黑眼圈是大多由于睡眠不足，操劳过度引起。欲抹掉黑眼圈，除了保证充足的睡眠与休息之外，适当的食疗可起到事半功倍之效。
苹果生鱼汤：
    制法：苹果2只(约500g)，生鱼(150g以上)1条，生姜2片，红枣10枚，盐少许。生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净，抹干，放入油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去心去蒂，切成块状，生姜剥去姜皮，切片，红枣去核；瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚，然后加入全部材料，改用中火继续炖2小时左右，加入盐调味即可饮用。
    功用：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现“眼袋”，眼皮浮肿，头晕，失眠。
    桂圆莲子粥：
    制法：龙眼肉30g，莲子肉60g，糯米适量，陈皮30g，盐少许。将龙眼肉、莲子肉、糯米、陈皮分别用清水淘洗干净，莲子肉去心，保留红棕色表皮；全部材料一齐放入煲内，加适量清水，用猛火煮至水滚，然后改用中火继续煮至糯米开花成稀粥，加盐调味。
    功用：养血补虚，防治黑眼圈，预防黑眼圈的症状发生。