求一个中文词：「パテント酸」？

山野屏风

ビタミン関係の専門用語だと思いますが、色々調べたけど、中国語が見付かりません。

「パテント酸」？

大豆や小麦などの含有に出た言葉で、
「葉酸」や「ナイアシン」や「食物繊維」も書かれ、
ビタミン関係の言葉だと思われるけど、助けてください。