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发表于 2004-12-28 08:13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】
  c. d0 d) E# F* b5 N( z
' u7 x/ T: l( v# @/ Z『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん
9 h8 D, o% J# p# i- Cでも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒4 r+ n  X0 C. M1 Z! J, ^1 ]! G0 d
めてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると
+ x3 Y2 I. P9 N8 @5 l3 T- d! rある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。' p3 |8 p1 h3 M9 \6 x$ n2 J

1 J0 i8 L. E3 r; i$ L) u柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、! a' ?( o9 T* D5 E* A5 {  W
それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この
  M9 Y# M' u9 Z  `1 m6 @順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ
; y/ h, E* U* c# \" J5 kうである。" U. Y- H% H1 r2 B8 f

2 R( U" C9 A% s( Kやはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま" ^  D" s0 n+ u# N
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや3 D) W0 ]4 D8 u# Q4 \0 l- J
わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲
' X& N& N- K- s: k$ G5 tむ前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで
* R0 J# p0 V* v5 H# b8 ?9 C( Gある。; _- _) `/ ^+ B# ?3 {) B
* u& ^% x  R  Q/ [" S: `, w& J

$ {) P. r. k' Q) T- o9 y2 T【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】
7 O9 Z' P3 s* j8 R) Q/ ?! T8 ~
- Y: a! U" h2 l3 y& x* U' X/ Gまだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの
, b' i& t: ]) g8 R2 g( l% ^うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。
5 J( E1 i9 ^5 Hそんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて
) H# c0 r: ^. C2 rも簡単にできるし、体も暖まる。
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〔ホット・ポート〕
  s9 p; `) _9 \# Q$ }0 ]* ^適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら
! {' x# w2 e# `9 Dレモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な. D% Q8 E3 G& c) e" y8 f
どを入れて甘くしてもいい。
4 U  Q& T* N& @' S9 _# J  s2 `6 t$ Z) {% `3 Q% i8 P
〔トム・アンド・ジェリー〕5 O+ v0 r4 S; U6 a5 ?# c
これはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白( k5 ]4 [& F, l/ G" v4 i% C
身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス
3 i0 m7 ]: C' G7 B/ t2 @パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその+ C* j2 P7 U/ K7 T- _$ U3 ?( A
上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。% J" m9 Y4 o0 |
) s7 r2 X/ p3 h+ S( o
〔ホット・トディ〕/ t& M+ t% h+ J2 f5 k- s( H
タンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな
* S6 V2 w* |0 D& P7 E3 ]" o2 k6 b) _どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注3 S( W3 [+ M* h! a% N& z* y
いで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。1 d4 C. ^$ ?. s1 j  Y

7 K8 J7 K& E) d0 \8 Dあるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。
! n+ ~# e( V" H3 z4 R大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという
+ d+ x* s; m- `  Q5 o( vこと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな# |6 N- v* b, T2 M
どというのでは、カゼは治らない。
! U4 _* `( k  x( e! G. O  b0 N: I8 r1 I5 B" K+ n
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2 _) |$ x4 A% q& Y) J5 d4 Q◎酒と酒飲み
, _) |. U7 V- y" {* S6 M7 Nhttp://premium.mag2.com/reader/servlet/Search?keyword=EB001966
. L, u  f3 v0 S1 l8 h  S' d酒に関する笑い話から思わず感心するような知識まで。これ一冊あれば、ただ# c( I/ [0 F$ D
の酒飲みだったあなたも知性輝く酒通に変身できる!?
# V4 q  ?7 x/ A" t1 U【 河出書房新社 刊 / 博学こだわり倶楽部 編 / 473円(税込)/ XMDF形式 】
5 [' _- k" F) b3 B' e/ S$ [2 D7 Y  ]& t" O/ [$ ^
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2 a" T0 I& Q) Z- e9 n 【会員登録】→ http://premium.mag2.com/begin.html " {( h0 n: d  X* L

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0 r1 @6 g. F8 V5 ^' ^* _━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━/ W* f) T6 K9 a. K, M/ l% l
■まぐまぐVOW3【発売中!近くの本屋さんは酔うとティッシュを食べだす】
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: r1 P9 a9 `! z. chttp://www.mag2vow.com/mag2vow3.htm 1 `6 A  v! r% _2 h% _
: y9 R: D$ g& H1 B' B& j
●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~
7 q6 U4 g1 h1 F  F) D4 m8 V# h. Eクリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も
& j2 H% E2 k8 |あいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです+ u! g+ i  l4 j( K
ね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。   (さんき)' \% ~6 S4 l8 q, P- F

, h/ M: T5 D- C( f         ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆# I, B# f0 L$ v# O/ i, J/ ]
% m- q$ ~' C* ?  ^
○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
0 o% c) n) }8 A& ?8 L% r" ?い飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?6 l+ s; w2 ^5 g9 a
                           (親子で酒飲み)+ @3 n4 n+ `* j1 d4 m
. t8 {+ y7 c% c8 R1 w
○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの
! G% v6 Q* _6 w) m  W5 j" N" e( y0 x0 Xない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。) r8 r0 _2 s" d0 ~5 \& Y. A! J2 ^

4 s# O2 c5 e; k6 b○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会
! {6 F7 q0 O. t$ r2 `議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな9 }( k& e  M: r: ~& P# o8 n, I
かったかも、と思ってしまった。              (私も酒豪)' j# F3 R9 C, U3 w! Q- @
/ n$ m; L; q7 b0 k" `6 U( S6 Z
○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映2 \! b  C  N' Y& e5 V
していた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作
  t1 r% e5 U: T2 X. I# G" }- ?, ^り上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が
9 U( E' ]4 i! n& f* Z+ E! t0 V「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば
: b! K. {% V8 C1 {+ b確かにそうだけど……。: U$ A) G  P/ g: K, i

! H7 |, W  I5 V" l. h【居酒屋編】
& k$ y, ?; ^$ J1 {: ]+ o○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。
% x: B& W5 P0 t& Q3 y* A  `                            (サカイちん)
* [5 Y% _  M: n
/ e. H3 P1 B  @) ~3 h○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで: |- ~: Y: ]1 w5 L  o' v
ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!
2 Q( B; `4 _' ?1 R' C5 \なに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って
; g( l2 P$ O* U( d. j' h( I# e  }4 e( Yいたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして. ^  C- H3 x1 Q" Q$ k6 @: V; |
る先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
" O5 m; k, d, U4 r$ r; w, C: e  R
3 B  [4 P) X* T○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。
1 ?! @4 Z. L: X" {. t1 q店員「お会計○○円になります」
( V; W  x2 Z5 W1 y4 l  u( c客B「じゃあ○○円丁度で…」
2 U! {. B7 @6 R( K0 A客C「(低音で)その時、カネは動いた…」
5 n2 G* A( k  Y) l0 t& J. jおいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か?            (ケン坊)
( Q8 z/ T0 i+ A% c
2 X. o0 p) S4 G1 E○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお: w7 y  O. V1 S; }/ }. M
帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って
- p: G( n/ A9 Z1 v; R7 Mお辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ
3 `9 n; {4 `4 r. A1 S: Cいていた。* _' j0 t4 Z* n- q3 _; S: X
5 B# u/ I0 n5 [4 _3 n& m  p
○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。
3 d4 M$ U, q2 R友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」
" m/ P. c8 f; I9 ?: s 私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」
% ?* L# w/ A6 H1 j" u$ }( A: L6 f隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」
/ K9 C5 Z0 C% Z2 x0 \" p( y8 K私だったらもっと値切る。                 (さいろう)& S1 k3 U, o' p7 x' @8 y
: k5 s$ k; y2 O

) T, a# }6 j  z7 j【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転
1 g( P5 G/ e" N) h がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って8 @2 {% h* s0 D% [9 K* [
 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!' Z' M; H$ A4 N' q9 X

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■スタッフ今日のベランダの扉をノック8 j2 R- ^" C5 G8 _3 n( q
とんとんとん、出ますか?
8 M% f5 q+ n7 s. g5 P& K5 w                               (池田)
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【ウィークリーまぐまぐ[ライフスタイル版増刊号]】2004/12/270 A! S0 ^1 h4 ?8 o+ A; i
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发表于 2004-12-28 08:42:44 | 显示全部楼层
感谢感谢。
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发表于 2004-12-28 09:06:53 | 显示全部楼层
どうも
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发表于 2004-12-28 09:45:47 | 显示全部楼层
这么好的东东为什么没有人来顶?我顶.
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发表于 2004-12-28 14:05:15 | 显示全部楼层
GOOD!
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发表于 2004-12-28 18:01:03 | 显示全部楼层
很可爱啊
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发表于 2004-12-28 18:05:51 | 显示全部楼层
没看过
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 楼主| 发表于 2004-12-29 08:01:22 | 显示全部楼层
周三的综合版。蓝字部分的读者寄稿很有意思。
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+ J. ~& y5 t- e% L9 u/ a━ Weekly Mag2 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 4,686,965部発行 ━
2 V5 b8 e; \( f% K" s7 z) h% S4 M) O- T
             ウィークリーまぐまぐ[総合版] 2004/12/29 号+ \1 O6 x6 X, W) D+ Y
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; J) f& k6 F' l8 Q# D8 F┌[PR]―――┐□今回のもくじ  Y5 K1 w5 a, k: v/ [/ u6 q
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发表于 2004-12-29 11:31:39 | 显示全部楼层
太棒了,我也订阅了一份。多谢。
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发表于 2004-12-29 14:09:44 | 显示全部楼层
真不错,谢谢
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发表于 2004-12-30 06:57:39 | 显示全部楼层
我也试试
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发表于 2004-12-30 08:13:25 | 显示全部楼层
试试看
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