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, R) S0 y ]# z! P. i! I8 M: D1 e5 M2 D8 f2 j3 ~7 s3 z, q- V. @# h* r
野菜（やさい） —— 蔬菜% ?2 Y8 f5 k, l) o& \9 B; k
( d$ W8 }, `% C5 B
白菜（はくさい） —— 白菜
3 c/ D- `9 ]9 C" m$ [
9 Y4 w" ?+ R2 R' B; ~+ |" A& l 油菜（あぶらな） —— 油菜 * w7 H+ x/ d& v
4 ]7 y$ ?# C2 h Z3 a+ o! O( P% M6 D" Q2 ~- @
1 n" t( @: x( c0 B& A
' @6 e1 j) V6 H& T' Nほうれんそう —— 菠菜
, e4 u t) L( Q5 P, v+ H0 ^3 j F( u( X
キャベツ —— 卷心菜5 f i+ f0 A7 g! e! H0 Y' m
8 s! F( z2 }. L) a
芹（せり） —— 芹菜5 p& W2 Y2 |7 l) Y
3 d& v2 Q1 v6 {9 x6 ~
カリフラワー —— 菜花
) d$ x: I* E0 O) s5 U& z
$ q! A1 v- p; }+ \4 D: |, D 韮（にら） —— 韭菜
1 w; I i; P {1 F7 |& z9 l6 L" j2 I* v* t4 |
蕪（かぶ） —— 芜菁) h5 N: E: ^4 F# [# f; ]8 [! w$ O. u
& L" u$ H7 p5 p7 K6 B4 J
もやし —— 豆芽* P0 \: q; {6 d" w" u
# N* K4 S5 `+ X; Z/ I
レタス —— 莴苣
+ j, l Z- R( c* L: `- b5 r, `2 u
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡1 ^. k8 g+ G6 O
2 K( m$ S2 ` }) b" q: |( O 嫁菜（よめな） —— 鸡儿肠6 A( Y) d+ l2 `2 h# R
* E6 k5 L2 ]" K6 c& H! ]6 Y5 ` トマト —— 西红柿1 D' m' m; e$ Z2 x/ h
1 X+ T! Q1 e9 Z! b; ]0 @5 z$ t
茄子（なす、なすび） —— 茄子
( |) G) S- q+ R9 X. U1 o( Z$ X+ Z+ G3 J( m! l
大根（だいこん） —— 萝卜
1 k. I3 Z4 I2 ]3 G+ m- Y
7 W$ T, J, u# f. Z 二十日大根（はつかだいこん） —— 水萝卜& M; {1 R4 Y5 U) b" f
( ]$ T7 X! G' K
人参（にんじん） —— 胡萝卜# r1 R+ Z0 r5 z1 O0 I( P3 ]- N5 v! {
& V5 U' A* S0 T5 ]& w4 A
瓜（うり） —— 瓜
/ J0 O0 K) P& b" l! x& A9 W& i: e
唐茄子（とうなす） —— 南瓜
8 u% x# k) F8 S3 |3 S5 C+ Y* [1 I% q, ?9 j) g
カボチャ —— 南瓜
1 P) V+ O+ v- q2 t0 X& X9 j5 g5 S" O+ j6 H
胡瓜（きゅうり） —— 黄瓜# i8 O9 S6 r {# T6 ~9 Q
- b9 \' f: {) _, ~9 I# z4 A/ L 糸瓜（へちま） —— 丝瓜
7 K2 |6 V* d7 D9 E- h8 L) | D! [2 N: U. b( z
唐辛子（とうがらし） —— 辣椒
' |# O4 E) ~* f# z8 m. _- z( R6 V0 [9 q
ピーマン —— 青椒
# }3 M% V; b& W0 Z8 `. |* h: ?* P( n9 l0 {8 x
山葵（わさび） —— 辣根
. Y5 U" g: S( ^% P$ J3 B; r. J; H& A3 ?
じゃが芋（いも） —— 土豆
4 U9 a9 O4 ~$ u p8 I3 {
$ L3 i/ C/ P& a. N9 [ 薩摩芋（さつまいも） —— 地瓜" J& A7 s% l0 A+ q; q
. \2 ]- ?7 L J- @
いんげん豆（まめ） —— 豆角" V7 b" B2 _6 V# c$ k$ X* ~
, U2 n# k9 v" c5 _
葱（ねぎ） —— 葱
) p& q+ D+ a( @$ s3 W9 q+ T f& n8 v6 [/ B8 h f
玉葱（たまねぎ） —— 元葱
# `; \$ X' K! }3 b3 F& G, D
; l+ k/ S3 w- w }3 \ 大蒜（にんにく） —— 大蒜. ^! R3 R! E9 c9 }) v: t( e
. q. E# C1 o6 O: d パセリ —— 香芹
: N& N3 L; H( x! V, e: b9 F+ \, O% m
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@1 ?( j4 d% U; r3 k9 }/ b# b0 y. s
8 f3 m% I" L: J7 i3 Q" V5 X葱(ねぎ) 葱 パセリ 荷兰芹
% A; |& L* i2 N2 t9 W4 e生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
7 D* S- A6 p) p7 a大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
0 a* C- Z. j! `9 {油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜, V, Z( w7 f O* i- \2 H# F1 r
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
5 y9 C' s) S& K* R7 W, q$ V* a/ n! D" Q! \/ G+ d
人参(にんじん) 胡萝卜 三つ葉(みつば) 旱芹/ g: x& V# H8 W
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
6 a4 e; ]1 `) g筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
# y$ {) b) a+ g% R3 D! Xセリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄7 ]5 R+ K7 M1 S A- V
玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜* o% x% M2 y1 g% z4 c% b
椎茸(しいたけ) 香菇 ぜんまい 紫萁,薇菜
1 p0 M' m4 F7 r2 F# V! d1 q2 C. [昆布(こんぶ) 海带 蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
^3 |( b8 N# u4 kキャベツ 包菜 天草(てんぐさ) 石花菜 ! I' E( H2 B! n; \4 p/ T
松茸(まつたけ) 松茸 なめこ 滑子菇' ?! P, l8 P* T! e. z0 o9 Y$ P
トマト 蕃茄 かやのみ 香榧子) m! S: x/ C \! w9 _0 N. N
' A' o+ V6 v& g# e2 [% E! Y
7 w: g: y9 t; m% l+ o9 |
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆/ A' w8 h$ @& ~5 U) D. p2 Y
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆. h' i' E9 }5 Z" z, E1 Z
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜 7 x9 M0 N5 l, a( }1 t* p. U
レタス 生菜,莴苣2 Z" c( N7 d; Y4 ]
長ネギ(ながねぎ) 长葱
U0 |7 w1 f$ Eオクラ 秋葵
# O% Q3 q& b& r2 j4 Vさやえんどう 青豌豆% E1 C8 \! c9 B* i4 s5 N" d- p
カリフラワー 花菜( m, }% \, O( o: v* T5 I
ブロッコリー 西兰花
. I3 ?2 p: h7 f fごぼう 牛蒡 ザーサイ 榨菜
' \& K- X/ [$ D2 S% O& _マッシュルーム 蘑菇, \- v7 d/ o/ Q: @) q
コーン 玉米3 r: J: Q% m# g
わらび 蕨菜
$ j& b( G# Z8 R" J# O- e+ qふき 蜂斗菜
; ~8 A% l) R M m: x里芋(さといも) 里芋6 J- ` D2 z4 p$ d
平茸(ひらたけ) 平菇
5 n- R3 m2 o, `; g9 y Q, f, hコリアンダル 芜荽,香菜( G$ c) J7 ^. A
のり 紫菜
7 }& W" V+ d8 ~2 z# j枝豆(えだまめ) 毛豆
: a* j( q E& X* M菊芋(きくいも) 菊芋" I5 p' M5 q- ?0 |! l+ D M; X
まこもたけ 茭白
+ U/ f; F/ u9 B蚕豆(そらまめ) 蚕豆
$ P( R8 ~8 S& m; G& O+ Aささげ 长豇豆- D! N8 ]4 S$ J9 y" T
ふじまめ 扁豆
+ N! I# ]9 i6 ?らいまめ 菜豆
* r% A+ |0 n& }- J$ j8 V3 Sなたまめ 四季豆,刀豆
) x" i [: u$ d/ }小豆(あずき) 小豆
$ l6 }0 r! x$ i+ K+ P$ f) S) ]5 dはやとうり 佛手瓜- z; Q6 d9 C8 H5 g
キヌガサダケ 竹荪
( o' v: F; |8 s% h; R# d7 N青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜
: e/ P& p& H; r4 w! g7 Y蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
! i4 X$ J) c: D" V0 P丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽) N) \. L3 f' @9 G
もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹/ v2 c. k' n, j0 h( A
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
" D/ f! O' Q2 V茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨
m" T6 B$ F. X c3 ]アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
' A" Z; v" n7 s$ Y) \0 Nアニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
5 @& }* \3 x8 H! X1 V6 K木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
- l- n0 U7 U% ~! Q7 _* Y6 u% F: H! @山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜3 |8 E8 A) a U4 D( l3 j0 s7 x
キャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
6 F' Z: _) L2 @9 Rタロイモ 芋头 ゴーヤ 苦瓜
/ \* e, f( P6 X G! g+ S2 Sにんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、" n- x1 z* `, q c/ V, b
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
, b* h2 _- F1 m; P. o. @. H9 l6 L6 Lネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
( g7 q" I6 U" l" w0 n* C( k" cた。
0 c, N& ?" O( {3 r- P. p! Q |
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发表于 2012-9-12 11:55:19
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