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咖啡与健康

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发表于 2008-1-17 14:30:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
咖啡因对人体健康有益还是有害,这一直是很多人关注及争论的话题。进入90年代以后,由于技术的进步及测验过程的愈发严密精确,人们得出了许多有关咖啡因和人体健康方面的新知识。
     1、大多数对咖啡与健康所做的研究结果显示,健康正常的人饮用适量的咖啡,对健康是无害的。相反在许多方面对人体是有益的。例如咖啡可刺激运动员缔造较好的成绩,它引起的适度刺激可纾解工作压力,准备功课时用来提神等。
     2、适量的咖啡因可以刺激大脑皮层,促进感觉、记忆,活跃心机的机能,使血管扩张促进血液循环,并提高新陈代谢的效能。咖啡因也可以减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。另外,咖啡因也有利尿的功能。但是过量的咖啡因会使人焦躁不安、心跳加速、血压上升、头痛、失眠、长期下来,还可能会影响神经系统的正常功能,产生反应迟缓、记忆力减退等副作用。适时适量,才是正确的“咖啡之道”。值得注意的是咖啡的口感与含有多少咖啡因并没有直接的关系,咖啡因的多寡取决于咖啡的浓度及混合时所用咖啡的种类。
恢复疲劳,头脑灵活
     3、咖啡因可以令人感到兴奋,由于咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用,可以使肌肉排除疲劳,工作效率提升、具有清醒的效果,更能使头脑反应活泼灵敏。
预防癌症
    4、大量喝咖啡能降低肠癌或直肠癌的危险,每天至少喝5杯咖啡的人患结肠癌的机率较不喝咖啡的人低4%。
帮助消化,防止胃下垂
    5、咖啡有帮助消化的效果,特别是食用过多肉类时,胃液分泌多,促进消化分解脂肪,吃完热能高的食物后,西方人必定希望能喝杯咖啡。但这并不适用于胃病患者,对消化器官粘膜有炎症的人,例如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等,咖啡里的单宁会对这些患病部位有刺激作用,特别是热咖啡更不好。
分解脂肪,控制体重
    6、咖啡因有助于控制体重,因为它能提高人体消耗热量的速度。吸收咖啡因越多,新陈代谢增幅越大。如果同时运动,热量会消耗得更快
去除口腔异味
    7、咖啡因有消除蒜味的效果,所以在品尝蒜味料理后,咖啡是不可缺少的饮料。
促进血液循环
     8、咖啡可以提高心脏机能,使血管适度扩张,血液循环良好,头痛平定,精神舒畅。
快速通便
     9、咖啡是一种快速通便剂,可能是咖啡刺激肠胃激素或蠕动激素所导致,不过其通便效果只有在早晨饮用时才有效,其它时间饮用则效果不大。
治疗偏头痛
    10、咖啡也是止偏头痛的良品,不过喝咖啡治偏头痛,最好是有前兆即喝,因为喝入10-30分钟后才发生作用。
抑制气喘
     11、咖啡由于刺激交感神经,可以抑制付交感神经的兴奋而引起的气喘。
有助醒酒
    12、咖啡因可以促进肝脏、肾脏机能,因此饮酒后喝咖啡,可促使酒精变化成的乙醛酸化,分解成二氧化硫和水,有助于醒酒。
减少胆固醇
    13、咖啡因能刺激胆囊收缩,减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。
孕妇慎饮
    14、咖啡因会影响胎儿的养分及氧气摄取,故孕妇最好还是别喝含咖啡因的饮料。哺乳期间若喝咖啡,咖啡因等刺激物会通过乳汁进入婴儿体内,对婴儿生长发育产生不好的影响,所以产后三个月不要喝咖啡。
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发表于 2008-1-22 14:47:48 | 显示全部楼层
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发表于 2008-1-22 17:41:15 | 显示全部楼层
一直以为咖啡只有害处呢-----今后,喝一点点吧。
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发表于 2008-1-26 15:56:02 | 显示全部楼层
不错~~~~顶```
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发表于 2008-2-13 16:49:19 | 显示全部楼层
咖啡里面有色素的。。。。
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发表于 2008-2-14 10:18:28 | 显示全部楼层
原帖由 duoduo 于 2008-2-13 16:49 发表
咖啡里面有色素的。。。。

........................
天然色素还是人工色素?
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发表于 2011-12-1 21:32:29 | 显示全部楼层
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发表于 2011-12-10 10:25:34 | 显示全部楼层
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发表于 2011-12-10 10:34:37 | 显示全部楼层
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