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日本感到震惊：不是中国也不是日本
2008年06月05日19 時28分韩国3大报纸之一的中央日报（韩国《中央日报》）宣称酱油的起源是韩国。为了纠正以前误以为是起源于日本这种看法，今后韩国媒体要让全世界知道酱油是起源于韩国的。日本媒体大惊，第一次听说这么意淫的事件，网站上网民也针对此事进行了鄙视。根据重要日报的电子版新闻，为了纠正酱油起源是日本这个错误认识，韩国的液体调味品公司准备两年内在美国阿娜哈一母州建立分公司。（开始他们的世界宣传计划。）
原文：
しょう油の起源は韩国?日本メーカーびっくり
2008 年06月05日19时28分「しょう油は韩国が元祖」だと、韩国の3大纸の一つ「中央日报」が伝えている。日本起源のように誤解されているのを正すため、今後韓国メーカーが世界戦略を発動するのだという。日本起源のように误解されているのを正すため、今后韩国メーカーが世界戦略を発动するのだという。日本メーカーは「初耳」と驚き、ネットではこの記事が話題になっている。日本メーカーは「初耳」と惊き、ネットではこの记事が话题になっている。「日本の製品のように認識されているのを正したい」「中央日報」の2008年6月4日付けの電子版によれば、韓国の液体調味料会社?トンウンFC」が2年以内に米国アナハイムに支社を設立。「日本の制品のように认识されているのを正したい」「中央日报」の2008年6月4日付けの电子版によれば、韩国の液体调味料会社?トンウンFC」が2年以内に米国アナハイムに支社を设立。
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附资料：酱油起源于中国,是一种古老的调味品，迄今已有1800多年的历史了。
酱油这个名词是后来产生的，据考证，酱油起源于豆麦酱。按目前所知，最初记载豆麦酱的是西汉人史游。其《急救篇》中有“芜荑盐豉醢酢酱”。这里的酱是指以豆和面制成，自此之后，有关豆麦酱的记述大见增加。东汉崔实的《四民月令》说：“正月可作诸酱。至六七月之交，可以作……清酱”。根据酱油漫长的发展历史中所有的名称，此处的“清酱” 应当就是我们现在所说的酱油。在唐代，酱油的生产技术进一步得到发展，它不仅是人们日常生活中的美味食品，而且在苏敬的《新修本草》、孙思邈的《千金宝要》、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。
公元753年，我国唐高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本，教会了日本僧人和居民制酱。唐贞元二十年（公元804年），日本高僧空海到我国长安留学，也将中国制酱技术带回日本。约在公元1200年的日本镰仓时代，有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行，归国之前，掌握了经山寺祖传酱的技术。归国后在名叫纪州由良的地方，创立了兴国寺，并向附近的人们传授制酱技术。从此之后，经过漫长的发展时期，酱油的酿造技术在日本发扬光大。 |
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发表于 2008-6-12 20:45:28
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