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スもシャンパン代わりにシャンメリーを飲んだのですが、0.3%のアルコール% T: w2 {$ Z8 Q0 q; U
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> 酒と酒飲み より3 {) G5 E, _! h0 ^
7 a, b3 Z" w) b. t0 i9 C& ~7 _: E( l
【柿さえ食べればお酒なんて怖くない】
3 s; f4 m% J: [. b/ i- O6 B) W k5 N5 J) U: r
『本朝食鑑』という書物には、おヘソに干し柿をはっておくと、毎日酒を飲ん, r! J, V. T9 b( D$ l2 ~2 X/ Z
でも二日酔いにならないとある。『玲瓏随筆』という書物には、酒がすこし醒
$ T( N" m9 Q: l6 `めてきて、水を飲みたいなと思ったとき、熟柿を食べればすぐ酔いが醒めると- \6 I/ Q/ x Y* B7 b
ある。このように昔から、柿は二日酔いを治すといわれてきた。0 p W# j% L6 n( T/ N: h' s8 z
: H8 o7 U( ?( h: u n柿の効用を実験した大学の先生がいる。数匹のウサギにアルコールを飲ませ、& \8 P, l/ a3 Q+ s$ x9 _3 r
それぞれ、柿の果汁、砂糖水、蒸留水を与えてみた。アルコール濃度は、この8 K. q$ S# T* X$ {7 ]# s
順番で早く低くなり、またアセトアルデヒドも、この順序で消失していったそ
* E5 M4 D: {% ^# s& mうである。: h k. ~, E d; i! w
" F8 {( f! Z6 @: Y; q6 j3 sやはり柿には、二日酔いを早く治す働きがあったのである。これは、柿に含ま9 I8 {" ]* u, i4 O& ]
れているタンニン、ペクチン、カタラーゼなどの酵素が、胃が受ける刺激をや5 H7 C- F. J* ]) E) A
わらげたり、アルコールの酸化を助けたりするためと考えられる。だから、飲0 A: l$ g+ ~9 b5 c) m8 U
む前に柿を食べるのもいいし、二日酔いになったときも、柿は役に立つわけで3 r7 u3 S' Z# |3 z
ある。) P( d' m+ Q. z+ K( j. V
- N( @3 N1 L- l, }4 c7 T6 r$ j3 q% E( N. O ]
【薬を使わずカゼを治すホット・ドリンクス】
3 S: p" T: S7 Q( Q2 [4 b
) W8 G8 `6 N2 B& N/ G) l2 ?まだ軽い症状だけど、どうやらカゼをひいたらしい。できることなら、いまの6 P3 t5 x3 z. ?6 k& ^1 |( k
うちに薬を使わずに治したい。でも日本酒でつくる卵酒はどうも飲みづらい…。$ ]" \: |* Q0 _1 @; A
そんな人には、洋酒を使ったおしゃれなホットドリンクスがおすすめだ。とて: b' J8 j- e; B
も簡単にできるし、体も暖まる。
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〔ホット・ポート〕
& y8 g" w/ Y2 g' O; `6 f: F: \/ G9 K適当な量のポートワインを小さななべに入れて弱火にかける。温まってきたら
1 A: h9 F [6 |1 Mレモンの皮を入れて、沸騰する直前に火からおろす。好みによっては、砂糖な
7 S* c$ E' _3 O0 X2 z6 w- ~- @どを入れて甘くしてもいい。
4 s$ g1 ~& D0 f7 Z' X @8 T5 X8 T+ P4 K
〔トム・アンド・ジェリー〕
+ T* R$ c2 K1 L7 h5 oこれはラムと卵を使う。卵を黄身と白身にわけ、それぞれよくかきまわす。白* n/ I" ^3 [0 i
身のほうに砂糖を加えて、粘るくらいまでかきまわし、そこに黄身とオールス! n# S/ K/ C3 ^- T7 u
パイスなどの香料を加える。熱に強いグラスに入れてラムを注ぎ、さらにその
) Z) u* [6 V" E) G1 H7 Q# S* S上から熱湯を満たし、ブランデーを少したらす。
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〔ホット・トディ〕* i C2 `; A) q' \$ `7 V8 ?+ W5 W
タンブラーに砂糖を少し入れ、そこにブランデー、ウィスキー、ジン、ラムな& k* m" f% J* o/ g
どの蒸留酒を入れる。量は、ストレートのダブルくらい。その上から熱湯を注
1 i3 U) m. L# R- C5 n. d9 Rいで、レモンの輪切りを浮かべるだけでできあがり。. Y. ^6 u @5 G& K4 h& \
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あるいは単に、熱い紅茶をいれ、そこにウィスキーをたらしただけでもよい。
m9 k5 O! Z+ n3 H大事なのは、どの場合でも、それらの酒を飲んだらすぐ暖かくして寝るという
- o* q4 V, d( ~1 kこと。アルコールがあとをひいて、そのあとグダグダ飲みつづけてしまったな
& w3 g8 Z& u! L( M! Nどというのでは、カゼは治らない。) t5 _$ V) H# X. ?6 l
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h4 u0 J H, V% N9 S jhttp://www.mag2vow.com/mag2vow3.htm : Y; b. H0 y7 R
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●出来事2004~ 酒と泪と笑える出来事!特集 ~ H% z/ {' N: Q( A* d* L* U8 E
クリスマスに買ったシャンメリーが、未だに冷蔵庫の中に残ってます。封も0 o& H+ \0 Z: a6 C1 V/ S
あいてません…(´_`) ところでシャンメリーってお酒じゃなかったんです
( w/ l, z* K4 i+ b$ Yね。結構、酔えるんですけど。プラシーボ効果ですかね。 (さんき)/ j7 E* ?7 U) A! r* X- M8 r, a
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☆今回は過去の投稿からピックアップ☆
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( H0 }- s4 Q) t○父が私の娘に歌を聞かせていました。「げんこつ山のたぬきさんー、いっぱ
3 s4 L- ~0 I& l1 x6 O% g/ gい飲んで、ねんねしてー…」いつからたぬきさんは酒飲みになったんだろう?9 Z0 i1 p7 N) w& Q+ G" D
(親子で酒飲み)
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○「スーパーのくじ引きで酎ハイの飴もらったよ」と、居酒屋に行ったことの
, b' V8 P8 F8 d$ cない母が出したのは、ただの「ハイチュウ」だった。# C" X3 B' b( C* H; `4 E2 u
* V9 Q( h9 D# }( @○会議の招集をかける際に、案内文書の文中の「集合会議」を誤って「酒豪会3 }( T* d6 a9 Y( Y- P* l
議」と打ってしまった。しかし、参加メンバーを見て、あながち間違いではな
; K4 f! W( Q. i1 E q* f3 Pかったかも、と思ってしまった。 (私も酒豪)( d% e7 o5 H' Q9 K% X
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○日本で唯一酒造りをするという、伝統ある高校の授業風景を、テレビで放映
9 f4 o$ G" j B/ v! }していた。若い生徒たちの酒を造る姿は、杜氏さながらだった。丹精こめて作% }* }6 s, y& s* f$ c; c8 \
り上げた酒を、生徒がひしゃくで味見をしようとした。するとあわてて先生が
( x/ s& [# X" P N/ f「飲んじゃダメ!においを嗅ぐだけ!!」と言っていた。そういわれてみれば$ T; j9 _/ Y% I
確かにそうだけど……。 F9 Z4 L- x1 A U6 g" y- n
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【居酒屋編】8 _4 A! z1 _7 Y: _' `; g6 `
○うちの近所に「座って飲める 立ち飲み居酒屋 “中腰”」というお店がある。" S4 S& h% d. ?4 B! o& P4 r+ d
(サカイちん)$ n. c7 y4 J: \8 U7 p* J! t1 H! N \
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○去年の忘年会。大学の先輩ら15人くらいで楽しくワイワイ居酒屋で飲んで
/ h' Z3 Z6 s" H2 N, p: d8 _ました。すると突然、お店の明かりがパッと消えちゃったのです。「えっ!!) u' s2 U5 p3 d* n
なに停電??」と店内がざわめく中、再び明かりがつきました。すると狙って9 R) H1 A# u* Y4 J! F" W" `
いたかのように、全裸になってる先輩が…。しかーし!もう1人同じコトして
3 M8 r6 l9 B0 mる先輩もいて…結局、脱いだのに“かぶってる”という妙な事態になりました。
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/ `: o* n5 s, D, V- l3 b○以前、居酒屋でこんな場面を目撃しました。
% m( |$ I7 T! g) o' ^# M% \' O( K店員「お会計○○円になります」9 I' K3 P! Z* G8 [2 k
客B「じゃあ○○円丁度で…」 c- X" S+ d: u5 V
客C「(低音で)その時、カネは動いた…」
) _+ Z: Q7 ^3 q8 @" Y2 {2 ]* Z7 NおいC氏、あんたは”マ○ーの虎”か? (ケン坊)! G3 `9 A' K; C# G" k8 r8 {
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○バイト先の居酒屋の店長が、店の外から戻ってくる時、ちょうどお客様のお; F: T X3 ~( A9 r) v7 [
帰りと重なった。そこで店長が、「ど~も、ありがとうございます」と言って5 {% M6 f1 w8 D! K
お辞儀をしながら歩いていたら、お店の自動ドアに頭だけをはさまれ、よろめ
! R- @8 S' A( B$ O6 l) Lいていた。" V _+ [# U' X1 P; F) C
6 k2 q6 g8 S S' s* |; m( Q○女友達と居酒屋で飲んでいた時の会話。7 D- k6 ^' X; ~9 Y0 G" h
友達(女) 「隣のかっこいいお兄さんと目が合っちゃった」% H" i7 _8 {9 y2 D) W/ ^
私 (男) 「そんなこと言ってると、一晩5万円でどう?って言われるよ」
0 H4 e/ P: [5 |$ S隣のお兄さん「せめて2万円にしてもらえないかな」: ^0 O( R1 y( B1 W+ U5 S
私だったらもっと値切る。 (さいろう)( ? O, f* {3 H& P
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【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転1 _# {4 ]. q& v1 f9 X( U3 Y6 g# @. j
がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って
* ?( z& i0 K% A* z+ V 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!' h7 J- F* A Q( R3 c
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! S9 b7 j Y( C3 V$ J. Z6 X9 H■スタッフ今日のベランダの扉をノック
6 z7 J+ Z9 }: B4 ]- s% {とんとんとん、出ますか?
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) p$ a( J' e8 j【ウィークリーまぐまぐ[ライフスタイル版増刊号]】2004/12/27
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