.「今昔物語」に始めてスシの具体的な姿が描写されているが

xia0omk

大家帮我看看是什么意思,我在看日本文化,寿司.看不懂了,谢谢啊.「今昔物語」に始めてスシの具体的な姿が描写されているが、それは酔っ払いの反吐と変わらないとあって、現存するドジョウのスシがよく似通っているように思われる。現代のわれわれは閉口する他ないような，熟れずしの古い姿である。

xia0omk

哪位帮帮我呀,谢谢.

tracywang116

「今昔物語」に始めてスシの具体的な姿が描写されているが、それは酔っ払いの反吐と変わらないとあって、現存するドジョウのスシがよく似通っているように思われる。現代のわれわれは閉口する他ないような，熟れずしの古い姿である。

在【今昔无语】中第一次对寿司的具体形态做了描述，但那几乎跟醉汉的呕吐物没啥两样，看上去有点像现存的泥鳅寿司。对于现代的我们来说，那只是令人无语的腌制寿司的旧时模样。

熟れずし又称馴れずし　读なれずし 是一种古老的寿司制作方式
鱼（ネタ）是经过腌制发酵等加工，有一定臭味的寿司 ，不知道确切的中文表达方式

[ 本帖最后由 tracywang116 于 2008-5-13 16:56 编辑 ]

xia0omk

非常感谢!