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发表于 2007-11-25 04:43:12
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原帖由 cx8607 于 2007-11-22 20:38 发表 
日本食と言えば刺身や寿司だ
でもさ、いままでは食べたことがない。。。
日本に行きたいな～～寿司いっぱい食べたいな～～
もし日本にいらっしゃったときはぜひたっぷり召し上がってみてください。
都心の町中にある料理屋もいろんな種類のものが食べられていいのですが、もし行くのであれば面倒でも港に近い場所へ食べにいくのがおすすめです。（いきのいい魚が食べられるので。）
jijingfenさんはいい経験されましたよね。(^^)
また北海道のように北方でとれるものがあがる港、気仙沼や築地、銚子、焼津など主に太平洋側の海でとれたものがあがる港、福井小浜や境、下関など日本海側でとれるものを主にあげる港、沖縄の各地の港など南側の海でとれるものを主にあげる港など、地域によって口にできる海産物の内容が結構違うので、大都市の他にひとつでも地方都市を選んで訪ねてみるのもいいと思います。
日本でお知り合いの方がいらっしゃるようでしたら、自宅などにお邪魔して買ってきた生魚をおろして刺身にしてもらうこともできます。あるいは生鮮食品があるスーパーマーケットに行けば、その土地の港にあがる魚の刺身はおろした状態で、大根のつまやわさびなどの薬味とともに、ラップをかけた中身の見えるパック詰めにして売られています。ですのでホテルに滞在する場合でも日本料理屋での食事代が予算オーバーになりそうな場合には、レストランに行かずそこで買ってホテルでたっぷりいただくこともできますよ。（ただし購入後はすぐに食べるか、要冷蔵。）にぎり寿司も料亭や専門店のものは値段が高いですが、一般のスーパーへ行けば安めのものがでパック詰めで売っています。
…こんな話してたらなんかあたしも食べたくなってきたな～ |
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