日志
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- 贵妃鸡翼
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天使禁猎区 2008-9-9 13:05
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材料： 鸡中翼 10 只，红萝卜片、红葡萄酒、生油各 50 克，砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量，料酒 20 克，麻油少许，姜片葱段各 20 克 做法： 1. 鸡翼一分为二，洗净，用盐、胡椒粉、料酒拌匀腌 30 分钟。 2. 烧热锅，下生油、姜片、葱段爆香，加鸡翼略炒，加水、砂糖、红葡 ...
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个人分类: 烹饪|609 次阅读|2 个评论
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- 啤酒牛肉
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天使禁猎区 2008-9-3 11:31
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材料：五花牛肉、啤酒（不要苦的）、红酒、酱酒、八角、葱酱、辣椒，胡萝卜、小葱，盐 方法：先准备好五花的牛肉炖 把肉在开水中稍微煮一下，把浮血和脏东西煮出来 准备啤酒 把煮过一下的牛肉切成小块，准备下油锅了 油不用多了，用八角，葱酱，辣椒爆爆锅 ...
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个人分类: 烹饪|577 次阅读|1 个评论
