◇解説：“清湯掛面”とは具のないスープのそばのことで、具のないかけそばのようなものである。

箸で麺を摘み上げると一本一本まっすぐに綺麗に並ぶところから、ストレートヘアに喩えることもある。

そして、このあっさりとした“清湯掛面”を女性のタイプに喩えたのが“清湯掛面女”である。そのさっぱりとした味と飾り気のない外観から、金銭や物質を追求せず、質素でさわやかな女性のことをいう。金銭主義である“拜金女”の対極的な存在で、中国の男性諸君から強い支持を集めている。そのイメージは以前紹介した“簡単方便女”に近い。