[求助]哪位高人对日本de传统菜有研究的，帮帮忙阿！！！

ly_8000 · 发表于 2006-9-6 22:18:11

哪位大家对日本的传统饮食有研究阿？？？
拜托大家帮帮忙阿！！！！

我想研究一下中日传统饮食文化的比较！！！

希望各位能给点资料！！！

我真的不知道该如何下笔？？？？？

希望大家能给点意见！！！

在这里先谢谢了！！！

momiji0117 · 发表于 2006-9-8 18:18:31

我在日本留学期间，在日本料理屋勤工俭学了3年，说心里话很喜欢日本料理，我个人的感觉是日本料理讲究的是原材料的本来的味道，中国料理做好后你可能吃不出是什么，还有就是日本有这么一种说法：日本料理是用眼睛吃的，中华料理是给人以刺激的。另外就是日本料理和咱们中国料理相比就是比较清淡，日本人说只要看一下窗外的排烟机就知道是中国人还是日本人的家了，中国人的家的油烟机总是油糊糊的，很有意思，有时间我会把自己的一些关于日本料理的资料给你。以上是我个人对日本料理一些浅薄的看法。

ly_8000 · 发表于 2006-9-9 07:51:55

谢谢！！！

ly_8000 · 发表于 2006-9-11 06:05:44

请大家帮帮忙！！

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日本料理

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