今天全世界有很多的日本食餐馆，不过几个餐馆提供着搞错了的饭菜。所以日本政府确立了日本食餐馆的认定制度。这项制度好像确立正统的日本的生活方式。说到生活方式，LOHAS （乐活族） 引人注目。乐活族有“健康及自给自足的型态过生活”的意思。为追求这个生活方式，人们必须是是有钱人。

我想日本食餐馆的认定制度非常重用。如果全世界有不少数的“不正统的”日本食餐馆，它们应该被适当的认定制度限制。不用说，为了合起各国人的爱好，日本食可以被改变。不过不可丢失原型。在日本的外国食餐馆并且也被适当的认定制度限制。