ここに来て、日本の梅酒が大好きになった。梅酒のつくり方を学んだ。
　　今、みんなに教える。　
　　１．生のうめ（硬いの、あるいは小梅のほうがいい。）を洗って，種を抜いて、水分をとって。
　　２．氷砂糖（あるいは黒糖）適量を用意。
　　３．お酒。アルコール２０％ぐらいほうがいい。
　　４．大きいのつぼひとつを用意。
　　５．用意したのものを全部つぼのなかに入れて、３ヶ月から１年間を待つ。それで完成。