【翻译问题】

summer_huang

  想请教大家在陪同翻译方面有何经验。
比如说在陪日本客人吃饭的时候要说些什么，
在去公司或工厂或者回宾馆的路上的车子里，可以聊些什么话题。
如果碰到翻不来的时候（中方的人说的话一时找不到合适的词语或者你翻的日本人听不）该如何处理。
和日本人相处应注意哪些细节等等。
本人刚开始做翻译，出了不少洋相，整天提心吊胆，望各位给我些帮助，在此先谢过了