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日本的摩提

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发表于 2018-10-12 15:43:51 | 显示全部楼层 |阅读模式


摩提(mo chi)又称 “大福”,是一种糯米甜点小吃,是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒,老少皆宜。
薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料,吃起来冰冰的,随着不断地深入,口感层次也愈加丰富,同时伴随着淡淡的奶油,味道更具独特。东经日语http://www.tokei.cn/由于摩提是冷冻的,所以要花15-20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同) 当外层冰皮糯米变软后即可食用,不可加热。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受……
之后的摩提揉合了新的元素,创造出更加新颖和与众不同的口味,甚至加入了少量威士忌,使口感更加丰富独特。每个和果子都有三层,最外一层为冰皮糯米,第二层为各种味道的馅料,最里面为奶油。有黑巧克力、樱花、栗子、抹茶、红豆、哈密瓜、柠檬蜂蜜、桃子、蓝莓、草莓。

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