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发表于 2005-12-22 16:32:52
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第３課 五目ずしの作り方 1 K0 r0 {& { t$ L; t
. D- k. C" y; ] W* @9 V! `
（１） . u. I" S/ M( Q
$ c K- d D: A q王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。 1 r3 Z$ I, j. M$ ]: e' o
田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと . p, A5 A, @" V8 Z6 I
便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん % o5 @+ o* E8 H! k
の世話になりました。
1 F7 x( U. r# N j6 \# W田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
& s) j; P+ h; `0 P/ {5 L' s. Z' Cは、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ 9 B; |* l n( N! @6 v
うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり ) r7 Z( Z. H" @3 m+ P: e. H, L
ました。そして、次のようなメモを作りました。
5 c! _% @5 I' X. N/ k* J, @9 w3 ^6 O( A7 l
※材料 （５人前） ! q1 i" V6 n. a+ G6 z7 K
米…３合 筍…100グラム しいたけ…４個 5 K* I" w+ \: S% l4 Z4 ~" V
れんこん…１本 にんじん…50グラム 6 }) @6 d2 ~4 u- f
さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個
# s. G& D" Z, z2 {# T0 v2 P" uだし汁、酒、砂糖、醤油、酢 ! x9 Z3 h# u8 U( k' M; B
※作り方
& F2 e9 v8 R) w: [' Y五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を C# i4 L# p* X) M$ \+ V- g" Y
炊いている間に、具を用意する。 + U9 E: ^: k7 A- G) n: S9 S0 _
筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
7 F$ @+ ]' |1 C1 y* ^って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと y) K: \! w" N: A% i& d
ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
* T4 W% g9 }! f* w* d5 Z- Q0 [# W次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
' U# H/ o5 d: _( B* v: D: c意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。 8 F0 w6 u3 }/ W/ m# J. r& W2 F7 w
最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ 0 ^% K$ u: ^+ `
い。 " o3 h0 e5 h9 S' ]2 u i+ f
+ t6 j+ G0 T2 i+ t8 x) ]（２） & ~( f! R2 A6 T1 g' ~; u# x/ O
3 E1 p0 O% A( v/ B0 u
奥さん：王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。 , ^7 w4 z, ~" {/ I- ^1 s, A" q7 l
王 ：そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい
% r) [. I- ~; t Pる時、もう少しで指を切りそうになりました。
$ s4 \* g' P% d2 F奥さん：危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
& [* `: g4 m$ M0 M" `) \- mするところでした。 5 S" C2 e6 e/ v4 r, b* k& K: M
王 ：だいじょうぶですか。
( i$ m/ W" p) l/ h" r& q% X5 E奥さん：ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが & D+ g4 ~/ z \7 i# X7 u
を載せるとできあがりです。 % p* I' E7 P) T R5 V7 W
王 ：とてもきれいですね。 ! M, j' u$ S% B
奥さん：そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。
9 S+ |+ {6 @0 v$ L# O* X
7 f2 p% Q" [* K: U) j. q U词汇Ⅰ
! `& {5 d% G' V* L# J8 @* y% x五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭 " b8 T3 t; C! F. B! S& W+ h$ W
夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭 7 D* A; v* S# j( \" C
招く (まねく) (2) [动1] 请，邀请 ) j% D+ l$ g- C/ R2 j
便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便 . u1 r# A6 L- B3 J/ f
便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便 4 T' k+ q+ m% l s& J
手作り (てづくり) (2) [名] 亲手 7 F% a5 x/ d; U* |
ごちそうする (0) [动3] 款待，招待
0 s: e$ n1 w5 K" Q( U- b. O早め (はやめ) (0) [名] 早些，提前 1 U+ x! z5 R9 y, g0 f
教わる (おそわる) (0) [动1] 受教，跟…学习
f5 L9 ~5 L$ Q5 a# l５人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿 9 R! P0 @- h5 q6 P6 ~9 @( s6 \$ S
３合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
! {' |" J" v( A# ~: ^筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
* W0 ]4 _9 B3 d0 v4 C5 \1 |しいたけ (1) [名] 香菇 ! Z6 a7 N1 Z( |" a5 I$ q/ j; m
れんこん (0) [名] 藕
m% }" m: z, Dにんじん (0) [名] 胡萝卜
5 G0 e2 R" D2 ?5 mさやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角 + V& K# N: y1 c3 T( N+ f I
海老 (えび) (0) [名] 虾 2 P3 j0 h1 z4 W0 a+ e1 J; v
だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤
# Y) ~$ }& K$ X% @! `酢 (す) (1) [名] 醋 & Y5 s: r4 }% s* f- Z$ i
まず (1) [副] 首先 # d. G4 o$ r( i; @8 F
始め (はじめ) (0) [名] 开始 0 _4 E0 g4 s5 W
固め (かため) (0) [名] 稍硬 & m! |* E7 p7 ~4 s: r C
炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭)
# |! r) L7 ]+ B: M具 (ぐ) (0) [名] 菜码
* k3 g, I: j7 L, j- o* R% m1 Y: F用意する (よういする) (1) [动3] 准备
, T& |9 ?! T. {5 S; H細かい (こまかい) (3) [形] 小，细 # m& O/ ?% Q) ~) y# y8 S# M
薄い (うすい) (0) [形] 薄
( p6 F) s8 [- E9 p% h( Y6 v煮る (にる) (0) [动2] 煮
0 l5 k& c9 { V1 Uさっと (0) [副] 迅速，一下子
% b5 h/ B; ]8 {' I1 K' O$ u7 fゆでる (2) [动2] 焯
9 X& Y3 [$ D6 ^; q5 O) Q3 j+ q炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好 $ Y% l9 @' }. k3 p' ~
振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
# r1 t0 {; p1 r9 B5 R混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混，掺混 ( m2 j$ P3 A% i: A8 j$ j& ?
除く (のぞく) (0) [动1] 除去，除外
* G7 O+ x- N* W0 l順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序，依次 * V- D8 @; F# R. r" k
混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌 * z& B w% {' }" ~3 T9 w
最後 (さいご) (1) [名] 最后 0 L+ ]$ i" d: c. p2 z9 h) }
皿 (さら) (0) [名] 盘
) z- R% R. |7 `9 l# D1 O盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上
0 i! f8 A6 d( b! Y載せる (のせる) (0) [动2] 放上 5 G' n' M6 ?5 Z2 J0 b2 L4 \# [/ o
好み (このみ) (3) [名] 爱好，喜好
; W' e) c8 x+ }' Hのり (2) [名] 紫菜 * S) w3 T. B+ t2 }0 b: v3 L0 a
紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜 : D! K# T, [( H
添える (そえる) (0) [动2] 添加 & B+ w" H. l/ W& h$ p
それほど (0) [词组] 那么，那样
5 S: M; j0 n3 e8 N鍋 (なべ) (1) [名] 锅 + F0 x8 ], v v4 X
さわる (0) [动2] 碰
+ m% T( X/ T; `: Z3 |" lやけど (0) [名] 烫伤
, _( q) I; {2 L% n6 Iさあ (1) [感] 好 (用于事情结束时，表示高兴)
- \- E! e; Q& E" @ q Tできあがり (0) [名] 做好
3 f. ^0 w& Y# Y0 A見た目 (みため) (1) [词组] 外观 , A) h3 m" T' t c6 F( [- L; g0 d5 k
～人前 (にんまえ) …とよい/といい 7 N# G: f7 Y2 b* u" s, J+ ]/ R
もう 少しで…そうになった/ところだった
) q9 l1 K5 C$ e) w, Z l* {～め ～合 (ごう)
) X8 U2 T: p0 x0 x, _动词连用形
: L! L: t& j$ {2 ~1 ~1 H( Y/ d3 Q动词的连用中止
3 @: @ G+ z2 ?: E, O/ H9 j7 J
7 w9 Z$ K; U3 l- S* g词汇Ⅱ 3 m) e/ j- I* W1 o/ J
合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格，及格 3 l# f( M8 m# Q" X+ M
じゃま (0) [名] 妨碍，干扰
3 G0 t# s8 U& `% H2 f2 z震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
% ^% S" N, L' B; z運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会 . O$ a5 I# R* p
組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿) 6 K& n! G* z6 e+ z1 L- ^8 B! @$ @6 ]
飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走，刮掉 " Q o* J8 s% K3 O
転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒 + q1 S1 F' H$ c: p- @& Q
ぶつかる (0) [动1] 碰撞
" H+ [3 s. \* w! a8 `& D# s |" n厚い (あつい) (0) [形] 厚
9 j, j9 c- L5 |厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚 4 U O& q3 [- p6 d
多め (おおめ) (0) [名] 稍多
: j* {6 g8 k$ h( l+ m; b% J, y' f1 l深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
- @8 c* {: r7 n% N2 b大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大 5 h3 N1 p% q! R; E% b
小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小 . x; Y+ p2 g/ g* U1 T" }, i
大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜 2 h/ ]; f& x2 C2 v" O/ H
じゃがいも (0) [名] 土豆
u0 I8 Q. A7 E: w N6 d; [5 M1 k白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜 ( \$ C# m6 h# M8 q
ねぎ (1) [名] 葱
! F' z. p6 b( s4 G! o, L" p0 Jたまねぎ (3) [名] 洋葱 ! W* [+ h @' @1 J1 z
ピーマン (1) [名] 柿子椒
7 Y5 C6 h$ t1 l M% s$ Nキャベツ (1) [名] 卷心菜 ! V+ k; U+ C& `) U1 I3 S7 a
なす (1) [名] 茄子
/ ^6 j* o, `& yにんにく (0) [名] 大蒜 . [+ u; h" z2 k; W: U' Y% s
にら (0) [名] 韭菜
; r0 \) k5 l2 Y! w8 B& sみかん (1) [名] 桔子
) d5 g( G: O3 x/ j7 l6 E1 cバナナ (1) [名] 香蕉
4 ]8 G: b% O( K! @8 \パイナップル (3) [名] 菠萝
) B( X$ d! j1 v7 f/ _: W$ P桃 (もも) (0) [名] 桃
+ R$ v. |( c7 A1 ]3 `- _* k8 D( N9 Xぶどう (0) [名] 葡萄
$ P/ I Q7 S8 g. qメロン (1) [名] 甜瓜，网纹甜瓜 ! V8 I- c `) `4 ^( q
なし (2) [名] 梨 6 x7 n* J! g- V/ S* x& J
レモン (1) [名] 柠檬
2 w6 F4 H" {2 O; i4 k. ^; m/ qいちご (2) [名] 草莓 3 U+ m* u+ S0 B
7 G$ V0 A# p0 w4 f7 G" c+ O
4 f [3 E" B4 L9 m* C3 ^3 M
文法：1、…には、… 田中さんの家に行くには、この電車に乗るが一番いい。\ z7 Y, T/ S/ L$ G U. ?
旅行するには、準備が必要だ。/ k+ j, G5 H: l4 V' s$ g0 a7 U- d
2、動詞の連用形： 書く＝＝＞書きます＝＝＞書き, _! P$ s. x- P$ W* Q7 a+ b- O
食べる＝＝＞食べます＝＝＞食べ& |% d( |/ ^* R- o
勉強する＝＝＞勉強します＝＝＞勉強し
8 f% N! _5 v. m# Z 来る＝＝＞来（き）ます＝＝＞来（き）2 }- V% c% }5 n, t' J
3、動詞の連用中止： 果物を買い、家に帰った。
! X5 P6 R& k5 K; _& [9 s8 S9 n兄は海に行き、弟は山に行く。: _2 F& \$ X9 w$ T I
風が吹き、帽子が飛んで行ってしまった。
" X V: [: D/ r B7 l* E 4、…とよい/といい 熱い時には泳ぐと良い。
4 t- S# S& O2 }* s 忙しかったら、妹さんに手伝ってもらうと良い。
* D* C2 k! O4 I+ L" P# g6 Y 5、もうすこしで….そうになった/ところだった もう少しでお皿を落しそうになった。
# V! Q1 G; ]9 z もう少しでお皿を落すと子らだった。
, @/ G X& C- P$ T もう少しで火事になりそうになった。4 E& }0 `+ d+ K& r$ \3 J
もう少しで火事になるところだった。
1 K! V! v- i+ x: O# t6、形容詞詞乾＋の サラダを多目に作る。) t6 i* n* E4 m) b* ]
小さ目のかばんを買った。
! C2 J# ?' V5 f5 L2 ?4 }1 l1 ~& C言葉の使用の仕方：% f) z# M. g, j- _" ]3 j
1、 便宜を図る：友達はいろいろな便宜を図ったくれます。
4 E3 c3 [3 s F" E1 i- I2 a5 A2、 手作り：母の続く利の料理、一番おいしい。) n8 k- F0 ]- S5 W1 H
3、 まず始めに、…次に、…最後に、….（まず始めに和最後に一篇文章中只用一次，次に则根据需要）0 a" c; |: Y* O$ N7 ] m3 c
4、 さっと：さっと片付けてから行きますから、ちょっと待ってください。
* [; M' J4 H4 v* }5、 好みで：夏はスカートの女性が多いが、好みでズボンをはく女性もいる。5 k6 k. e$ |7 C. F
6、 危ない、危ない：（高い、高い；寒い、寒い）
$ D+ b/ T& {. \ G1 w8 b7、 たいした（ことは無い）：たいした影響力はないだろう。
7 B4 G- q: `+ P" z J! Z8、 さあ：さあ、どうぞ遠慮なく食べてください。
% |5 S: Y6 B* D1 p; \* w; l6 E, J9、 こうして：こうして、筆を取ってください。
8 @8 @1 T4 z% |0 l3 \. z10、 見た目：目ためはいいけれど、故障の多い車だ。
# v+ V w, ^( H8 H1 S! R1 y% P11、 野菜や果物について言葉：人参、椎茸、大根、じゃが芋、筍、白菜、葱、玉葱、ピーマン、トマト、キャベツ、なす、大蒜、梨、韮、きゅうり、りんご、みかん、バナナ、葡萄，メロン、桃、パイナップル、苺 |
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发表于 2005-12-22 16:28:37
提升卡
变色卡
