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2 N* p. k, i' b" Y1 p. O W( H( S0 Q『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん0 Q: h" N* C& r; D- y
でも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒
5 F) l' Y; V! Z3 ?; bめてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると, m4 }) \! Y" {6 \2 r; J9 \( M
ある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。- N& M+ _# I2 n. b+ f- [
v" h, ]4 I8 R# o/ n: R7 H柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、
- e$ l: A2 i+ |それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この/ g8 u: c. [2 u. G8 `! {
順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ& N5 P, `, Z( N0 ?# X
うである。
. P. G; ]3 m4 J- _' a1 |
% E% F% r# j) [0 Aやはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま4 W- E9 ] _0 N; {3 O' t% ^
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや y, N8 V; n. ^+ Y
わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲' {4 F" c) Z- ^9 x f; G, D" Z2 f
む前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで
. A4 F; F y( [1 e" u& rある。
) n6 g/ g7 ]' O9 _8 `4 ]8 A" N4 @: x& A! c; V$ p( o
4 `) B& h* v& z" k f; C( C【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】
) @+ H: V3 W2 q8 g2 l3 \7 u% w( ^0 \; n+ h9 R" I8 k
まだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの, k, E3 n6 B( }, P) B6 N
うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。
S; R0 y7 P9 i9 s$ D7 fそんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて* f/ t4 \9 W! A6 \+ M* h
も簡単にできるし、体も暖まる。0 Y! i+ C1 T+ D
3 Y+ Z* q! K J! C〔ホット・ポート〕
! X! ^8 e* e' i- o" ]3 K適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら& Y0 u/ n* O) o H; [6 e
レモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な
+ }7 H2 g: t. E0 l2 Fどを入れて甘くしてもいい。: j; ~$ D: }9 k1 \) v
" @0 _( E7 c5 S, I& Q0 V
〔トム・アンド・ジェリー〕
; o5 a. m& O2 U* uこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白' A H7 I/ R0 P! t3 _: v4 c9 p
身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス
) C1 ?( T+ \; }4 R# G' W) `パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその
' \) Y* ^# h2 O' W" ^上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。- E% v- q# c3 P' W2 F, G# `
' `% Y, o" P$ g& Q- f% }3 w〔ホット・トディ〕
1 b& G4 @/ R5 f, ]" p. y1 nタンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな
7 I* v* m5 j+ u) g# Y7 D1 _; D, Lどの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注
; ^% y7 H) P+ e, f1 \: F( Rいで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。7 `2 P3 }( I0 v1 k b9 Z
, G* D0 X3 @5 Z V8 L# @あるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。) p8 S! t8 @- }& f- g: A
大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという; R4 w* [/ z! Q6 a7 E
こと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな5 s- ^% q# x2 c1 ^$ l! g1 W: @3 s
どというのでは、カゼは治らない。4 m6 z; }" b$ f* `
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( j: E* k/ r4 C■まぐまぐVOW3【発売中!近くの本屋さんは酔うとティッシュを食べだす】
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3 ]* s2 U- _/ _ Q●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~2 X! d5 F% z# Q3 b9 k o9 ~7 t
クリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も" U" ]" o2 P) q# K0 U9 q$ P* t
あいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです0 _: U/ `0 r* D! Y! S
ね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。 (さんき)7 d- }* H s( G; j" |4 B
; R# r$ Y! w# D/ a; ^. \* K ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆2 i2 {4 A6 J% T6 ^$ w- W
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○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
2 o6 r" {* ~7 @0 x, rい飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?( x1 p& `: G: M3 X2 O2 F
(親子で酒飲み) T4 \7 u) v# {9 n2 w
`4 l& {/ ~0 n+ b/ E○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの7 _* v. i+ K; i. S; p
ない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。
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○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会
* k1 R! i" I$ M+ z" o0 x! I9 M9 F議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな) R$ S" W$ \, K
かったかも、と思ってしまった。 (私も酒豪)+ d' \2 R: J( c B
% g/ Q: J: U) a5 K# D* X9 X○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映
* t. V+ V/ z& s; E5 u- `していた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作
0 Z: z) v; X/ k( z2 k/ p5 O% P4 m8 Yり上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が: S' _4 p; ~! @& \, F+ `
「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば6 i" g% Q# m6 C1 s3 i
確かにそうだけど……。" ~* \ s+ O j9 q0 U
0 l, h; C& u6 g( G【居酒屋編】: y/ y2 s: ?$ k
○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。/ O2 h) X/ U `
(サカイちん)
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○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで- l& y3 [4 ~, V
ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!
3 H; G! x7 s6 @: S' X2 r0 f% [なに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って) Q3 R# M5 w! ?! }" e
いたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして7 n4 t3 D/ D; Q8 d& C) Q9 m
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
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○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。 t0 ]( J) R+ }% R" A
店員「お会計○○円になります」
6 l% @$ r6 c6 B客B「じゃあ○○円丁度で…」% y6 V* W6 c* J
客C「(低音で)その時、カネは動いた…」
* u( G% x! l( S4 o9 }# Y3 VおいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か? (ケン坊)' i3 ^+ p, @. c* c5 y" i
6 a( L& M+ @8 G+ u# t8 R5 A○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお/ M- D5 e% f E# W. ^2 Y( U
帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って( |6 e7 b( q6 h& u1 s
お辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ
" \: D% o% l) e: o7 W# c5 R8 Kいていた。6 [" q3 ?0 i' [0 x$ @0 ^
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○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。$ R, s1 |3 z4 V+ n, ^
友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」8 l, T- h( l! f( v
私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」3 \- k+ q* G! }2 z( b* C0 K2 @
隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」, W7 _. P3 z" |' p7 `3 B1 {7 a) p4 \
私だったらもっと値切る。 (さいろう)
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, l' c- ]7 Q" M/ {( R' j【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転' p+ G9 g0 L1 {' B: L7 w8 c/ k
がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って3 D; F0 N- C4 e" P2 H
下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!
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6 H& A3 Y: P7 I■スタッフ今日のベランダの扉をノック
: ^: W- V8 j; O9 g! L Hとんとんとん、出ますか?
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