「からめてひと煮する」ってどういう意味ですか？

daito · 发表于 2005-5-17 08:10:38

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nodoame · 发表于 2005-5-17 08:18:59

サッとからめてひと煮する。

サット　絡めて　一煮する

意思是赶紧搅和一下煮开为止

cctc · 发表于 2005-5-17 08:25:31

【ひと煮する】
さっと火を通す程度に、ほんの少し煮ること。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/docs/beginner/

daito · 发表于 2005-5-17 09:16:29

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nodoame · 发表于 2005-5-17 09:35:31

2楼提供的词典
ひと煮する   ：用开水过一下(小煮)
ひと煮たち　：煮开

属于料理用语小学館上应该没有   我上面翻错改为小煮一下比较好

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daito daito 当前离线积分 3043 头像被屏蔽	发表于 2005-5-17 08:10:38 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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