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" D$ U- T8 {- ]4 \- F5 T3 z
0 w+ g+ M0 ?8 b7 L& f: L 野菜（やさい） —— 蔬菜# \# z; b1 A- f% ^+ B
P7 ]6 x# C) R
白菜（はくさい） —— 白菜 w5 Z: D. X5 g
& @3 \* A* r# \% F* V 油菜（あぶらな） —— 油菜 % R* [$ G4 z% l# w( ?, O
% L, ~# T: M- K* i9 X: B! {5 A
# w9 O& f( @7 E9 l, @ ) J( W7 f* |; B( l. E
) P1 a' _3 E1 E" h3 c/ c
ほうれんそう —— 菠菜 T' k: g& E8 }- i
) N- I+ {6 a, f5 r+ v7 O$ ~
キャベツ —— 卷心菜
! B$ [2 }* L) W. }. e9 E5 e+ D0 w; J% d4 x
芹（せり） —— 芹菜
: q k# n$ `, G4 N7 f* N; q: E# U' _1 C. T+ F: F6 E3 O
カリフラワー —— 菜花
% w4 Q4 L5 W4 {2 e* J3 x3 B+ t" \8 b; Y" ^. |
韮（にら） —— 韭菜
; @6 \1 J- u% }. `7 I6 \$ Y' X4 V+ `# K# q( D, y! Z4 V
蕪（かぶ） —— 芜菁
; Z/ f3 F, s5 m1 j6 a |2 v3 l7 G6 P9 r
もやし —— 豆芽
y$ E- K5 o& Q* w$ B
# `* \( L7 W3 p3 p; h( o: s3 k6 K レタス —— 莴苣
" A! g7 H8 k4 a! D- e( w
8 K# ?+ C* W0 a! u' ? 牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
* f' m9 J2 u# y( P' J& n2 k
, j. @ n7 m# N 嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠; S! E" f. d$ M, y+ d. H. J. s
& ^4 u" c7 \( a6 |4 x8 J トマト —— 西红柿+ o6 N! @4 q2 K [" W, o, K
4 W, X# T( i6 E 茄子（なす、なすび） —— 茄子
# r4 {1 }: [2 @$ a- M
6 {3 s; W' F6 a' U7 a 大根（だいこん） —— 萝卜
& ^$ V( T7 J* i5 t7 s2 j# P
' ~% C* M" x) b, }4 T7 j# q 二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜
0 P( F0 n) z7 Z- c) d* u
! U. K8 X* \4 [, n 人参（にんじん） —— 胡萝卜- r7 p/ |' p/ m% J* n! `
! b$ m" D/ s/ _0 u
瓜（うり） —— 瓜9 S4 n- T5 ?; y p @0 ]
: Q+ q- t) I- m 唐茄子（とうなす） —— 南瓜
0 U4 \ P) @) k% W T' I$ _$ Q0 k' c! U" w1 [" T( T5 r) |
カボチャ —— 南瓜: y0 u3 P* q; d- C
) p7 K2 K+ U. H* _0 f% P6 Q n 胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜
& z& _) d) F: A& p8 }8 m; Z+ b8 A P; \. A4 C" \" ~6 o0 n6 z* r5 v# E
糸瓜（へちま） —— 丝瓜3 [. }+ k7 I# u
/ u* ~; J5 A* e0 a9 W
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒/ C9 p% p' b: W$ f, t
! A- R& O1 M5 H8 i3 L ピーマン —— 青椒* c% ^. P. e" X: v2 O" K' Z
$ Z5 \* P: F6 P! C 山葵（わさび） —— 辣根5 m# `, ]3 x+ z# i2 [( S7 W
8 w2 v1 z1 x8 S& q' E# P2 p& i$ k じゃが芋（いも） —— 土豆
- L* T6 U. u9 K) P. [6 u, r: O& \( _- e8 L5 Y
薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜
% N1 Z6 m. M1 Z. y3 T
2 p4 o& }5 x+ Q6 M. ~4 n/ O+ W3 O2 d いんげん豆（まめ） —— 豆角
, y5 L# |1 x0 g; h9 b6 a# W" s6 y" P/ O: q2 G6 n0 [6 M8 |- R
葱（ねぎ） —— 葱 K. I! J" y% V6 B4 `
3 H. S1 _! K* N; ]/ L
玉葱（たまねぎ） —— 元葱! U, D- _7 n( T, l$ I- V
8 s7 _4 j, {7 [3 [' T! @9 x7 t$ U
大蒜（にんにく） —— 大蒜
# w9 h2 Y- ? w8 I- C/ Z# f8 N# [1 \& Z. _) M# l
パセリ —— 香芹; i3 o$ q" A( K1 I
+ p# b9 j6 ~% I/ j3 y8 t/ |@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
3 i+ ?+ m/ k6 ~1 R/ [3 N" \: R) B" `4 y
葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
& E, H' Z4 }+ Q& U; O: }: Z1 X; b生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
/ E9 T# P: V( K: V/ s# S大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
- M8 J/ i/ N: }3 Y! y6 |9 ?油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜- m8 h9 @. B2 }& l9 _5 y, ]1 ~( T
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果) Q! k" [2 ~& i8 H, k% `
- T W' q K8 l! u. D7 c, c3 _人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹$ A# \& k1 Z6 K. ^6 Z( O) I9 k' O0 P6 J0 G
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
* A3 f. i8 O/ k/ D6 w+ v; [ B筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
# c x5 E1 ]' p7 R8 n' Gセリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄8 q4 @1 x" y( }$ J7 h& t' Q
玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜4 i/ L( O6 H8 a G3 G
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜
W: Z" D. |8 R7 \6 K9 f昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
+ e I+ n& ]/ r( Z Yキャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜
% L) M. K$ G' Z& Y5 c% Q, _1 C松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇
! W& l+ C. f( g' ^4 {トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子& p4 Z# Q+ c H1 t+ O
9 e+ l/ E, @; l1 o0 G( X/ B$ c) q
3 f* L4 U& C! p- E5 L4 R3 }6 x
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆# p) o' y! f# O7 ?, k( Z; j
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
, v2 m Y5 _+ d" jホウレン草(ほうれんそう) 菠菜 . Z, j3 g+ C( T z9 {/ j7 Z* e
レタス 生菜,莴苣
+ `7 V* d4 V, ]( r: l, V長ネギ(ながねぎ) 长葱
7 d* _& b' |6 U8 @オクラ 秋葵2 W0 `& }3 N2 V3 z7 ?" ~: A
さやえんどう 青豌豆 H% K) z+ `+ A( O% l, Y" c# C
カリフラワー 花菜( W' q& ]5 Q. p. ]+ n/ q$ h
ブロッコリー 西兰花
0 e) |+ y) `4 w& i6 y% [9 e+ Z9 bごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
5 p# d1 }" t( eマッシュルーム 蘑菇
/ T" A* y9 d i! Z1 fコーン 玉米; s+ B6 m$ p- u7 F+ s' W o+ k
わらび 蕨菜
0 k2 w, U* @) v- ^, c `ふき 蜂斗菜
5 f- e/ o+ h- C+ }2 H/ `里芋(さといも) 里芋
1 e3 @0 g1 x- m% K2 e( B6 k平茸(ひらたけ) 平菇* p4 w* M3 C* L% ?
コリアンダル 芜荽,香菜
0 }# U* a, E7 ?- {のり 紫菜9 b7 S! O' c- f* n3 @0 k& s% T
枝豆(えだまめ) 毛豆
! Y+ C: Z- n3 y3 Y菊芋(きくいも) 菊芋
) u. J+ y5 j1 j0 r" Zまこもたけ 茭白
2 k0 i) b( ~! d. L0 ]蚕豆(そらまめ) 蚕豆
: Q; l5 }; d+ Q& |ささげ 长豇豆
4 o+ k/ D! N+ M& p$ ]% uふじまめ 扁豆, z* x4 k3 c N9 C) K
らいまめ 菜豆
_9 X$ b- Y& Hなたまめ 四季豆,刀豆
* |$ k( ~& Q" }5 G( b; o, Z小豆(あずき) 小豆
1 n; T5 k& z' u: H- [ f. Zはやとうり 佛手瓜
4 y5 n2 s* ?2 ?- ~% vキヌガサダケ 竹荪 + {) X _+ w" f! Y1 q5 x! a
青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜" s+ m( E/ f; h$ K$ U
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
/ x f) o5 [5 |; [: z8 A丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽9 ~* N( O2 R1 Z
もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹' b" a8 Z- t* H
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜* X6 X( ]! M( N
茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨+ { o7 k) ~1 T) Z
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
. |% ^" N% W9 d" G+ L; P8 C; Z. oアニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
1 L. o' H. T! x5 {) G! ]木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
' T u( ]5 \; @5 ]+ E山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜- V D0 x5 u8 s3 Q9 J$ t
キャベツ 卷心菜 菜の花 菜花* U4 ^. ` m1 n
タロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
4 |& z- p; g5 O! Yにんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、
$ C g7 x, C3 g" I) q; l8 j1 n里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、. V& a1 T+ R4 \7 ~9 ~
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ$ ^ X/ t8 A3 H" g0 `+ Z% ^
た。9 a" z. D8 z" e/ Q$ e" g
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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