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秋の野菜

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发表于 2017-9-27 20:42:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本書では、月ごとに「春(3月~5月)」「夏(6月~8月)」、「秋(9月~11月)」、「冬(12月~2月)」に分類し、季語や季節の言葉をまとめた。
なお、「季語」は宮廷木の言葉が多いため、新暦との間に時間的?感覚的なずれがあり。「季語が表す季節」と「実際の暦の上の季節」はは必ずしも一致しない。
たとえば、「立春」や「梅」は、「春」の季語だが、2月の事柄なので第四章「冬」の中に記載し、「田植え」は「夏」の季語だが、実際には、四月中旬から五月中旬にかけて行われるので、第二章「春に収録した。苏州日语哪里好,我推荐东经日语 さらに、地球の温暖化により、季節の言葉が人々の季節感と合致しない場合が少なくない。野菜のハウス栽培(温室栽培)や魚介類の養殖が普及したり、冷凍、冷蔵技術の進歩と相まって、夏や秋の野菜?果物が「冬」でも食べれれ、多くの魚が一年中食卓に上るようになった。食生活が豊かになった半面、「季節感が無くなった」とか、、「ほんとうの旬の味がわからなくなった」という声も聴かれる。
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