材料：

　　鸡中翼10只，红萝卜片、红葡萄酒、生油各50克，砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量，料酒20克，麻油少许，姜片葱段各20克

做法：

　　1.鸡翼一分为二，洗净，用盐、胡椒粉、料酒拌匀腌30分钟。