请教下あん在配料中是什么意思

水之伤 · 发表于 2008-6-4 15:54:07

如题，谢谢。

dingyj1001 · 发表于 2008-6-4 15:58:26

あん【餡】
（1）豆馅儿dòuxiànr,馅子xiànzi.
¶～でくるむ／（外面）裹上guǒshang豆馅儿.
（2）〔つめもの〕填塞物tiánsāiwù,瓤子rángzi.
¶ふとんの～／棉胎miántāi.
（3）〔くずあん〕芡qiàn.

fanzongyao · 发表于 2008-6-4 22:35:31

就是豆沙

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