料理を作る

zhashe

料理を作る

A:この肉じゃががとてもおいしいです。その作り方を教えてくださいませんか。
9 G1 K# k5 ]6 k9 i* JB:いいですね。まず、ジャガイモの皮を剝いて、八つにき切って、ニンジンも川を剝いて、一センチの輪切りにして、牛肉もタマネギも切っておいてください。
3 T! j- G$ r) l: s( oA：牛肉とタマネギはどのぐらい切りますか。
B:牛肉は幅四センチに切って、タマネギは縦半分に切ってから、幅一センチに切ります。そして、鍋を熱し、サラダ油を入れ、炒めます。
A:みんないっしょに入れますか。
9 e' M- D, t# k+ @B:いいえ。まず、牛肉とタマネギを炒めます。肉の色が変わったら、ジャガイモとニンジンを入れて、軽く炒めて、だし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、強火で煮る。
- {2 W# _9 Y; x9 n4 x% A! {1 mA:これでいいんですか。
B:いいえ。あくも出るので、よく取ってください。煮立ったら、落とし蓋をして、中火にして煮る。
5 z* e1 x# U5 J; qA:どのぐらい煮たらいいですか。
) g# ]2 w- U& _  e+ L4 D" y6 |B:ジャガイモが柔らかくなり、汁が少なくなるまで煮るんです。作り方は簡単でしょう。
A:聞けばできそうですが、一度やってみます。

' G1 ^6 Z- s$ F! p8 h6 l亨饪
A:这个牛肉炖土豆真好吃。能告诉我怎么做的吗？
& g( P( \4 Y1 `8 i8 }/ J) tB:好的。首先把土豆的皮剥掉切成八块，把胡萝卜的皮也剥掉切成一厘米的圆片，把牛肉和洋葱也切好。
A:牛肉和洋葱怎样切好？
$ A, v9 y6 i1 ~B:把牛肉切成4厘米见方的块，把洋葱竖分成两半再切一厘米长即可。然后，把锅烧热，放入色拉油翻炒。
A：这些材料全都一起放进锅里吗？
0 @5 }" T; i' }, ]$ ^2 w% j3 u$ EB:不是的。先炒牛肉和洋葱。肉变颜色之后再加入土豆、胡萝卜稍微炒一下，然后放入高汤、酒、料酒、白糖、将有、用大火煮。
* B' R& z1 O" ~4 R$ UA：这样酒可以了吗？
1 U# @6 W$ a3 ~* @B:还不行。因为会出浮沫，要把它们撇出来。烧开后，盖上锅盖，用中火煮。
" z! V9 {# g3 ]4 OA:煮多长时间为好？
$ _" |9 }$ d' {% v9 G8 q% U# QB:煮到土豆熟、汤变得比较少的时候即可。做法简单把。
, H; e- |0 f0 \8 {. R3 `A：听起来好像能做出来，我要做一次试试。

zhashe

smileykiko

啊不会念假名。。。。

jeyal

阿门

好想吃，.........

liyan_dayday

お腹がすいた時に読むことがつらいよ。

yanshuihan

機会があれば、自分で作ることが望んでいる。

loham

不看中文还不太会
汗

huaxin610

哈，我也要动手做一做