速，一下子 4 L; L0 e' L# s4 j: P7 _
ゆでる (2) [动2] 焯
& k9 f; Q0 s. \: C2 Q炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好
]' C- M- C! x1 X! [. D振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
$ w7 C7 v3 V* `混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 ! ^8 n/ Y% i3 @
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外 2 Y u* B! g! E+ P3 |
順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次
: A) L* R, Q" ?8 n% ~3 `混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 7 u, `1 O( | o$ L5 R7 ~
最後 (さいご) (1) [名] 最后 8 F) M3 }, P, s" j
皿 (さら) (0) [名] 盘 # @& _6 D9 E! n& \$ ~( c
盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上 " i6 M; J1 F8 e" U
載せる (のせる) (0) [动2] 放上
0 Z. j" h' r5 S! B- L$ e好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好 * ^/ a: S- t9 P8 {
のり (2) [名] 紫菜 . I) e$ U$ B4 V# U* o8 e0 v* x
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
/ R( P9 ~& n$ Q5 U添える (そえる) (0) [动2] 添加 ( p+ c: P( ^0 X& I7 q
それほど (0) [词组] 那么，那样
3 s1 H2 I* S! A鍋 (なべ) (1) [名] 锅 # U3 Y$ \( ~: F; a: k
さわる (0) [动2] 碰
) C4 O2 H6 r" J, v3 Xやけど (0) [名] 烫伤 - E* v; t* u& {( l
さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴) & d# C4 a$ e* I3 N
できあがり (0) [名] 做好
& y2 A' l! Q# @3 ?4 a見た目 (みため) (1) [词组] 外观 7 U1 W4 J- D+ s$ ]* k$ L0 |: q
～人前 (にんまえ) …とよい/といい 6 P$ a$ `$ z1 A) X' ]/ l0 j0 j& n
もう 少しで…そうになった/ところだった $ A; ?+ b$ b3 F+ A) L9 r+ O* |, o
～め ～合 (ごう)
) s" n! W, k9 u }动词连用形
: S+ Z9 Z5 ?& N& B' b) `. s动词的连用中止 2 J+ j+ E. ?) I" J! h8 o; k
8 v/ q; T$ Z5 q9 ?. }
词汇Ⅱ : C' T- n0 d3 o4 @4 L/ h
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格
) E# n" ?$ e2 `" E* Y5 Rじゃま (0) [名] 妨碍，干扰 1 V) Y1 ~7 k' i3 s% V# s6 h% n
震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
( }9 p, t$ L/ S6 i運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 ( A4 t# N! |, z
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) ' b0 f& [; u# \7 @' Z6 J, V
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 / |4 p* e$ F* a& z# s
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
$ x5 _3 q1 A) B* e' pぶつかる (0) [动1] 碰撞
2 [0 c5 z% n8 G3 \0 v$ k厚い (あつい) (0) [形] 厚
, a. c( \, i$ k- a厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚
% [( h; {: z4 f; i多め (おおめ) (0) [名] 稍多
1 m- M. P% d- B+ z3 B5 q% C深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
3 H0 q* b* J: c9 w大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 ' m5 |" R- |7 Z3 B
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 0 r. U% H4 i; I q4 Z# ?4 Z
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 4 `& _" j+ E1 Y* T
じゃがいも (0) [名] 土豆 " t$ K9 \- H7 |: f# W
白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜
3 D* ?, w1 f6 s! y; mねぎ (1) [名] 葱 5 u' O$ R1 \ {6 A7 A- n; I
たまねぎ (3) [名] 洋葱
( {6 c6 Q( R$ O/ i3 rピーマン (1) [名] 柿子椒
- L3 G7 ]8 ]8 i# Q7 lキャベツ (1) [名] 卷心菜
9 c# |2 }: b5 w9 I* vなす (1) [名] 茄子
, J, T4 C: F; M( A) c9 B, Tにんにく (0) [名] 大蒜
1 A) S! X1 }- ]* f- }にら (0) [名] 韭菜
4 W! J5 d8 T8 N! S5 P, Cみかん (1) [名] 桔子
' x, l! N( y$ |( O. y; O# Jバナナ (1) [名] 香蕉
8 p8 L/ I9 |' K* _* {6 x! Rパイナップル (3) [名] 菠萝 ( Q7 I3 C7 s9 `$ \! F9 ^. C/ l
桃 (もも) (0) [名] 桃
) G" {1 }8 ]: K( f/ ^ぶどう (0) [名] 葡萄
5 Z( }- E' j O+ L% ^( ?5 u3 jメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜
+ M& Q' ?3 F _! uなし (2) [名] 梨 5 K# b8 l8 E; q# r* d/ c/ U! _
レモン (1) [名] 柠檬
* `0 Z; Q: I3 f8 s9 dいちご (2) [名] 草莓
5 w! z, A8 e }: h
0 S9 L4 d6 u8 q
6 m! s( Z8 y4 V P! B文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\
9 e- ]1 d( B$ |" \ 旅行するには、準備が必要だ。
* O' j8 ]7 u( Y( v, Y 2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き) c' l8 Y/ g4 R! n+ @* X8 G. u1 ~
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ% R% Z" W2 v& ^5 U# r; R
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し6 m, t' U ^* u
来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）
( T! {- H/ ~4 g& X# m3 o 3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
" |& Q W& I; i兄は海に行き、弟は山に行く。
" ^" Q0 ?9 `! G1 W' `& E風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。, q7 `5 w' B/ d8 L S
4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
6 h, T& }0 v; _1 N! a, t/ g 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
8 ]) i% T# @- I- \) w* c 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。1 [6 G* d m, s) |0 j) l
もう少しでお皿を落すと子らだった。
6 q- J) z* D' H5 R( w1 n もう少しで火事になりそうになった。# R: P9 l4 j* y7 B+ a1 T
もう少しで火事になるところだった。, |! ^9 }* j) S H/ x8 ?; d) E: }
6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。
& k- V+ g3 x/ w' M: Y5 K E 小さ目のかばんを買った。
; W B" w( g' l) W8 B# c3 {言葉の使用の仕方：
( ^9 `6 t0 O% J9 [' i3 r8 N1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。% i' C( A# ]; P6 z6 @
2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。
9 K/ K* V; L/ [) @) m& V3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）
) _4 {0 \2 m9 A8 M4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。' E$ t8 _3 H3 J+ M# k3 W
5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。
3 O; _$ i& v6 v& Y6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
6 I) g" s- |! N1 j) a, V) g* ^! b! _7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
; @- E% |7 C( U( v& |8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。
" q$ [, [4 J' S9、 こうして：こうして、筆を取ってください。0 }9 i) b& e! E' R
10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。( g$ @4 M) X, U! s5 X7 k! u, S
11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
|
发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
