和食と中華

choudandan · 发表于 2005-1-10 15:51:23

どっちが美味しいは
もう分からなくなった

和食と中華如何違うかと説明するとき
センスは全然ない
何が違うだろうかな

味について、作り方について

一つだけは確実に違うけど
刺身は和食だけ
ほかのは・・・

ssy5757 · 发表于 2005-1-10 16:30:23

和食はさっぱりし、中華料理はちょっと油っぽいですね。
又、和食は地方によっても味が大体同じだが、中華料理は地方によって、味が違います。
地方によって各自の特徴的な味を持っています。
四川料理は辛いとか、上海料理は甘いとか、広東料理は薬剤が多いとか・・・・・・

jinjin · 发表于 2005-1-10 17:06:59

和食は「目で楽しんで食べる」とよく言います。
和食は、あまり香辛料を使わないし、辛い料理もないので、私はあまり好みではないかも。
うどん、ラーメンとかは好き。

小狼 · 发表于 2005-1-10 20:24:31

刺身は和食だけ？？？そうでも思わんよ

初心者 · 发表于 2005-1-11 11:48:08

僕もちょっと言いたいですけど、料理といえばやっぱり中国しかないんじゃないか！なぜかというと、料は空で飛んでる鳥から陸上全力疾走な獣まで、また海に棲息の魚ですね、な～～～～～～んでも使えると思います！多分材料の獲得にかけては右に出る国がない！それでは理ですね、数えないほど調理方法はいっぱい存在ことがわかています、僕は五年コックさんの経験をもってるんですけど、浙江料理を完全マスタするのも言えません！つまり、全国の名物どころか自分の故郷の料理も使いこなせない！恥ずかしいな！

了爱 · 发表于 2005-1-11 13:00:03

和食と言えば基本的に味が薄いですね、見た目がきれいけど量が少なくないですか？＜ｍ－ｍ＞
和食定番料理は　刺身、揚げ物、天ぷら、煮物、茶碗蒸し、白ご飯、味噌汁だと思いますか、皆のご意見は？

lingli1026 · 发表于 2005-1-11 15:43:34

中華料理が世界一だと思う。

初心者 · 发表于 2005-1-11 17:16:58

そうです、世界でもぴか一だぞ！

ayaka · 发表于 2005-1-12 16:18:01

和食の分はちょうどよいと思って.

choudandan · 发表于 2005-1-12 16:20:04

それは如何かな

最近は味がなくなじゃたときがする

kaichan999 · 发表于 2005-1-12 20:49:07

親の作った料理が一番なり。

silverfox · 发表于 2005-1-12 21:05:24

まあ、中国人だから、やっぱり中華が一番だと思うわ。
和食ってさ、あっさりと言う感じ。でも中華っぽいのもある。唐揚とか、カツ。
唐揚は一応鶏肉で作ったほうが多いが、他にはイカやタコもよく見える。作り方も簡単やけど、油めっちゃかかるんで、やめた。(^．^；)
鶏肉に塩・こしょうして、小麦粉を着けて、熱々~の油に入れて、揚げるの。

マクドナルドやケンタッキーでよく食べるのでしょう。

ssy5757 · 发表于 2005-1-13 10:51:19

私は焼肉、キムチ、チヂミ、スンデ、しゃぶしゃぶ、寿司、四川、湖南料理が大好き

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